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芦荟的吃法 芦荟的吃法大全

芦荟有几种吃法? ?

时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。 芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉. 另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。 但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。
  芦荟(学名:Aloe vera)芦荟属,为百合科多年生常绿草本植物,叶簇生、大而肥厚,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
  芦荟原产于地中海、非洲,因其易于栽种,为花叶兼备的观赏植物,颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种,而可食用的品种只有六种,有药用价值的芦荟品种主要有:洋芦荟 ,库拉索芦荟,好望角芦荟,元江芦荟等。
  芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质)已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。

芦荟怎么吃,几种吃法,怎么个做法? ?

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。 近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎! 制作方法一:芦荟去皮切虚,加西红柿,糖,凉拌来吃 制作方法二:将芦荟去皮,切虚,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错! 制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 【材料】芦荟,红枣,冰糖,水。 【制作】芦荟洗净去皮切件,红枣洗净,把材料全部放入锅中,放水煮开转小火,一小时左右。 红枣芦荟粥 原料:红枣适量、芦荟20克、粳米100克 旁白 把清水烧开之后,放入红枣,芦荟和粳米搅拌均匀,大火煮沸之后,改用文火 继续熬 半个小时,当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅,这样就制作成了一碗色香味俱全的 红枣芦荟粥了
希望采纳

关于芦荟的作用和吃法 ?

一、美容的作用
芦荟能够改善皮肤的质地,营养肌肤,保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽,市场许多的化妆品的含量表上都称有芦荟,其实,新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用,而且使用方法简单,例如最简单的方法是,取鲜芦荟叶一支,洗净去皮,用干净的纱布挤出其汁液,涂抹在洗净的脸上,轻轻按摩约5分钟即可,可达到营养肌肤的效果。

二、药用
家庭中养一盆芦荟,可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬,折取一段芦荟,涂抹在伤处,有治疗的作用。

芦荟的作用还有很多,对许多疾病多有治疗的功效,家庭中养一盆芦荟,可一举两得,即可美化居室,又可美容治病

关于芦荟的药理作用,在数本世界闻名的古代药典中都有详细记载。如中国的《药性本草》、《本草纲目》,以及欧洲的《希腊本
草》、《意大利本草》、朝鲜的《东宝医鉴》等。都详实地论述了芦荟的药理作用:

抗溃疡和细胞赋活作用:
芦荟对细胞组织的保护作用和受损细胞的赋活再生作用。美国某大学研究所在其实验报告中指出:芦荟的细胞赋活作用既强又快,
达到了近乎完美的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的创面组织,迅速促进细胞再生,可有效治愈
胃溃疡,口腔溃疡等组织创伤性疾病。

键胃、缓泻、增强精力和健康的作用:
药理学家指出芦荟是苦味健胃剂的代名词。这是因为芦荟含有芦荟素、芦荟咪酊等有效成份起着增进食欲和大肠缓泻的作用。服用
芦荟能强化胃功能,增强体质。健康人长期服用芦荟,不仅可以预防各种疾病而且还能改善身体素质,增强体力。而体质过于衰弱、长
期食欲不振的患者,通过服用芦荟也能恢复食欲并打下恢复健康的基础。芦荟的缓泻功能是一种非常有效的药性。芦荟成分增加小肠液
的分泌,增加脂肪酶的活性,刺激失调的大肠自律神经。即使慢性顽固性便秘,服用芦荟后也能在8小时--12小时内通便。因此,古今
中外的药典上都将芦荟作为一种治疗便秘的最佳药剂。

芦荟能增强身体的抵抗力及抗炎、杀菌作用:
芦荟中的多糖质对体内病菌具有抵抗能力,并赋于人体抗病力,达到从根本上改善体质的目的。芦荟酊是抗菌性很强的物质,具有
直接杀菌的作用,与抗生素相比更胜一筹,它不会产生对细胞耐药性,而且还能有效地杀死因使用抗生素而产生的耐药细菌。

芦荟起镇痛、镇静的作用:
芦荟的镇痛作用具有迅速、准确及无药害。芦荟中的多糖可镇静神经和消除过敏及内热;对神经性胃炎、神经性心脏病有很好的功效

芦荟能增强内脏功能,稳定和促进内分泌系统的功能:
芦荟不仅能增强胃肠的消化功能及胆、肝等五脏六腑的机能,还有调节与激素有关的内分泌系统的功效。特别是在调节胰腺的胰岛
素分泌方面,有显著的促进作用。它对糖尿病及其合并症有明显疗效。

芦荟具有强心、促进血液循环、软化血管、降低胆固醇值、扩张毛细血管的作用:
芦荟成分在循环系统所起的作用就是从根本上医治异常血压、中风、多部位的病症等。

芦荟成分具有解毒、抗过敏、抗组胺的作用:
芦荟有分解发体内有害物质,中和外部侵入毒素的作用。芦荟中的多糖体成分可以补充肝脏的解素功能,并促进肝脏的血液循环,
有助肝功能的恢复,可有效的治愈肝炎。芦荟能解除消炎药剂、抗组胺药剂引起的副作用,并可改善放射线辐射引起的白细胞减少症。
对大部分过敏症状都有效果。

芦荟有使体液碱性化,改善胶原的作用:
专家强调,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含......余下全文>>

新鲜的芦荟怎么吃? ?

专家强调,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。
  不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼,听说吃芦荟有用,便去市场买回3株,回家先挤汁喝,后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉,结果半夜腹部剧痛,上吐下泻,并伴以呕血、便血,经抢救方脱险。

  芦荟柠檬汁
  芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。
  材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
  做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
  在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
  在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
  注:如果没有搅拌机,可用擦菜板将叶肉磨细,然后将蜂蜜放人水中,用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法,如果想吃别的种类,可改换果汁,吃出多姿多彩的味道。

  芦荟萝卜泥
  这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
  材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
  做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。

  芦荟香蕉果酱
  以芦荟搭配时令水果,调制家庭式果酱,小孩一定喜欢。
  这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱,各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。
  材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
  做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。

  芦荟蔬菜汤
  这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。
  由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
  材料:新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯
  做法:先烧开鸡汤,放人上述材料,文火煮上20分钟左右。
  煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。

  生食芦荟
  不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。
  做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。

  凉拌芦荟
  这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
  材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
  做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

  番茄块拌芦荟
  制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱,麻油、味精、鲜酱油。
  制作方法
  1.......余下全文>>

新鲜芦荟怎么吃? ?

食材明细
猪瘦肉200克
芦荟100克
枸杞适量
香葱适量
食盐1.5茶勺
料酒1/2汤勺
味极鲜1/3汤勺
葱姜水少许
地瓜粉适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】的做法步骤

1
准备好材料。

2
瘦肉切成很细的丝,放入碗中,放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐,抓匀腌制片刻。

3
加入适量地瓜粉抓匀,备用。

4
芦荟先切去旁边的刺,然后去皮,取芦荟肉。

5
切成均匀的细丝。

6
锅中烧开适量水,放入芦荟丝焯水1分钟捞出。

7
锅中加入适量清水或高汤,煮开后三、五根的下入肉丝,然后用筷子轻轻拨散。

8
煮开后加入枸杞和芦荟,调入1茶勺的盐。

9
再次煮开后关火,撒入适量葱花增香增色。
小窍门
诗心片语:

1:芦荟的品种很多,不是所有芦荟都能食用,所以不要自己乱摘哈,观赏性的芦荟是不可以食用的。

2:芦荟加工前应去掉绿皮,再焯一下说,这样口感更佳。

3:芦荟虽然是是美容、减肥、防治便秘的佳品,但每天也不可过量食用。

新鲜芦荟怎么吃 ?

芦荟有很多种啊~不能轻易尝试的。你最好先确认你家的芦荟是什么功效的。有美容的,可以用来敷脸,挤出汁水沫在脸上。有可以消炎的,蚊虫叮咬之后抹上汁水就就不弗不痒了。还有药用的,痢疾啊,肠炎啊,洗净就直接吃就可以了,不过比黄莲还苦哦!还有食用用的了,可以腌过拌凉菜,还可以做沙拉啊!还有就是欣赏用的,最好不要用它尝试什么,我听别人说,有毒性的。

新鲜芦荟怎样食用?? ?

芦荟蜂蜜饮
  蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟搐保健功能。另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。

  制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。

芦荟大蒜饮料
  这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显著的保健作用。
  
  家庭制作方法:
把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。

食用芦荟去皮方法 ?

芦荟的食用方法:
1、芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃。
2、芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错。
3、将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行。这个方法对经常便秘的人吃最好。
4、芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口。
芦荟的去皮方法:
1、先将叶片清洗干净,切掉叶子边缘的刺。
2、然后去皮,再切成3cm—4cm左右的块状。
3、最后,放在盛着蜂蜜的容器中浸泡一个晚上,芦荟中的精华成分就融进了蜂蜜中,蜂蜜也开始变得不那么粘稠了。

芦荟养胃要怎么吃法, ?

芦荟性味苦寒,清热凉肝、消食通便、健胃解毒,可以用来削皮榨汁喝。

另外养胃可以这样做:
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇或者用昌弘铁皮石斛熬粥喝。

三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

凉拌芦荟怎么吃? ?

凉拌芦荟
这是一道俯爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

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