万丰美食菜谱大全冬菇木耳焖鸡的做法，冬菇木耳焖鸡怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡肉
400g
黑木耳
400g
香菇
200g
辅料
姜
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
2.香菇洗净切小片
3.木耳泡好切成丝
4.切好姜、蒜、辣椒
5.锅里热油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅
7.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
8.加入腌好的鸡肉，大火炒至干香
9.鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀
怎么做好吃，黑木耳香菇炒鸡肉的家常做法 ？
1.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
2.香菇洗净切小片
3.木耳泡好切成丝
4.切好姜、蒜、辣椒
5.锅里热油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅
7.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
8.加入腌好的鸡肉，大火炒至干香
青豆木耳香菇焖鸡怎么做 ？
【青豆木耳香菇焖鸡的做法】
步骤
1.鸡腿解冻洗净，新鲜木耳洗净，木耳加水泡发
2.姜蒜青椒切丝 干辣椒切段 葱切成葱花
3.新鲜香菇去掉菇脚再切丁
4.木耳不用刀切，用手一个个撕成小块
5.鸡腿脱骨，肉切成丁，加入盐鸡精酱油花椒面另切少许蒜粒，搅拌均匀，腌制十分钟
6.备好材料准备开火
7.锅里加油，微热时加干辣椒姜蒜丝炒香
8.放入腌制好的鸡肉大火爆炒一分钟
9.炒至鸡肉变色时加入香菇
10.再加木耳炒匀
11.加少许水，盖上锅盖中火焖五分钟
12.8成熟时加入青椒丝大火翻炒两分钟
13.加入葱花盐炒匀
14.出锅啦
小贴士
炒木耳容易炸锅，要先沥干水，先下香菇
木耳香菇炒鸡肉怎么做 ？
食材
主料
鸡肉
400g
黑木耳
400g
香菇
200g
辅料
姜
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
2.香菇洗净切小片
3.木耳泡好切成丝
4.切好姜、蒜、辣椒
5.锅里热油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅
7.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
8.加入腌好的鸡肉，大火炒至干香
9.鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀
隔夜的香菇,木耳吵炒鸡可以吃吗? ？
可以吃，隔夜的素材最好不要吃，鸡肉没问题。只要没坏，你闻一下。
广东焖鸡的做法大全 ？
广东焖鸡的做法
主料
三黄鸡
700g
黑木耳
50g
香菇
50g
笋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好三黄鸡 笋 香菇 木耳。
2.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。
3.鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
4.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
5.葱切段、姜切片。
6.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
7.笋洗净切滚刀块。
8.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
9.锅中放油，煸香调味料。
10.放入腌好的鸡块煸炸出变色。
11.烹入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。
12.倒入泡香菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。
13.放入笋、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
14.芶入薄芡，待汤汁全部裹在原料上即可。
香菇木耳辣炒鸡珍怎么做 ？
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
黄焖鸡放木耳香菇红萝卜可以吗 ？
黄焖鸡放木耳，香菇和红萝卜是不可以的。木耳与红萝卜相克，一起吃会得皮炎。
黄焖鸡不放红萝卜只放木耳香菇的做法：
材料
母鸡0.5只，干香菇15朵，木耳10g，葱2根，姜5片，大蒜6瓣，蒜茸酱45毫升，红糖20克，酱油45毫升，盐5克，高度白酒15毫升
做法
1.鸡肉洗净后，斩成长约5厘米，宽2-3厘米的大块备用；
2.炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块翻至出水，然后将血水倒掉不用；
3.鸡肉变白，开始炒出油时，淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒，直到鸡肉上色，然后放入蒜茸酱，炒到酱料出香味；
4.放入葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面；
5.大火将汤汁烧开，然后放入泡发的干香菇、木耳，蒜瓣，调成中小火，慢慢炖约1小时，直到鸡肉酥烂即可，最后可以根据自己的口味调入适量的盐。
黃焖鸡怎么做才嫩 ？
黄焖鸡的做法
【原料】三黄鸡半只、木耳10g、干香菇10朵，青红尖椒、葱、姜、蒜、干红辣椒各适量
【调料】料酒、五香粉、食盐、生抽、蚝油、冰糖、老抽、食用油各适量
【做法】
1、香菇泡发洗净，切成小块，木耳泡发洗净，撕成小块；
2、鸡肉剁成大小适中的块，洗净，沥干水分；
3、鸡肉加入姜片、料酒、五香粉、食盐、生抽1和蚝油，拌匀后腌制至少20分钟；
4、葱斜切成段备用，蒜剁成蒜末，青红尖椒分别切成小块，备用；
5、锅中热油，将腌好的鸡肉连同腌料一起放入，煸炒至鸡肉出油，表面金黄，盛出备用；
6、爆香蒜末、干红辣椒，放入木耳、香菇，转大火，翻炒均匀；
7、放入鸡肉，继续大火翻炒，再加入冰糖和老抽，翻炒均匀；
8、加入适量的水，没过鸡肉，大火煮开后调成小火，盖上锅盖焖至鸡肉熟烂；
9、加适量食盐调味，转大火收汁，再加入香葱和青红椒，翻炒均匀即可。
黄焖鸡
【小贴】
1、鸡肉盖上锅盖焖煮的过程中，要翻炒几下，防止鸡肉粘锅。
2、如果喜欢辣的话，可以加多点干辣椒，将干辣椒切段再煸炒。
3、收汁的时间由个人喜好决定，想要多一点汤汁就收汁的时间短点，想要汤汁粘稠的话就久点。
黄焖鸡怎么做？做黄焖鸡的时候，不要忘记煮上一锅米饭。嫩滑肥美的黄焖鸡配上清香的白米饭，非常的惹人胃口大开哦！
香菇焖鸡块的做法，香菇焖鸡块怎么做好吃，香菇 ？
1.锅内油热后放八角、香叶、花椒爆香。
2.加入红椒。
3.放入鸡块翻炒。
4.加料酒。
5.加老抽。
6.加五香粉。
7.放香菇。
8.加水焖煮。
9.大概煮二十分钟，加姜丝。
10.放几片木耳。
11.加盐。
12.再加几片青红椒块，至汤汁收干就可以出锅了。