万丰美食菜谱大全把曲奇做成玫瑰花样式用什么裱花嘴 ？
中号或者大号的6齿菊花嘴，千万不要用小号的就是了，另外冬天挤曲奇用布袋或者硅胶带比较好，冬天曲奇特别难挤，容易把一次性袋子挤破！
浪漫玫瑰曲奇怎么做 ？
用料
黄油 160g
白砂糖 60g
牛奶 45g
高粉 200g
玉米淀粉 40g
盐 2g
玫瑰干 10g
浪漫玫瑰曲奇的做法
黄油室温软化
玫瑰干去掉叶子，用水泡开
粉类过筛
牛奶加热，加入砂糖融化，晾凉
黄油分3次加入牛奶混合物，打发至体积变大，颜色变白
玫瑰干沥干倒入，筛入粉类，搅拌至无干粉，
挤出满意的形状，烤箱预热170度上下火，烤15分钟
玫瑰曲奇饼干怎么做好吃，豆沙玫瑰曲奇饼干的家常做法 ？
食材明细
韩国水饴40g
超细杏仁粉65g
蛋黄2个
清水20g
白豆沙（水性）420g
柠檬汁少许
色素少许
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
豆沙玫瑰曲奇的做法步骤
1
准备的材料
2
盆里放人白豆沙，加入水饴、清水用刮刀搅拌均匀
3
加入蛋黄搅拌均匀
4
加入杏仁粉，搅拌至无颗粒，杏仁粉最好过一次筛加入
5
再加点柠檬汁搅拌好，如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次
6
在大部分的面糊中加入玫瑰香精拌成红色面糊
7
在小部分的面糊中加入斑斓香精拌成绿色面糊
8
这是准备好的2色面糊
9
把红色面糊装入裱花袋，用的104花嘴裱好玫瑰花
10
把绿色面糊也装入裱花袋，用352花嘴裱好叶子
11
放人预热好的烤箱130度烤50分钟
心形玫瑰曲奇怎么做 ？
玫瑰曲奇的做法步骤
1将面粉和杏仁粉用筛子各筛2次备用，将烤箱预热170度。将黄油打软成奶油状，然后加入粉砂糖和盐搅拌。
2然后先后加入筛好的面粉和杏仁粉。
3然后用刮刀搅拌至看不到面粉和杏仁粉为止。
4然后装入大口径的裱画袋里，按照逆时针方向挤出。
5注意挤出的时候要用力均匀，大小厚薄要均等。
6然后放入预热好的烤箱中烤15分到18分钟即可。
7新鲜出炉了。
玫瑰豆沙曲奇怎么做 ？
玫瑰豆沙曲奇的做法
工具
材料
将牛奶或果汁加入豆沙中充分搅拌均匀；
将蛋黄加入豆沙中充分搅拌均匀；
将杏仁粉加入豆沙中充分搅拌均匀；
加入适量甜菜根粉调色；
加入适量紫薯粉调出玫瑰色，并充分搅拌；
装入裱花袋中；
将暗绿色及棕色（少许）加入豆沙中充分搅拌，同样装入裱花袋；
将暗绿色及棕色（少许）加入豆沙中充分搅拌，同样装入裱花袋；
将暗绿色及棕色（少许）加入豆沙中充分搅拌，同样装入裱花袋；
使用352号裱花嘴，在裱花钉中央起锥形花心；
第一层花瓣做成3片;
再第一层花瓣交错处，做第二层，第二层一共做5片花瓣;
依次的做法，第三层在第二层的交错处，做6片花瓣;
使用104号裱花嘴在花的根部拉出叶子形状;
使用104号裱花嘴在花的根部拉出叶子形状;
花瓣和叶子完成以后烤箱150度进行30分钟烘烤;
成品；
玫瑰花天使曲奇怎么做 ？
主料
低筋粉
250g
黄油
150g
冰糖粉
50g
玫瑰鲜花酱
70g
蛋液
70g
辅料
盐
1g
步骤
1.备好所有食材，玫瑰酱是昨天刚刚用采收的玫瑰鲜花做好的，鸡蛋用的柴鸡蛋，很小，两个才70克
2.黄油切丁软化后加冰糖粉
3.打蛋器低速搅拌至发白，分多次加入蛋液，每次加入蛋液时都要等前面加入的完全被吸收再加
4.蛋液加完，继续搅拌至呈羽毛状
5.加入玫瑰酱
6.低速搅拌均匀
7.筛入低筋,加入盐
8.翻拌均匀
9.成曲奇面团
10.搓成长条，用保鲜膜包裹起来冷冻。如果放低温冷冻，大约一小时就可以了。我是放到了冰箱的软冻区，放了快一天才拿出来做。如果不是软冻，就不要冻太久哦，否则很难切片的
11.用锋利的刀切成厚度约5毫米的片
12.摆放到烤盘中，一定要离开点距离，否则烤的时候饼干膨胀就会挤到一起啦
13.烤箱170度预热后，入烤箱烤15分钟左右
玫瑰花饼干怎么做好吃 ？
1.
准备所需材料。
2.
把糖粉加入软化的黄油里。
3.
用打蛋器把黄油打发。
4.
再分三次加入鸡蛋液。
5.
打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.
再筛入低筋面粉黄油里。
7.
加入2滴色素。
8.
然后再拌匀，揉搓成面团。 （现在天热放冰箱冷藏1小时）如果是冬天直接做就可以。
9.
将揉好的面团用擀平， 用圆形模具印出小圆。
10.
再4个垫在一起。
11.
由底下卷向上
12.
再在中间用刀切断。
13.
然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14.
依次做好全部的。
15.
烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
16.
出炉后待完全冷却后，即可进行包装。
曲奇饼干的营养价值 ？
优质的原料，坚持传统配方要求的优质配料。精选优质小麦粉、重瓣红玫瑰花、酥油、鸡蛋、白砂糖、食盐等为原料精制而成。一直以来，雪荞曲奇坚持使用上等天然原料和0反式脂肪酸的奶油，加上浓郁玫瑰花香的高原食用玫瑰，松软细腻，温润柔和，每一块都让你难忘酥香。
六齿裱花嘴怎么挤玫瑰花 ？
因该是用齿最深的，然后像挤曲奇那样转圈就行了