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羊肉和山药的做法 羊肉炖山药的做法

羊肉能和山药一起炖吗 ?

可以的 其实和姜(姜放多一点)一起炖 味道就很好了

欢迎采纳

山药炖羊肉的做法 ?

原料:羊肉500克,山药150克,香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。制法:1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。 3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。 4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。营养分析: 每100克羊肉含蛋白质133克,脂肪34.6克,糖类0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A等。

山药羊肉汤的做法山药和羊肉一起炖多长时间 ?

山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳,此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

炖羊肉放山药可以吗 ?

可以

山药炖羊肉的家常做法大全怎么做好 ?

材料
主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,
调料:大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克
做法
1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
2.锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

羊肉炖山药的做法,羊肉炖山药怎么做好吃,羊肉 ?

菜谱简介 汤鲜肉美,营养丰富。
材料
主料:羊肉(肥瘦)600克,山药200克,
辅料:当归50克,调料:姜15克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克
做法
1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
材料
原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

山药羊肉汤的制作方法 ?

材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升制作方法:1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。 材料: 原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克调料:盐、味精各适量制作方法:1、羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;2、姜切成片,枸杞子泡发好;3、锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。 山药羊肉汤【原料】:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。【制作过程】首先:将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。然后:锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。最后:山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。

羊肉山药水饺的做法是怎么做的 ?

食材明细
羊肉适量 山药适量
葱适量 姜适量
胡椒粉适量 料酒适量
盐适量
山药羊肉汤的做法详细步骤

1、羊肉去筋膜,切成块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水中备用。

2、锅置火上,放羊肉,加清水,大火烧开,撇去浮沫。捞出,用热水冲去肉上的浮沫。

3、放入紫砂锅中,加葱段、姜片、胡椒粉和料酒,按下养生汤挡,炖至羊肉8成烂

4、放入山药块,炖至羊肉酥烂加盐,即可。

羊肉山药能一起吃吗? ?

能,这两个食物不存在冲突相克!不过太补了,不要一次性摄入太多。羊肉是温补,山药是补气。这两种食材最适合秋冬季食用。

羊肉里面放山药和胡萝卜炖 ?

你好,可以一起炖。先把羊肉放进去,然后把切好的山药和胡萝卜切成块,等羊肉好了后,再把山药和胡萝卜放入锅中。用高压锅就行。快出锅时,放入适当的盐。还可以加胡椒粉和醋。
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