土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒土豆丝的做法
1.
将削过皮的土豆切丝,并放入清水中漂去淀粉。
2.
黄瓜洗净后切丝。
3.
将蒜切末,炒锅内倒入油烧热,放入蒜末煸炒出味。
4.
放入土豆丝,炒至半透明后,分别加入盐(5克)、鸡精(10克)、胡椒粉(3克)
5.
倒入黄瓜丝,翻炒均匀后即可出锅。
炒土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒土豆丝的做法 依. 将削过皮的土豆切丝,并放入清水中漂去淀粉。 贰. 黄瓜洗净后切丝。 三. 将蒜切末,炒锅内倒入油烧热,放入蒜末煸炒出味。 四. 放入土豆丝,炒至半透明后,分别加入盐(5克)、鸡精(依0克)、胡椒粉(三克) 5. 倒入黄瓜丝,翻炒均匀后即可出锅
怎样做炒土豆丝视频 10分?
酸辣土豆丝 还是什么
请说明噢
怎么做炒土豆丝(放多少油之类的)请自己回答,详细明白一些,也可以有视频? ?
主料: 土豆 200克
辅料: 红辣椒 50克
调料: 植物油 40克 白醋 10克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 1克 各适量 炒土豆丝的做法:
1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2. 将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。
怎样做土豆丝卷饼视频 ?
中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许 面糊饼所需原料:(2张饼的量) 面粉80克、清水240克、葱花10克 配料 鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、香菜2根、油辣子适量(我自己晾晒的辣椒,微微有点辣味) 做法 土豆丝的做法 1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,然后在流水下冲洗至水清澈,然后在水中泡10分钟后以上,捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段; 2、炒锅烧热放入适量食用油,烧热后放葱花爆香,然后放入土豆丝和彩椒翻炒,期间放入盐、醋、花椒粉调味; 3、翻炒到土豆丝微软(可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度)放入蒜苗炒匀关火即可。 蛋饼的做法 1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊(面糊稀烙出的饼薄),然后放入葱末拌匀,因为土豆丝有咸味,后面卷饼还有刷酱,所以饼里就不放盐了; 2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄,油尽量铺满锅底(我一般都用硅胶刷刷油,也可以用纸巾沾少许油擦满锅底),倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底; 3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上; 4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散,使蛋液尽量均匀的扑在饼上; 5、中火将饼的另一面先烙上色,然后翻面,将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底,顺着饼边淋少许油,将有蛋液这一面也煎上色,然后翻面关火。 土豆丝卷饼的方法 1、将没有蛋液的这一面冲上,然后在饼的一边放上土豆丝,留一点饼边; 2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱; 3、浇点油辣子,这个可以选择放还是不放; 4、再放上香菜,这个也可以选择放还是不放; 5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去,然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
酸辣土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
2.锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
3.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
4.土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干
5.尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许
6.锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用
7.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可
土豆碗托的做法视频 ?
材料
主料
土豆,胡萝卜
辅料
葱,醋,生抽,盐,淀粉,麻油
做法
1. 调个料先~~~醋,生抽,盐,淀粉,加少量水调匀
2. 胡萝卜切丝
3. 土豆去皮洗净切薄片
4. 土豆片叠放好切丝
5. 土豆丝入清水浸泡片刻
6. 煮锅加水烧开,放入土豆丝煮至断生,这步要自己掌握了,土豆丝的粗细影响时间长短,捞出一根尝尝吧,别熟过了
7. 起油锅,放葱丝,胡萝卜丝,土豆丝快速翻炒
8. 倒入料汁翻炒入味,淋上少许麻油收浓汤汁即可
最正宗红烧土豆制作视频,红烧土豆怎么做视频教程 ?
红烧土豆的做法
1.
食材:土豆(已清洗去皮)、香葱
2.
将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
3.
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.
接着,加适量的清水。
5.
加2汤勺生抽。
6.
加1.5勺盐。
7.
加1汤勺白糖。
8.
调味煮开。
9.
然后,煮至汤汁差不多了、土豆熟软,搁入香葱,即成。
土豆丝做鸟巢怎么做 视频 ?
你去56视频看看吧
土豆丝虾团的做法视频 ?
食材
主料面筋
200g
土豆
200g
虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
1个
生抽
适量
香菜
适量
步骤
1.面筋撕成条洗净。
2.土豆去皮擦丝,泡在水里。
3.红椒切丝。
4.虾仁洗净,用生抽腌一会。
5.锅里放底油烧热。
6.放入面筋,不要经常翻动,让面筋两边烤焦一点。
7.土豆丝控干水分,倒入翻炒。
8.虾仁连生抽一起倒进锅里翻炒。
9.放入红椒,盐翻炒。
10.虾球变红,红椒断生撒香菜出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、油锅一定要热,不然会粘锅。
2、我这道菜是晚上做的,没有放葱姜,中午就可以放的啊。