万丰美食菜谱大全凉拌豇豆的做法 ？
原料豇豆250克，蒜末，醋、香油、盐、量味精适。制作过程1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。3.将豇豆倒入盘中，加上清、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
如何凉拌豇豆 ？
可不放胡萝卜
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1.豇豆洗净切寸段
2.锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟
3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
4.大蒜剁碎
5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可
凉拌豇豆煮多久合适 凉拌豇豆做法介绍 ？
食材准备
豇豆角300，香油、盐、陈醋、红椒、蚝油、大蒜、白糖各适量。
做法步骤
1、豇豆洗净，切段。
2、洗净的小碗中加入大蒜、红椒碎、盐、白糖、陈醋、香油，做成调料汁。
3、在锅中放水，烧开，加入豇豆，再加入几滴食用油。
4、煮开，捞出沥干水分。
5、将沥干水分的豇豆码在盘中，淋上准备的调料汁。
小贴士
1、豇豆焯水是，不用焯的太软没，异味影响口感。
2、凉拌豆角主要的就是调料汁的搭配，这也主要根据自己的口味，自行加减。
凉拌豇豆做法介绍
凉拌豇豆,凉拌豇豆的做法
凉拌豇豆
食材准备
豇豆250克，胡萝卜条10克，干红椒2个，杏仁30克，花生油、白醋、白糖、花椒油、酱油、孜然。
做法步骤
1、豇豆清洗干净，在锅中放入水，烧开，将洗干净的豇豆放入焯水。
2、熟后，捞出，过冷水。
3、剪去豇豆的两头，然后从豇豆的上部分绕成圈，将豇豆尾从圈中穿过去，编成一个豇豆花。
4、在豇豆花中，放入杏仁、胡萝卜花、盐、白醋、酱油，淋上花椒油搅拌均匀。
5、再倒入炸好的孜然、芝麻、辣椒油搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏20分钟即可。
小贴士
1、放入冰箱的目的是让豇豆花更清脆爽口、入味。
2、最好是不放入酱油，成品颜色更漂亮些。
家常凉拌豇豆的做法
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凉拌豇豆
食材准备
长豇豆300克，芝麻油、盐、蒜末、干辣椒、绵白糖、老干妈、五香粉。
做法步骤
1、豇豆折断洗净，在锅中放水烧开，倒入约1小匙的香油、一小勺盐，将豆角放进煮开的水中焯熟。
2、捞出，沥干水分。
3、加入五香粉、白糖、老干妈、少量盐拌匀，装盘。
4、在锅中放入油，倒入适量的油，放入蒜末、辣椒炒香，淋在豆角上即可。
小贴士
豆角焯水的时候放点盐可以保持豆角的翠绿。
大家在制作凉拌豇豆的有一个比较关心的问题就是凉拌豇豆需要煮多久，其实这个得需要根据需要的脆软程度来决定，当然有一个前提就是要煮熟。这里建议水开后煮5到10分钟，根据豇豆粗细不同，可以试吃一下，煮的时候可以加入盐和油能让豇豆保持翠绿。
凉拌熟花生米、豇豆的做法 ？
老醋花生米的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜
老醋花生米的制作材料： 主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱老醋花生米的特色： 爽、脆可口。教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃 制作方法： 1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小禒搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 川式拌豇豆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：香辣 工艺：拌川式拌豇豆的制作材料： 主料：豇豆250克
调料：姜5克,盐4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,酱油5克,白砂糖4克教您川式拌豇豆怎么做，如何做川式拌豇豆才好吃 1. 将豇豆去根洗净切成段；
2. 炒锅添水烧开，放入豇豆盖盖煮5分钟，捞出控水装盘，加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
凉拌麻酱豇豆怎么做 ？
用料
豇豆 适量
芝麻酱 适量
凉开水 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
凉拌麻酱豇豆的做法
豇豆摘好，洗净备用
锅中烧水，水开后放入豇豆，开盖焯熟
焯好的豇豆过凉开水，沥干备用
芝麻酱加适量凉开水搅匀，我个人喜欢稠一点的，然后加入适量生抽，倒入沥干装盘的豇豆中
蒜切碎撒入盘子里，最后淋入香油
豇豆和什么拌在一起的凉菜好吃 ？
麻汁，用热水把豇豆焯熟，用麻汁跟蒜末凉拌，味道很棒。
凉拌麻辣豇豆的做法，凉拌麻辣豇豆怎么做好吃 ？
1.做法很简单~把豆皮用温水泡好，洗干净控干水~
2.孜然，芝麻，辣椒粉，盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了~
3.放盐，糖，再加上刚才制作的油辣料，搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
求凉拌干豇豆的做法，切记，是干豇豆 ？
将干的豇豆用水先泡一会，然后开水煮熟，放一边晾着，将葱姜蒜末，用油爆一下，加料酒，醋等调料，淋在凉透的豇豆上即可。
凉拌干豇豆怎么做好吃 ？
主料干豆角150g 辅料鲜黄椒20g蒜瓣15g姜5g葱2g蒸鱼豉油50ml芝麻油6ml步骤
凉拌干豆角的做法步骤11.干豆角提前用水泡发。
凉拌干豆角的做法步骤22.泡发的豆角顶刀切成碎粒。
凉拌干豆角的做法步骤33.姜、蒜分别切碎末。
凉拌干豆角的做法步骤44.黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末。
凉拌干豆角的做法步骤55. 锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用清水冲凉控干水分放入大碗中待用。
凉拌干豆角的做法步骤66.淋蒸鱼豉油。
凉拌干豆角的做法步骤77.淋芝麻油。
凉拌干豆角的做法步骤88.将姜蒜黄椒末撒在干豆角上。
凉拌干豆角的做法步骤99.拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用。
小贴士
很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎。市面上绿色的干豆角都有添加色素，选购时要注意了。