万丰美食菜谱大全提拉米苏的做法 要视频哦 ？
看看这个行不?
v.youku.com/...=.html
tinny提拉米苏视频我想知道提拉米苏蛋糕的做法 ？
在优酷 搜索 Semisweet---半甜 这是系列讲座，
有位美国女士讲的很好的。新浪微博也有。
提拉米苏的正宗做法，提拉米苏怎样做才好吃的做法步骤 ？
1.东西都准备好，手指饼提前做好。
2.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。
3.水加糖倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入蛋黄糊里，混合成蛋黄糖水，此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温。
4.将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。
5.淡奶油打至六分发，缓缓流动即可。
6.将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。
7.将咖啡粉溶于咖啡酒里，加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些，如果只有咖啡酒，吃的时候就没有咖啡味。
8.取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部，可以用幕斯圈来做，也可以用小杯子，因为这个不加吉利丁，所以得有容器。
9.倒入一部分提拉米苏糊后，再铺一层沾了蘸了咖啡液的手指饼。
10.最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具，刮平表面，这样才好看。
入冰箱冷藏6小时，或者过夜即可。
11.吃前筛上可可粉。
提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来？ ？
我帮助你啊！做需要冷冻的蛋糕，把面糊制作好后，把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来，再用硬塑料把圆边再围起来就可以了，冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑亥不粘面糊！)希望对您有所帮助！
提拉米苏 可可粉 ？
提拉米苏的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
提拉米苏的制作材料：主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。 教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃 应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
蛋清蛋黄分开打散。
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。
冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。
铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
浇上搅拌好的CHEESE。
撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
成品。
提拉米苏视频在线观看： www.ttmeishi.com/Video/4c5a76950b4dfb82.htm
提拉米苏自己在家好做吗 ？
工具和材料齐全的话就好做，按照菜单的具体流程来操作，基本能成型~~
家庭制法~~
原料：
鸡蛋(建议买有机蛋，因为做提拉米苏过程中没有加热步骤，所以选有机鸡蛋比较卫生)、手指饼干、芝士、咖啡酒、香草糖、可可粉
作法：
1、打鸡蛋，这里需注意的是，这里蛋黄和蛋清须分开打发，先打蛋清，后打蛋黄，这里向大家推荐一个比较传统的配比：5个鸡蛋黄、3个蛋清，当然，也说不上为什么，因为许多意大利本土厨师就是这么制作的。
2、在打好的蛋清中加入适量香草糖，这样香味更加浓郁。混入香草糖后，再打发蛋清10分钟，使空气充分进入。
3、用同样的方法打发蛋黄，打成米黄色后加入白砂糖，与之前不同的是，这回加入的是普通白砂糖，因为香草糖加入过多就会适得其反。
4、将蛋黄和蛋清混合在一起后，就可以拿出重量级食材mascarpone cheese，一同加入容器中搅拌。
5、处理手指饼干，将手指饼干蘸上咖啡，因为提拉米苏这道甜点原本就是跟爱情有关，它的原意就是带我走。因此做这道甜点的关键就是要有耐心，就像轻轻地蘸手指饼干一样。
6、将打好的奶油和饼干层层入杯，一个提拉米苏需要放上两层饼干，这样吃起来的时候，口感也会更丰富。
7、散上一点可可粉，可可粉有点颗粒状，可以选择用面粉筛来过滤。
8、将做好的提拉米苏，冷藏4-5小时即可食用。
买不到上述奶酪的话可以考虑光明奶酪，味道不错的~
重点在打发蛋白，这个讲究技术咯
做提拉米苏要用怎样的咖啡酒？ ？
正宗的说法是，这个咖啡酒必须要用意大利的masala酒加上espresso咖啡做成。为了满足现代人的快节奏生活，有现成做好的咖啡酒出售。但是，自己做提拉米苏，能用掉多少咖啡酒呢？估计有一大半要浪费了。实际上，咖啡酒可以是浓缩咖啡粉冲泡后，加入烈酒如朗姆酒，白兰地，威士忌或甜酒如百利甜酒，利口酒做成，有时候换换酒的品种，会给你的味蕾带来不一样的刺激，一种提拉米苏也可以做出很多种你中意的味道。
但是万变不离其宗，不管加哪种酒，最后的咖啡酒一定要是醇香浓郁的，这样做出来的提拉米苏才好吃哦。
做提拉米苏一定要用马斯卡朋么 ？
也可以用融化的巧克力放入鲜奶油我和你说吧，代替的，提拉米苏不一定就要马斯卡彭 你可以用鲜奶油来代替的！
做提拉米苏蛋糕怎么发朋友圈 ？
加上说明拍照、视频，直接发朋友圈