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芝麻糊汤圆 芝麻糊汤圆的做法视频

黑芝麻汤圆馅用成袋芝麻糊可以吗? ?

不可以。
那样的话汤圆搁不久。
你要用干一点的芝麻糊。
用生糯米团包芝麻糊(太稀的话不好包),其实就跟包饺子一样(只是是圆的)
求采纳!!!

清真黑芝麻糊汤圆馅料怎么做 ?

汤圆面粉超市就有得卖,直接教大家做黑芝麻馅
将黑芝麻,花生米,新鲜猪油,橘子皮等洗干净放入菜篮子约10分钟待水滴干,(橘子皮5cm*2cm大小就足够了,不能过多)黑芝麻只能用纱布或很密的菜篮子放置,以防漏掉,同时将小于40cm的小菜板洗干净晾一边
将花生米放入干净的炒锅中,小火慢炒,炒至皮裂有香味即可,不能炒糊,盛到小菜盆里,放一边凉10分钟左右;同样的方法将黑芝麻炒至有浓浓香味即可,可别炒糊了,盛到大碗里
花生米放10分钟后用双手去搓很容易去皮,将全部去掉皮的花生米倒入大于40cm宽的菜盆里,最好是铝盆。将新鲜的生猪油切成手指大小颗粒,把之前准备的小菜板放入菜盆,黑芝麻,花生米,新鲜猪肉一起倒入菜盆,用一把或两把菜刀使劲剁20分钟左右,最好两人轮流着来。此时再把之前准备的一块小橘子皮切碎撒进去,别看这小块橘子皮,有很重要的提鲜作用,把白糖也倒进去,根据个人口味,喜欢甜一点可以多放一点,一般150克左右足够了。继续剁20分钟左右,达到花生,黑芝麻,猪油都被剁得很碎,全部融到一起为止。这样黑芝麻馅也就算完成了,装入保鲜盒中,如果家中没有保鲜盒,干净的塑料罐子和玻璃罐子都是可以的,冬天常温放三个月都不会坏,天气热的话放入冰箱保鲜即可,这些馅足够一家5口吃上十几顿汤圆
现在要开始包汤圆了:相信大家都会,并不难,本屌不仅会包圆形汤圆,还会爱心形状,饺子形状,仙桃形状等。需要注意的是,和面粉的水不能用开水,需要将开水放置温热或冷却,水温过高包的汤圆容易裂开导致馅容易流出来,完全冷却的水和的面粉包的汤圆会非常圆润光滑,可放置时间2-3天也不会开裂,另外包汤圆时皮薄馅多会更美味,包好的汤圆可放置在大盘子内,如果没有纱布,可在盘子上撒一层面粉,防止汤圆粘住盘子,不易取出
煮汤圆也有一定的讲究:一定要等锅里的水烧至翻滚,先盛出一碗水放一旁备用,大家别习惯用热水器里放出来的热水,那可不健康。将汤圆一个一个轻轻放入,盖上锅盖。约煮5-8分钟,待所有汤圆全部漂浮到上面即可,将刚才准备的一碗开水往锅里倒一圈就可以将汤圆盛出来吃了。顺便教大家一个好方法,煮熟汤圆后的汤越清澈不浑浊代表汤圆面越好,吃汤圆的时候也能感觉到汤圆的劲道。
大功告成了,小伙伴们是不是觉得本屌的方法很简单啊,改天做汤圆的时候再配上所有细节图,语言表达能力有限,大家多包涵,就这点内容我能写上几个小时也不容易!
END
注意事项
和面粉的水一定是开水放置温热或冷却,不能用开水和面
黑芝麻和花生都不能炒糊

痛风能吃黑芝麻糊汤圆吗 ?

能吃的!主要是忌酒类,豆类,海鲜,动物内脏等,高蛋白,高嘌呤的食物!

黑芝麻汤圆的营养价值 ?

1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;3.新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;4.黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 能量3237千卡 蛋白质79.2克 脂肪141.3克 碳水化合物454.35克 叶酸56.1微克 膳食纤维44.4克 胆固醇 维生素A 维生素B6 维生素C 维生素E155.07毫克 胡萝卜素 核黄素0.87毫克 硫胺素2.31毫克 烟酸24.6毫克 钙2448毫克 磷1899毫克 钾1492.5毫克 钠30毫克 碘 镁1021.5毫克 铁73.2毫克 锌23.1毫克 硒22.23微克 铜6.12毫克 锰58.3毫克

可以用黑芝麻糊来包黑芝麻汤圆吗 ?

可以,报汤圆的馅,完全可以根据自己喜好来!

汤圆怎么做好吃,黑芝麻汤圆的家常做法 ?

食谱原料:
黑芝麻汤圆
黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克
水磨汤圆粉100克,温水85克
制作方法:
黑芝麻馅做法:
1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火;
2、放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉;
3、加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上;
4、取出分成六份,捏合成团;
做法:
1、在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧10分钟;
2、将面团揉成长条,分成六个小剂子;
3、取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.;
4、 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可。

我吃芝麻糊汤圆过敏是怎么回事 ?

查过敏源看是对糯米还是黑芝麻过敏。

怎么做芝麻糊,就是汤圆里面那些黑的粘稠的那种 ?

黑芝麻打成粉加入各占15%的糖和猪油,搓成丸就OK了

煮黑芝麻汤圆怎么煮才不会烂? ?

开水下锅,轻轻搅动,像煮饺子那样顺着一个方向推动,搅动2-3次就不要动了,等汤圆自己浮上来,就好了,开吃吧!祝开心每一天!

哪个牌子的黑芝麻汤圆好吃,吃过的说 ?

个人觉得湾仔码头的比较好呐~~口味多~~有甜的有咸的家里有糖尿病人可以选择咸的~~甜的也不是很腻人~~现在又多了好多口味~~不过我还是最喜欢绿豆百合的~~望天~~夏天放假一个人在家吃了好多啊~~你可以试试~~

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