万丰美食菜谱大全萝卜炖豆怎么做 ？
可以先把豆放进去高汤里炖，开了，就放进萝卜；
萝卜豆子怎么做好吃，萝卜豆子的家常做法 ？
1.准备好煮熟的黄豆仔。
2.将萝卜洗净切成小丁。
3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁，姜切末，葱切成葱花，干辣椒切段。
4.锅热倒油，下入葱姜、干辣椒爆香。
5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软。
6.下入胡萝卜丁翻炒至软。
7.加入一品鲜酱油调色，翻炒均匀。
8.加入黄豆仔翻炒均匀。
9.加入少许的盐调味。
10.叫少许的糖提鲜。
11.添加适量的水，盖盖，大火炖。
12.开锅后小火炖5分钟左右，加入红椒丁，加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅。
萝卜豆子咸菜的做法 ？
主料
黄豆
400g
青萝卜
1000g
辅料
花椒
适量
盐
适量
生姜
适量
白酒
适量
步骤
1.黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵
2.萝卜切丁
3.生姜切末
4.坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉
5.坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水
6.放入萝卜丁
7.倒入姜末
8.滴几滴白酒
9.密封三天，就可以捞出食用了
罗卜豆的做法 ？
徐州萝卜豆原料:萝卜15千克，黄豆5千克，辣椒面0．5千克，花椒面250克．八角粉0．5千克，精盐l千克。
徐州萝卜豆的做法:
1)先将黄豆用清水浸泡3～4小时，去皮洗净，然后放入锅内，加水，用旺火煮熟，捞出控净水分，趁热装入干净的蒲包中。外罩一层薄棉被或稻草，捆紧，放温暖处发酵(温度20％：)。5天后，即可长出呈白色黏丝状菌毛。
2)将萝卜洗净，切滚刀片，放入消过毒的坛内，一层萝卜撒一层精盐、辣椒面、八角粉、花椒面。黄豆放调料上，照此法直至装满坛子。将坛口密封好。一个多星期后，即可取出食用。
3)吃时，捞出一碟，淋入少许麻油，拌入蒜苗、葱花、香菜末即成。
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萝卜丁炖黄豆的做法，萝卜丁炖黄豆怎么做好吃 ？
1.准备好煮熟的黄豆仔。
2.将萝卜洗净切成小丁。
3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁，姜切末，葱切成葱花，干辣椒切段。
4.锅热倒油，下入葱姜、干辣椒爆香。
5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软。
6.下入胡萝卜丁翻炒至软。
7.加入一品鲜酱油调色，翻炒均匀。
8.加入黄豆仔翻炒均匀。
9.加入少许的盐调味。
10.叫少许的糖提鲜。
11.添加适量的水，盖盖，大火炖。
12.开锅后小火炖5分钟左右，加入红椒丁，加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅。
白萝卜酱豆怎么做 ？
材料
黄豆，白萝卜1根，韭菜1小把，香叶1片，桂皮1段，八角1个，花椒适量，干红辣椒1个，五香粉适量，食盐
做法
1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上
2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右
3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉
4.放入适量食盐
5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右
6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用
7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片
8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝
9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝
10.加入1/2茶匙食盐
11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出
12.放入煮熟的黄豆
13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段
14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火
15.炒好的菜放入盘中
安徽萝卜加豆子腌制做法 ？
材料
白萝卜,盐 ,白糖 ,生抽
做法
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
怎么做好吃，黄豆炒白萝卜的家常做法 ？
食材
主料
干黄豆
50g
白萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
步骤
1.黄豆提前一晚用清水泡发；
2.白萝卜洗净，去皮，切成小条；
3.锅中倒适量油，中火加热，下葱花爆香，下白萝卜条翻炒；
4.加适量甜面酱；
5.翻炒均匀后，加入黄豆翻炒；
6.加适量水没过白萝卜与黄豆；
7.加盖，中火炖15分钟；
8.加适量盐，大火收汤；
9.锅中汤汁变浓时关火。
小贴士
这道菜需要多炖一会，白萝卜炖至变软才好吃。
萝卜豆豉咸菜怎么做 ？
原料：萝卜、花生米、杏仁、黑豆、姜丝、花椒、橘皮、味道、食盐、白酒。
做法：萝卜5斤洗净切成丁；花生米、杏仁各3两煮熟去皮；发酵好的黑豆半斤（超市买不到，一般在集贸市场可以购到）；
姜丝、花椒、橘皮、味精各少许，食盐3两；白酒1—2两。如果所购的萝卜水分不多，可以把花椒和盐熬成水，大约1碗，待放置凉后，倒入混合均匀即可。
将上述原料混合搅拌均匀，放入水封坛或密封罐中，大约一星期后便可食用。
如果所购的萝卜水分不多，可以把花椒和盐熬成水，大约1碗，待放置凉后，倒入混合均匀即可。
山东黄豆罗卜小菜的做法大全 ？
主料
萝卜干
150g
黄豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
步骤
1.清水泡好萝卜干
2.提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放。
3.将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4.加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5.拌好，放蒸锅上
6.上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间。
7.成品