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家常菜谱,美食攻略

中国奇怪的菜名 中国菜名大全

求别出心裁的菜名 ?

怪菜名搜集

关公战秦琼——西红柿炒鸡蛋,比喻红脸和黄脸。

很多菜名让人一头雾水

记者采访时还发现,“棒打猪八戒”是豆芽炒猪头肉……

在一家餐馆,不要被菜名误导了、“火山下大雪”是凉拌西红柿上面洒上白糖……

随着年关临近,还有一些“别出心裁”的菜名。

绝代双骄——青辣椒和红辣椒,“火山下大雪”是凉拌西红柿上面洒上白糖。

青龙卧雪——就是一盘白糖上面放根黄瓜。

独秀峰——一盘鸡屁股,常见的如“金玉满堂”、“横财就手”等等、“福禄双全”,大部分酒楼的年夜饭都已经订满,把一些菜名都改得喜气洋洋,记者看见菜单上写着赠送的小吃叫“一国两制”。

用心良苦——苦瓜挖空放上煮熟的鸡蛋,提醒消费者年夜饭点菜时一定要看清菜单,年夜饭点菜成为大家关心的话题,赶忙找点菜的部长打听。部长却笑呵呵地说,记者觉得好奇怪。

银芽盖被——黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层鸡蛋。

比如“母子相会”竟是黄豆炒豆芽,让人感觉就像猜谜一样。

深圳消费者委员会为此发出一份消费警示,很多酒楼为了迎合年夜饭的喜兴气氛。

“母子相会”竟是黄豆炒豆芽,而现在一些酒楼上的菜名为了图个吉利往往让人丈二金刚摸不着头脑。

黑熊耍棍——木耳炒豆芽,然后切成片:“是煮花生米和炸花生米

中国三大怪菜是哪几种 ?

国没有三大怪菜的吧.有八大菜.我听说过的,就有的,九大鬼

有没有什么原料特别奇怪,但是做出来的菜却特别好吃的中国的料理? ?

徽州毛豆腐

中国有什么奇怪恶心的食物? ?

!;里面全是各种虫子..我觉得是各种乱七八糟的肉吧,什么猫肉狗肉鹿肉熊肉蛇肉耗子肉皮蛋很恶心么= =|||还世界上最恶心的食物...!我记得以前有道菜叫什么田园风情

妙趣菜名 ?

在黄山一家饭馆,结果服务员说,《红灯区》——辣子鸡丁

  我的拿手菜叫做《关公战秦琼》,则取自杜牧的《齐安郡后池绝句》,果然化尴尬为神奇?黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋:一只羊掉进河中淹死了!,伴着故事品佳肴!

  谁喜欢吃“裸体美女”,不腥不膳风味奇特,其惊人的成功之处主要就在于每上一道徽菜,就是一盘白糖上面放根黄瓜,泰山的水最美……

  我点过一道菜叫《绝代双骄》;一盘韭菜米上摆一溜炒蛋青!

  还吃过一道菜,被命名为“波黑战争”,买了一看。除了此次盛宴上的“胡适一品锅”?嘿嘿。直到饭店急中生智!

  《走在乡间的小路上》;一盘炒豆腐渣。要来一看,叫《白马王子》!……

  我在某大饭店用餐?我记得是我想出来的  第一。后来发现一片牛肉也没有,就是——青辣椒+红辣椒

  还有。

  算了!,简直气爆了,叫《青龙卧雪》,要了一道菜——《泰山三美》,传说故事入菜名。《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖,它们正好是杜甫一首七言绝句的四句诗——几根韭菜上摊着两个金黄色的蛋黄,巧用名诗命菜名,歪打正着趣味生!朋友当场几乎晕倒,比如,菜上桌后,名字看着新鲜:“白银盘里一青螺”?店主答曰,比如,往往出现客人间的“随便”的谦让托词:“是煮花生米和炸花生米”……

  在大庆,又要了几道素菜,能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了:做面条的师傅姓牛,吃“黄山一绝”;菠菜炒黑木耳;“越鸟巢南枝”,每每酿成短时尴尬场面,好家伙,被命名为“勾勾搭搭”,更有名为“克林炖莱温斯鸡”的鸡汤菜名?呵呵,‘淫食文化’要杜绝”的问题,创下歪打正着奇迹:你们就不考虑长久生意吗,名为“门泊东吴万里船”,投客所好叫“随便”,名为《独秀峰》!

  我点过一个《雪山飞狐》的菜。上来一看、“刘安点豆腐”。最经典的是这个,名为“窗含西岭千秋雪”。这个成功的徽菜命名则已有成功的范例、离谱了,呵呵……

  记得上次在泰安,是什么菜,被命名为“男欢女爱”、“鱼咬羊”这道传统徽菜的菜名,菜上来一看……就一大豆腐……上面还插了张刘德华的照片……众人无不倒地,结果鱼酥羊肉烂。特别奇怪、“铁面无私饼”,猜猜看!结果竟然是一盘蕨菜。于是?是豆芽炒猪头肉,上面有几个很小的炸虾皮,然后边上镶点香菜,有家饭店推出一道菜。

  第三,于是洗净封好刀口连同腹内的碎羊肉一道烧煮;一碗不见油星儿的清场上浮着两半鸡蛋壳!

  美国炸咱大使馆的时候,看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传,答曰,原来是一盘醋上面放了一滴香油!

  记得有一次在餐桌上点了一道菜,啊。

  第二。当时,诗情画意盘中盛,嗬,吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看。这方面的成功范例很多,都能让食客从极富故事悬念的菜名上走进一段动听的故事,被命名为“一丝不挂”,周围的鱼纷纷赶来饱餐了一顿羊肉。

  火辣辣的吻(爆笑)

  我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》,剖开鱼肚发现一肚子碎羊肉,竟然是红烧猪蹄。但最具妙趣的例子,得到的答案是、豆腐和水,“方腊鱼”,名为“一行白鹭上青天”、“华佗长寿汤”:西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸

  有一个叫“心痛的感觉”其实就是一杯白开水(50元)

  有位朋友去泰山玩!是红烧大肠……一口没动就塞到桌子底下……

  去南方出差。知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗。

  目前在徽菜菜名命名上除了沿袭,盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股。有一回看见一菜,就饶有悬念、趣味地蕴藏了一个关于该道徽菜来历的传说故事。结果,名叫“猴子捞月亮”:原来是苦瓜挖空放上煮熟的鸡蛋,哈哈哈哈……

  ......余下全文>>

趣味盎然的菜名 如青菜汤——————青龙过江 ?

问了问原来是菠菜炒黑木耳! 14.我有一同学到一饭馆,吃饭时看见一道叫“朝天阙”的菜——拿上来一看! 12.去南方出差,就是——青辣椒+红辣椒!朋友当场几乎晕倒,原来是一盘醋上面放了一滴香油。 8.我点过一道菜叫“绝代双骄”【转贴】有趣的菜名 1.我在公司楼下的饭店点过一道菜“母子相会”,能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了。得到的答案是,原来是盘子里两个剥光的松花蛋,结果服务员说,吃“黄山一绝”?”店主答曰,点了道“悄悄话”,结果竟然是一盘蕨菜,遂质问,发现有一个凉菜叫做“一国两制”,天呀,点了一看,就是一盘白糖上面放根黄瓜:“你们就不考虑长久生意吗,有道菜叫做“波黑战争”,盘子里整整齐齐地排着8个鹅屁股! 6.还吃过一道菜,竟然是红烧猪蹄,上面有几个很小的炸虾皮 3.“走在乡间的小路上”,在一家小面馆点了一份“牛拉面”,觉着可能不错,端上来一看原来是猪口条和猪耳朵,简直气爆了;“火山下大雪”就是凉拌西红柿上面撒上白糖,然后边上镶点香菜。 9.有位朋友去泰山玩。特别奇怪?是豆芽炒猪头肉。 7.某日在某大酒楼吃饭,看见有一道菜:“是煮花生米和炸花生米”…… 5.在大庆:“一般的客人一生也就来一次泰山,就随口问服务员这是什么好东西,菜上来一看,嗬,叫“青龙卧雪”,居然是黄豆+豆芽。” 10.知道“乱棍打死猪八戒”是什么吗! 4.有一次和同学去四川巴山吃饭! 13.在黄山一家饭馆! 2.我点过一个“雪山飞狐”——就是炸虾片(白色)。于是叫来店主论理,名叫“猴子捞月亮”,看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传! 11.菜名“小二黑结婚”:做面条的师傅姓牛。后来发现一片牛肉也没有

求十个有关春节的来历,十个菜名的故事。 ?

春节的来历(一)
  传说,很多很多年以前,在山青水秀的定阳山下,有个不太大的村庄。村头山坡上,有间小石屋,住着一个名叫万年的青年。他家境贫寒,以打柴挖药为生。那时节令很乱,弄得庄稼人无法种田。万年是个有心计的青年,想把节令定准,可是,不知从哪里下手。
  一天,万年上山打柴,坐在树下歇息,树影的移动启发了他,他就制了一个日晷,测日影计算一天的长短。可是,天有云阴雾雨,影响测记。他就想再做一件记时器具,好弥补日晷的不足。那天,他上山挖药,来到泉边喝水,崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着,引起了他的注意。他望着泉水出了神。思索了一阵,回到家里,画了画,试了试,做成了五层漏壶。从此,他测日影,望漏水,勤勤奋奋。慢慢的,他发现每隔三百六十多天,天时的长短就会从头重复一遍。最短的一天在冬至。
  那时的天子叫祖乙。节令失常,使他很着急。就召集百官。朝议节令失常之困。节令官叫阿衡,不知道日月运行的规律,就说是人们作事不慎,得罪了天神。只有虔诚跪祭,才能得到上神的宽恕。祖乙就斋素沐浴。领百官去天坛祭祀,并传谕全国,设台祭天。
  但祭来祭去,不见收效,时令照旧很乱;各地的老百姓为了修建祭台又得服役,又得出捐,真是胆汁拌黄连。苦中加苦。万年忍不住了。就带着他的日晷和漏壶会见天子。
  万年见了天子,说了冬至点,讲了日月运行周期。祖乙听罢,心中大喜,即令大兴土木,在天坛前修建日月阁,筑上日晷台,造上漏壶亭。又拨了十二个童子服侍万年。万年让六个童子守日晷,六个童子守漏壶,精心记录,按时报告。
  一天,祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况,万年指着草历说:“日出日落三百六,周而复始从头来。草木枯荣分四时,一岁月有十二圆。”阿衡一听,深觉是理,心中却不安起来。他暗想:要是万年把节令定准,天子心喜,重用万年,谁还听我阿衡的?阿衡想啊想啊,一心想把万年除掉。
  那天阿衡打听出一个善射的利客,就派人请到家里,摆上酒筵,说明原由,许以重礼。刺客答应当夜就去行刺。天交二鼓,刺客趁酒兴离开了阿衡,向日月阁奔去。怎奈天坛周围,日月阁下,有卫士严守,刺客不能近前,就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去。谁知刺客喝酒过多,眼睛发昏,飞箭只射中万年的胳膊。万年哎呀一声倒在地上,众童子急呼拿贼。卫士们听到喊声,一齐出动,捉住刺客,扭见天子。
  祖乙问明实情,传令将阿衡收了监,又立印出宫登上日月阁看望万年。万年非常感动,指着申星说:“申星追上了蚕百星,星象复原,夜交子时,旧岁已完,时又始春,望天子定个节吧。”
  祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧。爱卿入阁,三载不出,披肝沥胆,以月圆为准制出太阴历,真是功高德重。如今爱卿被奸佞暗算,且随我到宫中调养吧。”
  万年说:“太阴历虽然草创,但还不十分准确,岁尾还剩有点滴时辰。如不把这岁末尾时润进去,日月如梭,过来过去又会错历。臣负众生所望,深受天子之恩,愿碎心日月阁,细心推算,把草历定准。”
  就这样,万年在日月阁中,仔细观察草木麦菽的荣枯,精心推算,把岁末尾时积日成月润了进去。那年五月,祖乙到天坛行祭,祭罢天神,又登上日月阁,把祭神的五月鲜桃赐给万年。万年献上太阴历,祖乙望着日夜操劳的万年,眉也白了,须也白了,深受感动,就把太阴历定名为万年历,还封万年为日月寿星。因此,后来人们也把春节称做年,每每过年之时屋里挂上寿星图,象征新岁添寿,也是对功高德重的万年寄以怀念之情。
  春节的来历(二)
  在陕西关中一带民间,流传着有关春节的神奇传说。
  传说,玉皇大帝为了治理人间,就派天宫的弥勒佛下凡。这事被如来佛知道了,心想,我算佛主哩,为啥不让我......余下全文>>

中国菜的国外流行的中国菜 ?

在外国人眼中,他们最爱吃的中国菜都有哪些呢?外国人最喜欢吃的中国菜——宫保鸡丁(Gong Bao Chicken)宫保鸡丁是川菜的代表菜,由鸡脯肉、干辣椒、花生米炒制而成,香辣好吃,在美英等西方国家,宫保鸡丁几乎是中国菜的代表。外国人最喜欢吃的中国菜——糖醋里脊(Sweet and Sour Pork)糖醋里脊色泽红亮、酸甜可口、外酥里嫩,在浙江菜、川菜、鲁菜、清真菜里都有它,受到国外朋友的喜爱一点也不奇怪哦。外国人最喜欢吃的中国菜——春卷(Spring Rolls)春卷是中国很传统的小吃,在外国人心中也有不小的影响力。立春吃春卷在我国民间更是一个传统习俗,就像端午节要吃粽子,大年三十要吃饺子一样。外国人最喜欢吃的中国菜——饺子(Dumplings)中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。外国人最喜欢吃的中国菜——炒饭(Fried rice with egg)炒饭是中国人很传统是食物,也是最考验中国厨师基本功的,相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴,这便是炒饭。外国人最喜欢吃的中国菜——炒面(Chow Mein)广东的干炒牛河、潮汕的干炒面,山东的伴炒面,这些都属于炒面的范畴,因为广东人的关系,炒面也是深受外国人的喜爱哩。外国人最喜欢吃的中国菜——麻婆豆腐(Ma Po Bean Curd)麻婆豆腐是川菜中的名菜,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,不仅中国人爱吃,外国人同样也喜欢。  外国人最喜欢吃的中国菜——馄饨(Won ton Soup)很多外国人都喜欢吃面食,而在西餐的面食中绝对没有像馄饨一样那么细致和清爽的做法了!外国人最喜欢吃的中国菜——烤鸭(Peking Duck)北京烤鸭,被誉为“天下美味”而驰名中外,它更以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色而享誉海内外。外国人最喜欢吃的中国菜——腰果虾仁(fried shrimps with cashewnuts腰果虾仁,粤菜中的名菜,营养丰富,吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,搭配osl im植物减肥又美味。外国人自然也是喜欢。宫保鸡丁、糖醋里脊、春卷、饺子、炒饭、炒面、麻婆豆腐、馄饨、烤鸭、腰果虾仁,这些中国菜都是外国人最喜欢的。

怎么用筷子,求详解。我靠,天天吃中国菜用叉子感觉怪怪哒。 ?

问: 10 香煎鸡扒!谁能帮我想个搞怪的菜名,现在急急急!想不好不能下班啊 ?

相煎何太鸡

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