万丰美食菜谱大全五花肉炒金针菇的做法，五花肉炒金针菇怎么做好吃 ？
五花肉炒金针菇的做法
原 料:
五花肉、少许盐、料酒、大蒜、青红椒、香菜、少许油、姜、葱、金针菇、酱油、鸡精。[HaoChi123.com]
特 色:
夏天必备的小菜——清爽的五花肉炒金针菇。[HaoChi123.com]
操 作:
1、五花肉洗干净切成片，取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下。
2、大蒜切成片。
3、青红椒切成丝。
4、香菜切成丝。
5、锅里加入少许油，等油温到8成热的时候，加入蒜、姜、葱炒香后，炒肉。
6、等肉变色后，先后加入金针菇、青红辣椒、香菜，即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。
7、享受美味吧！
尖椒五花肉炒金针菇怎么做好吃 ？
主料
金针菇170克
熟五花肉100克
尖椒85克
辅料
油
3汤勺
生抽
1汤勺
盐
0.5勺
尖椒五花肉炒金针菇的做法
1.
食材：金针菇（已清洗）、熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗切开）
2.
将已清洗好的金针菇放在案板上切开，待用。
3.
烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的熟五花肉，加1汤勺生抽。
4.
翻炒一下。
5.
接着，合入已切好的金针菇和尖椒翻炒翻炒至熟。
6.
然后，加0.5勺盐。
7.
调味炒匀即成。
菇怎么做好吃，五花肉焖金针菇的家常做法 ？
1.金针菇去掉底部老根洗净
2.五花肉煲熟切小块
3.热锅下五花肉
4.五花肉煎出油加入蒜蓉
5.加入金针菇
6.加入适量清水
7.加入适量生抽
8.加入适量蚝油
9.加入适量盐
10.焖至收汁即可
菇的做法，尖椒五花肉炒金针菇怎么做好吃 ？
尖椒五花肉炒金针菇的做法
1.
食材：金针菇（已清洗）、熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗切开）
2.
将已清洗好的金针菇放在案板上切开，待用。
3.
烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的熟五花肉，加1汤勺生抽。
4.
翻炒一下。
5.
接着，合入已切好的金针菇和尖椒翻炒翻炒至熟。
6.
然后，加0.5勺盐。
7.
调味炒匀即成。
五花肉裹金针菇怎么做 ？
1.原材料刚才忘了拍照，只能拍包好的了，五花肉切薄片包好金针菇，用牙签固定后备用
2.锅里搁少许油，下五花肉包，边煎边用毛刷刷上酱油蚝油孜然，煎至两面金黄起锅即可
3.油而不腻的五花肉包金针菇上桌了
金针菇炒瘦肉怎么做 ？
主料：鲜肉200克 、金针菇80克
调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许
作法：
1、将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。
2、将金针菇放在肉片上包成卷，用淀粉封口
3、锅置中火上，加少许色拉油，将肉卷摆盘；锅留底油，加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成。
特点：肉鲜嫩，蚝油香味突出。肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的作用。
诀窍：肉片要薄，肉卷在锅中煎时动作要慢，否则易散，不成形。
针菇拌鸡丝 材料：
金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G
调料：
麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许。
做法：
1、金针菇去老根氽烫后冲凉沥干
2、葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.
3、将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘。
金针菇不用切
金针菇五花肉煲的做法，金针菇五花肉煲怎么做 ？
步骤
1.五花肉切块，加入适量的盐、鸡精、蒜蓉、生粉、老抽、生抽、料酒腌制入味。
2.金针菇和香菇去掉根部之后放到水里泡一下，白菜洗净备用。
3.锅里下油，倒入金针菇跟香菇爆炒一下。
4.将炒好的菇移到砂铁锅铺底。
5.砂铁锅加水，倒入白菜焯烫，加点盐跟鸡精。
6.煮白菜的同时，另起一炒锅，倒入腌制好的五花肉煎炒出油。
7.将炒好的五花肉摆放到已经煮熟的白菜上面，浇上腌制时剩下的酱汁，盖上盖子焖10分钟左右。
小贴士
五花肉要煎炒一下，去掉肥油，不然会太腻。
金针菇能和猪肉一起吃吗 ？
可以。
金针菇红烧肉的做法，金针菇红烧肉怎么做好吃，金针菇 ？
金针菇烧肉的做法
1.金针菇去掉头部清先干净备用。
2.瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用。
3.冷锅热油将瘦丝快速滑出。
4.锅里放油，爆香姜蒜，放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水。
5.放入金针菇煮至软身。
6.倒入肉丝，煮约三分钟，调入少许盐，鸡粉炒匀，淋少许香油、放入葱花即可上碟。