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家常菜谱,美食攻略

笋片炒木耳 木耳和竹笋能一起炒吗

素炒笋片木耳的家常做法 ?

笋片煮过然后用水泡着,要不然会苦,泡好了跟木耳一起炒就可以了,木耳会爆,要注意

竹笋炒肉片可以加木耳吗? ?

可以的
材料
瘦猪肉2两,竹笋150g,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法
1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、竹笋、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入竹笋、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到竹笋快熟时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。

炒木耳怎么做好吃,双笋炒木耳的家常做法 ?

1.准备好食材

2.春笋、莴苣、青椒切片

3.热锅下油下几粒花椒

4.放木耳青椒和春笋炒一下

5.加盐

6.炒匀

7.放青椒片
8.放生同

9.最后撒上葱花

10.盛入碗中

竹笋和木耳怎样炒求知 ?

一、材料
笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。
二、做法
1、肉片洗净,加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆。
2、肉片上浆10分钟左右,坐锅热油,煸炒。
3、肉片变色后盛出备用。
4、笋切片,入冷水焯,大火烧开后转小火5分钟,出锅泡入冷水中。
5、黑木耳、香菇提前泡发,黑木耳撕成小朵、香菇切丝。
6、坐锅热油,依次加笋片、香菇,炒好的肉片、黑木耳。
7、加少许水煮一会,加少许生抽、糖、盐、味精,出锅前撒上香葱段。

竹笋和木耳一起炒能吃吗 ?

能一起炒,味道还不错哦

莴笋炒木耳怎么做好吃 ?

食材用料

莴笋半根相克食物

泡发木耳50克

胡萝卜少量相克食物

盐5克

油15毫升

姜1块相克食物

蒜2瓣相克食物

花椒少许

莴笋炒木耳的做法

1.准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片,木耳用凉水泡发。

2.姜切丝、蒜切片。

3.炒锅放少许油小火炸香花椒,捞出花椒不用。

4.放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。

5.放莴笋片快速翻炒。

6.放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。

7.清清爽爽的一道菜,口感脆脆的。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、莴笋去皮后,要把白丝弄干净,会影响口感。
2、不用放带颜色的调味品,也会影响莴笋翠绿的颜色。
3、这道菜属于快手菜,尽量缩短炒至的时间,断生即可。

鲜笋炒肉片具体方法 ?

笋用水焯一下,然后倒油炒笋,再放蛋

笋片炒肉片的做法,笋片炒肉片怎么做好吃,笋片 ?

1.鲜笋拨去外皮,洗净,从中间切开成4瓣。

2.切成薄片。

3.从冰箱里取出一块煮熟的冻五花肉,室温下放半个小时。

4.切成薄片。

5.青椒切成块。

6.红萝卜斜切成薄片,木耳提前水发好。

7.锅烧热,不用加油,直接倒入肉片。

8.中火炒出油来,肉片稍稍卷缩盛出。

9.锅里留底油,直接倒入所有菜,大火翻炒至包成熟。

10.倒入炒好的肉片,放半勺蚝油、一勺生抽。

11.一小勺糖。

12.一汤匙香辣酱,翻炒均匀即可关火盛出。

木耳炒肉片怎么做好吃,莴笋黑木耳炒肉片的家常做法 ?

1.先把莴笋去皮洗净,猪腿肉洗净

2.黑木耳泡发后洗净

3.准备生姜片,蒜头去皮拍碎,红椒切段

4.莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份,猪肉切片后加入料酒,盐和生粉抓匀腌制半小时

5.热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起

6.留底油下入蒜和姜片爆香

7.倒入莴笋片煸炒出香味

8.加入黑木耳

9.加入适量料酒不断的煸炒一分钟

10.之后加入肉片

11.加入鲜酱油煸炒均匀

12.滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅

黑木耳炒冬笋的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料:
竹笋300g
莴笋250g
黑木耳15g

辅料:
油适量
盐适量
味精适量

步骤

1.准备食材。

2.莴笋去皮切片。

3.木耳温水泡发去蒂撕成小朵。

4.竹笋去壳切片。

5.锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出去涩。

6.锅中热油放入莴笋、木耳翻炒2分钟,加少许清水盖盖煮至8分熟。

7.加入竹笋翻炒3分钟。

8.加入盐调味翻炒。

9.放入味精,拌均匀即可。
小贴士
竹笋氽水,可以去除涩味。

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