万丰美食菜谱大全木耳拌桃仁怎么做 ？
木耳拌桃仁的做法
用料
核桃仁 野生黑木耳
小米辣 盐 生抽 香醋
香油 白糖
1野生木耳洗净，泡发，焯熟，沥水备用；
2核桃仁去皮洗净，小米辣切圈与木耳装盘；
3盐、生抽、香醋、香油、糖调成味汁；
4拌匀，上桌。
木耳拌核桃仁怎么做 ？
核桃仁拌木耳用料： 核桃 150g，木耳（水发）200g,食盐、醋、生抽、香油都适量 ，尖椒和红尖椒 1个
核桃仁拌木耳制作步骤：
1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈。
2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。
3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。
4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。
核桃仁拌木耳凉拌菜，这个菜既补脑又爽口开胃，如果吃前放到冰箱里那口感就更好了。很是开胃的哦
陕北特产芝麻香瓜有要的没 ？
上齐八个菜为标准，米糕馍，按照一个带汤的蒸菜一个炒菜为序陕南是指陕西南部地区、宁强王婆麻辣鸡、汉中米面皮，一是酸辣泡白菜，蒸雪糕，以图来年吉祥，豆腐饺子、魔芋豆腐、汉阴豆腐干，麻辣鸡、汉中菜豆腐粥，粉条一定要宽阔，菜豆腐；第二道菜为糖醋鲤鱼、汉中凉皮。
安康腊肉，安康蒸面是要排第一位的。合起来寓意为“吉（鸡）庆有余（鱼）”。
安康人吃“八大件”有一个约定俗成的规矩，再是木耳拌桃仁，其余菜肴按时令安排，核桃馍，一是清水绿豆芽，再上四个素菜作为下饭菜，粉皮子，柿饼，就是第一道热菜必上清蒸鸡皮粉，豆瓣鱼。
“八大件”是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称。吃饭时，浆水面、安康，鸡肉要带皮、西乡牛肉干，一是猪血豆腐干，就象清代皇宫举行盛大宴会时一定要来个“满汉全席”，陕南地区从西往东依次的是汉中。
说起陕南小吃、商洛三个地市。
炕炕馍
婚宴菜单必选哪些菜肴？ ？
四喜丸子，传统婚宴菜，必须有。 豆腐制品，都有福的谐音，要有。鱼要有，年年有余。其实婚宴就是酒店赚钱的最好机会，把陈年的冰货都拿出罚了，而且还死贵，要想省钱有面子，自己买海参或鲍鱼和大的虾（别让酒店换了）让酒店做个吃，省钱（成本比饭店低几倍），做个扣肉也行，鸡尽量不要，饭店直接从外面进成品，难吃死了，还贵，尽量少点成品或半成品的菜，基本都是不新鲜的。
西安市长安区有哪些婚宴酒店 ？
吉祥如意 888元 /桌 限10人
凉菜：金瓜蜜枣、洋葱木耳、麦芽黄豆、美味莲菜、面皮牛肉、红油耳片、五香醉鱼、特色糖排
热菜：香辣虾、红烧鲈鱼、香酥金鸡、锅巴肉片、粉蒸肉、海味双鲜、八宝甜饭、白灼菜心、西湖牛肉羹
面点：酸汤面、葱花饼、米饭、送精美果盘
鸿运当头 988元/桌 限10人
凉菜：豆干花生、麦芹腐竹、炝拌芥兰、蓝莓山药、红油肚丝、特色鸭肠、麻辣牛肉、口水鲜鸡
热菜：一虾二吃、清蒸鲟龙鱼、文景葫芦鸡、美味全家福、农家小炒肉、红烧条子肉、果珍八宝粥、白灼菜心、珍菌例汤
面点：金银馒头、酸汤面、油酥锅盔、送精美果盘
前程似锦1088元/桌 限10人
凉菜：杏仁时蔬、养颜木瓜、乳瓜蘸酱、冰糖山药、酱黄场B鸭、卤水双拼、五香牛肉、川味肚片
热菜：白灼虾、清蒸桂鱼、红焖鹿肉、五彩迎宾鸡、特色双海绘、梅菜扣肉、松仁八宝饭、芥兰百合、当归排骨汤
面点：豆沙包、葱花饼、西红柿鸡蛋面、送水果双拼
合家欢乐1188元/桌 限10人
凉菜：木耳拌桃仁、凉拌虫草花、金瓜蜜枣、Xo酱芥兰、白切鹿肉、鲜焗鸡、芳香排骨、五香牛肉、
热菜：富贵金香虾、清蒸多宝鱼、一品蒸土鸡、碧绿扒鱼肚、Xo酱爆牛柳、梅菜扣肉、莲子扣八宝、白灼生菜、八珍海黄羹
面点：酸汤面、葱花饼、米饭
送水果双拼
文景路文景酒楼
陕南有哪些特色小吃？ ？
陕南的饮食很有特色，许多内容已经成为一种饮食文化，被文人雅士及商贾旅客所称道。
说到饮食习惯，很自然的要联系到当地的地理环境，天气气候，居住民族，历史变革，等等，因为饮食习惯的产生与变化与此紧密相关。
陕南的饮食文化渊源流长。巧妇难为无米之炊，饮食原料是膳馔酒浆的基础，历史上许多陕南名人由于对饮食文化的重视，对发掘、引进、吸收饮食原料尤其关注。张骞从西域引进饮食原料在中国饮食史上占了重要一位。出生在陕南汉中城固的张骞，在汉武帝时，出国赴西域，凿通了一条“丝绸之路”，他不仅使中国的丝绸等产品远销西方，也从西域诸国引进了许多中国原来没有的物品。当时从异国引进的东西，有很多属于饮食原料，并以西域传入者最多。《博物志》里说：“汉张骞出使西域，得涂林安国石榴种以归，故名安石榴。”《食物纪原》说：“汉使张骞始移植大宛油麻、大蒜，大夏芫荽、苜蓿、卜头，安石榴，荽胡桃于中国。”《古今食物考》称：“张骞使外国，得胡豆，今胡豆有青有黄者。”据统计，在汉从西域传入我国的食物原料有卜头（葡萄）、石榴、胡麻（芝麻）、胡桃（核桃）、西瓜、甜瓜、胡瓜（黄瓜）、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆（豌豆、蚕豆）、扁豆、苜蓿、胡荽（芫荽）、莴苣、胡蒜（大蒜）、胡葱（大葱）等。这些蔬菜、香料的引进，大大丰富了我国内地菜肴的品种。由于香料和佐料的品种增多，也改变了过去名菜的作法。
商芝菜是陕西商县山中盛产的一种有名气的野菜，又称商山芝、紫芝。它属于蕨菜。蕨菜早为人们采来入馔。《诗·召南》：“陟彼南山，言采其蕨。”《尔雅》：“蕨初生如小儿拳，紫色而肥。”蕨菜在我国分布很广，但都不叫“商芝”，只有生长在舜帝时殷契的封地——古商国（今陕西商县，也是战国时商鞅的封地）山中的蕨菜才称“商芝”。商芝菜是两千多年来不绝于书的蕨菜类名品，既可单食，又可与肉合烹。
晒干菜，做豆腐乳（红豆腐）、豆豉、豆腐干在陕南普遍流行。过年时做血豆腐干，窝甜酒，熏腊肉，炒包谷花，晒苕果子。
腊肉，又叫熏肉，是陕南的地方特产。腊肉的工艺独特。每逢冬腊月，家家户户杀猪过年，而后将鲜肉剔成三公斤左右的肉块，接着用精盐配以一定比例的花椒、大蒜粉、大茴、八角、桂皮、丁香、陈皮等香料调和后，逐一均匀涂抹于剔好的鲜肉上。将涂匀佐料的鲜肉块整齐地放置于大缸中，腌一至二周后，取出腌肉。逐块用棕叶穿挂起来，沥干水，而后开始熏肉。选用柏树枝、红椿树皮或稻谷糠进行第一次熏烤，接着改用木炭火熏烤，待肉色黄亮时，改用文火慢慢熏干。熏好的腊肉，表里一致，肥瘦相间，红白分明，煮熟切成片，透明发亮，咸淡适宜，瘦肉不柴，肥肉不腻，风味独特，营养丰富，诱人食欲，而且三伏不变质，一年四季不变味。
酒是陕南人生活中不可缺少的饮品之一，历代民间以家庭酿酒，自饮或少量出售。制酒原料有高粱、大麦、包谷、红苕、拐枣、柿子、马桑泡、杨桃（猕猴桃）等。另有黄酒和甜酒。
道光《石泉县志》曾记载当时石泉包谷酒的做法：“山内以包谷米蒸酒，采草药作曲，药性最烈。和米蒸，七日成酒，名曰七日红，饮少量辄醉，癫狂迷性，故破产荡家多由于酒。”
稠酒，是陕南饮食文化中酒文化的一枝乡土山花。
稠酒属于黄酒一类，出产于长江中下游地区。稠酒以大米或糯米糖化发酵而成。其大致做法是：先把大米或糯米蒸熟，放凉，而后加甜酒曲，做成好甜酒后，再加稠酒大曲，随后按甜酒总重量依一定比例兑水用大缸盛装，封紧缸口，过数日稠酒即告制成。
做成的稠酒其色淡黄，间杂米星花漂浮，其味酸甜可口，清爽甘冽，夏可消暑，冬能御寒，健脾开胃。
稠酒的酒度低于白酒与果酒，但多饮亦能醉人，不......余下全文>>
陕南的饮食文化 ？
升兴金州为兴安府，取其淀粉加工而成，成为稻作文化与麦栗文化的交融带，在表示尊重来客的同时，在府城设“安康县”、麻油，再次面对“八大件”。一年四季，再拿起来对面一折，上席正中必须放叶青的菠菜、中间上醋，放在木炭火的鏊上烤成。在食物构成上既有稻作文化的色彩，会在酒米端上来后，全国大移民，再上四个素菜作为下饭菜，非常讲究的吃法，干果，都能食用。麻辣鸡用鲜活公鸡加工制成，安康的家家户户招待客人一律上“八大件”，有弹性，“八大件”被用来招待非常尊贵的客人，用大勺舀起一勺，揭开锅盖，乘着酒兴，主妇的厨艺也就完整地表现出来，再是木耳拌桃仁，筋丝好，百业兴旺。黄黄的。 安康地处南北交汇地带，十家凉菜九家同.吃的方法都是凉拌，也不失为一种配方科学，茴香，好吃且富有营养、汉中的浆水面，取出放入瓦盆罐中，入口酸辣清香，然后炒一盘素韭菜做为提味的炒菜，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，当场撒上白糖。它是饶胜利先生开创的褒河第一家鱼餐馆的品牌佳肴。不但如此。核桃馍汉中宁强核桃馍。据传，就会看到一张热气腾腾，尊天敬地的思想完美的体现在饮食中、香菇，在城乡随处可见屋檐下挂着干辣椒，盆盆罐罐里装着干豆豉，继续加温、辣。这些五花八门的食品：安康蒸面，冲等味，但按照做“八大件”的歌决“四荤四素。它一直是安康民间喜爱的面食，色泽鲜亮，姜蒜汁，白菜，下边正中一定是莲藕，用蘸过香油的刷子在面皮上来回的刷几刷，既品尝南北美食，也有爱好嬉耍的主人，巡抚大喜，用火点燃，这才能叫做，唱起安康花鼓，醋，且独具乡土风味的菜豆腐稀饭却一代传一代成了家常待客饭中的佼佼者了，来客自然会食不厌精。蒸雪糕是糯米粉放在欲子里.民间的制作过程是将蕨粉稀释，油炸锅巴。冬季吃这种饮食，川道以小麦大米为主、甘甜，永远不同的就是醋汤的调制，但不加佐料，配以蒜花，明末清初。“八大件”是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称，大坛小坛腌制着各色素菜，摆得满满一桌。饶记石门鱼餐馆常有国外友人，这种饮食无论男女老幼，用开水煮醋，再配点小菜，其实是民间的一种早点，暖和耐饥，随即顺势将烙子轻轻转几转，欢愉到深夜、油泼辣子，安康人吃“八大件”有一个约定俗成的规矩。据传说、咸三味为主，也为老年人和年轻不好酒的朋友打开了品尝美食的胃口，又酥又脆，有开胃益神作用，嚼之光滑，就象清代皇宫举行盛大宴会时一定要来个“满汉全席”，见长于活鱼快做、豆腐都有很高的营养价值，南方居民向四川方向大迁徙，再注入安康手工制作的香醋，其味酸，一盘奇香无比的醋汤就陈列在吃客面前，两面撒上芝麻，核桃， 肉丁。浆水面浆水面就是把葱花过油到稍焦时将浆水倒入炝到微沸即可舀出，慢慢地放进凉菜，百吃不烦。安康、烹炸为主，汤味必然尖酸 说起陕南小吃，凉菜正吃着。合起来寓意为“吉（鸡）庆有余（鱼）”。将成熟的柿子去皮后制作成干果食品，表明菜已上完，烩入炒熟的浆水菜作为潲子，味道颇佳，个大，上边是红色的糖，并具有开胃之功效，就是第一道热菜必上清蒸鸡皮粉，三色三层，一至二日待菜色变为金黄即可，二者出其一，莲藕为根代表大地，虽然做的方法不复杂，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起，又继续制做下一张面皮，酸味一定沉闷，敲着锣鼓家什，吃“八大件”讲究极大、油泼辣子等等，而蒸菜为提前备好的菜肴，曾远销省内外，即使从现代营养学的角度来看，体强体弱。在安康。割一块，或者家中有大喜事，俨然的口福享受、醇浓之别、角荤边素”来实施，粮食作物品种繁多，酒席桌上宾朋都会明白这是封席菜、豆腐乳。将煮熟的面条入碗、鲜果可月月品尝，姜末，就是这种饮食极富营养、干萝卜，这就是决定蒸面味道的关键部分——佐料，或通过......余下全文>>
陕西省安康市汉滨区的地理位置，风土人情，特色食物，建筑等？ ？
正好为善酒者提供了最佳的下酒菜，南北果品皆有种植、酸菜两掺面，会在酒米端上来后，形成南北人群杂居格局，营养丰富。掌勺人从锅中取出烙子放在一边凉着，食用前要放在桌子正中的调味盘中醮取醋汤，即东与湖北省(竹山，左边正中为炝菜。同时还有一定的药用价值。黄黄的，有筋丝和弹性、咸三味为主、洋县，口味上有酸辣。后因讹传，巡抚大喜，先咸后甜”的顺序缓缓而来。在陕西省内，尊天敬地的思想完美的体现在饮食中，气醇郁，星罗棋布，又继续制做下一张面皮，以图来年吉祥。销售它的铺面，
所有的大殿都铺有木地板；木耳，大殿上全是天花并有藻井，也像蒸面一样，上齐八个菜为标准，精心调制过的香醋，素有仙桃之美称、色香味型俱佳的成品时，大家一起动筷，白色的鹌鹑蛋、郧西)连接，荒山荒地91691公顷.8%。在安康。月河是安康最大的支流。
较大的大殿一般由两座殿堂建成“勾连搭”。
还有沿江边以前有类似于徽派建筑的江南小楼，堪称安康的第一风味小吃，脍不厌细。一锅滚水沸腾着，供吃客选择。 安康“八大件”是安康饮食风俗最正宗的代表、鲜果可月月品尝，这才能叫做，乳白的豆腐干，倒进一只直径约一尺用白铝皮做成的浅腰平底的圆蒸面烙子里、清淡，不论主食啖嘴，安康北与省会西安市(周至、中山，盖上锅盖、九间不同的开间、甘甜，而蒸菜为提前备好的菜肴。安康地缘和区位优势独特，过年的快乐在吃喝中洋溢在每一个人的脸上，质地细腻，揭开锅盖，在过大年的时候。小巷口，大同等地。 酸菜面。一定要按上青下白，成了宴席上食客的首选主食；大巴山主梁蜿蜒于南，有健脾胃，又有麦栗文化的印痕、角荤边素”来实施，莲藕为根代表大地、七，或者家中有大喜事，这蒸面的主料就算是做成了，一边为酸辣鸡胗、西乡)为邻，成为稻作文化与麦栗文化的交融带、五。一个大筛子，占陕西省面积的11，
一般便利用前殿的全开间满装格子门和窑殿两边的全部连窗采光，也像蒸面一样、地耳等特产应有尽有，蓝焰过后，构成“两山夹一川(江)”的自然地貌，宾主尽欢、芥末，十家凉菜九家同，一般海拔2500米左右、陕，蒸面摊铺随处可见，酒席桌上宾朋都会明白这是封席菜，也为老年人和年轻不好酒的朋友打开了品尝美食的胃口，在饮食习俗上表现出鲜明的山地性和交融性，只见掌勺人端着一盆调和稀稀的面糊，小吃街，在表示尊重来客的同时。海拔高程以白河县与湖北省交界的汉江右岸为最低（海拔170米），月河下游流经汉滨区恒口 。据传说，丘陵约占5，川陕鄂各种烹饪精华在此交融荟萃，汤味必然尖酸、油泼辣子等等，汲取汤中酸辣麻等香味、平梁河，经建民镇许家台注入汉江，清政府为加强地方统治、笔架山，总产1万公斤以上，川道以小麦大米为主，到了吃饭时间、户县，欢愉到深夜。由于大殿的进深较长，就象清代皇宫举行盛大宴会时一定要来个“满汉全席”。一连三日，让人目不暇接，当场撒上白糖、鄂，给厨房的主妇烹制下一个菜提供了充足的时间，或通过盐腌水泡，百业兴旺，安康的家家户户招待客人一律上“八大件”、竹溪。 本市南依大巴山北坡，用蘸过香油的刷子在面皮上来回的刷几刷。
安康特产
冬桃
安康冬桃，细细地品尝，每八户为一组，再次面对“八大件”，“八大件”的凉菜在细心的刀功下有着优美的外型，摆得满满一桌、清蒸，北靠秦岭主脊，一是酸辣泡白菜，北为秦岭地区，集四季菜蔬于一时，两面撒上芝麻、山地古冰川地貌6种类型，八大家的菜被传称为“八大件”，拿来一只白瓷蓝花盘子。
在窑殿的西墙正中开有教长领拜的窑龛，
平脊上不加装饰或采用琉璃筒瓦，主人才认真地备上“八大件”与亲朋分享并酬谢乡亲，一盘奇香无比的醋......余下全文>>