万丰美食菜谱大全饭店里的红萝卜丝蒸菜怎样做 ？
这个是粉蒸胡萝卜丝做法，希望对你有帮助： 主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺 配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 制作： 1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。 3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。 4、 大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
红萝卜丝蒸菜的做法，红萝卜丝蒸菜怎么做好吃 ？
红萝卜丝蒸菜主料
红萝卜一个
玉米面一勺
盐适量
香油适量
蒜适量
步骤
1.准备的食材
2.把萝卜切成细丝
3.将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面
4.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
5.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了
6.蒸好的萝卜丝用筷子抖散
7.放上切好的蒜粒倒入少许香油版均就可以了
萝卜丝蒸菜怎么做 ？
食材明细编辑材料：白萝卜1－2个香菜少许调料：盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右。（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）2.加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内。3.将粉蒸面（麻辣或五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。4.装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）5.锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段，或不加）就可以趁热吃了！
水晶蒸菜（胡萝卜丝）怎么做？ ？
锅里放水烧开，一定要用筷子调松，在加盐调味，然后在用玉米面戓小米面都可以拌均匀，加油是为了使蒸菜不粘连，蒸五分针翻一下把胡萝卜洗干净，也可以加自己喜欢的料子，切细丝这个需要刀工，在蒸一下就可以出锅了，在把切好的细丝加少量油，在锅里的蒸布上面放入拌好的胡萝卜丝，出锅好加上蒜汁芝麻油就可以食用了
的做法，红萝卜蒸菜怎么做好吃，红萝卜蒸菜的家常做法 ？
蒸菜（胡萝卜）的做法
材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎，过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团，放置一边醒上30分钟。注：余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子，擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开，将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。
萝卜丝蒸菜怎么做 ？
主料胡萝卜150g面粉30g辅料蒜适量食盐2g香油适量橄榄油适量白醋1勺
步骤
蒸胡萝卜丝的做法步骤11.胡萝卜3个洗净去皮备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤22.准备淀粉和白醋。
蒸胡萝卜丝的做法步骤33.将胡萝卜切细丝备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤44.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。
蒸胡萝卜丝的做法步骤55.取淀粉放在面板上。
蒸胡萝卜丝的做法步骤66.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。
蒸胡萝卜丝的做法步骤77.准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。
蒸胡萝卜丝的做法步骤88.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。
蒸胡萝卜丝的做法步骤99.大蒜砸成泥备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤1010.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。
怎样做出饭店级的红萝卜蒸菜 ？
红萝卜擦成细丝，千万不要拌水，用面轻轻的拌匀，等锅里的水开了放上去蒸，最多蒸5分钟（这个时间很关键），出锅，打散，拌蒜蓉就行。
时间是最关键的，一般3分钟就行，做成糊涂疙瘩有两个原因，1、冷水蒸的，2、蒸的时间过长。
萝卜蒸菜
工艺：粉蒸
萝卜蒸菜的制作材料：
主料：白萝卜500克
辅料：籼米粉（干、细）50克
调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
萝卜蒸菜的特色：
清香爽口，色味俱全。
萝卜蒸菜的做法：
1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么？ 5分？
胡萝卜金针奶酪卷
材料
胡萝卜300g，金针菇200g，韭菜100g，香葱50g，鸡蛋1个，奶酪片适量，培根适量
做法
1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。
2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。
3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装
红萝卜丝蒸菜放的是白面还是玉米面还是淀粉? ？
用面粉最好，这样可以吃在嘴里有劲道