万丰美食菜谱大全玉米面包的做法，玉米面包怎么做好吃，玉米面包 ？
玉米面包的做法
食材
主料
玉米
40g
小麦面粉
300g
辅料
油
30g
盐
3g
鸡蛋
1个
糖
30g
酵母
3g
水
150g
步骤
1.放入鸡蛋水和糖盐
2.放入面包粉
3.放入玉米粉
4.放入奶粉
5.放入油
6.放入酵母
7.活面两个程序，放温暖处发酵
8.发到两倍大后，拿出充分排气，再次放入再次发酵
9.发到二倍大左右
10.放入面包机烘烤
11.程序结束
小贴士
听一朋友说可以用锡纸包着桶这样烤出来的不会皮太厚
玉米面包怎么做 ？
类别：
西餐其他 工艺：
烤 口味：
甜味 主料：
玉米面（黄）100克 全麦粉100克 辅料：
牛奶200克 苏打粉25克 黄油25克 鸡蛋50克 调料： 白砂糖50克 盐2克
1. 将玉米面、全麦粉、糖、苏打和精盐放入盆内；
2. 加入鸡蛋、牛奶和化开的黄油搅拌成面糊；
3. 排盘涂上黄油，将面糊在排盘内铺匀；
4. 入烤炉烤约30分钟，至表面呈黄色即熟。
玉米面包片怎么做 ？
用料
面包片 四片
玉米粒 100g
鸡蛋 2个
沙拉酱 适量
奶油奶酪 可选
玉米面包片的做法
准备材料，个人比较喜欢咸香的面包片。玉米粒加少量水煮开，偷懒的话就直接解冻。玉米粒买的时候选根部没有白根的口感比较好
面包片中间挖出一块
锅内刷油，放入面包，先加二分之一个鸡蛋液，然后加玉米粒。——家里有奶油奶酪的可以加一点，更香甜。——
将挖出的面包盖上，翻面煎一下
挤点沙拉酱就可以吃啦
怎样用玉米面粉做面包？或者蛋糕？ ？
玉米面面包
材料：玉米粉2.5公斤，标准粉2.5公斤，鲜红薯(或马铃薯)丝300克
(1)取1公斤中等质量的玉米粉，1公斤标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用。
(2)再用热水将1.5公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起。再将余下的1.5公斤标准粉，300克鲜红薯(或马铃薯)丝，适量的盐，逐渐揉入面团内，揉到面团不再沾面板时为揉好。
(3)将面团切成若干个面包形，放入面包模具内，将模具放在高温度处发酵。当面团发酵而体积膨胀2倍时，移入烤炉，在170～190℃下烘烤10～12分钟(根据温度掌握)即成。
橄榄油玉米面包（面包机版本）
材料:牛奶1杯，橄榄油3大匙，盐0.25，糖1小匙，干酵母1.5小匙，玉面粉0.25，白面2.25杯
做法:1.按照面包机的说明恭次放入原料，档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好，就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
小诀窍:加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。
玉米面蛋糕
原料：鸡蛋3个、白糖30克、牛奶60ml、玉米油30ml、玉米面60克
做法：1、牛奶+玉米油打匀至完全溶合；
2、加入过筛的玉米面拌匀；
3、加入3个蛋黄，拌匀；
4、蛋白部分放入到另一个无水无油的盆中，加入糖打至干发泡；
5、取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中轻拌至溶合，到将蛋黄糊反倒至蛋白盆内，轻拌溶合；
6、模具内涂少量油，将面糊倒入；
7、160度预热烤箱，烤60分钟左右；
8、取出放凉后脱模。
早餐中式玉米面包的制作方法是怎样？ ？
面包专用粉4千克、玉米粉1千克、白砂糖500克、酵母70克、面包添加剂20克、鸡蛋62锭克、奶粉200克、盐35克、水约1.9千克。黄油500克。 加了粗纤维的辅料，面不要和的时间太长~~因为烘烤的时候容易塌陷~~
玉米面能做面包吗？ ？
主料
玉米面250克
面包粉250克
水350克
辅料
盐
6克
糖
5克
白油
25克
酵母粉
5克
玉米面面包的做法
1.
原料：玉米面、面包粉、白糖、白油、盐、酵母粉
2.
将水与玉米面混合并搅拌均匀，静置几分钟，让玉米面充分吸收水分
3.
这是混合好的玉米面
4.
将面包粉、白糖、混合好玉米面、酵母粉装入面包桶中，启动和面程序
5.
当面团成形时，加入白油，继续揉面
6.
面团变光滑时，加入盐继续揉面，面团渐渐有了筋性并且光滑
7.
将面团从面包桶中取出，整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜饧发30分钟
8.
30分钟后，取出面团，分成三等份，稍排气后揉圆
9.
再放入烤盘或盆中盖上保鲜膜继续饧发90分钟
10.
90分钟后，面团稍排气，整理成橄榄形，放在烤盘上再饧20分钟
11.
撒上面粉，用刀划出喜欢的刀口，烤箱预热上下火200度，预热完成后，将面包坯放入烤箱，35分钟，表面成金黄色时，关火出炉
如何用面包糠制作香酥玉米粒 ？
酥炸玉米粒 朱秋珊 阅读(2636) 收藏(9) 加分(0) 平均0.0
酥炸玉米粒材料:
玉米，玉米淀粉
做法:
1.玉米洗净抓干水，倒入做菜用的伐米淀粉，搅拌均匀，再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。
小诀窍:
白玉米吃起来有点韧性，虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳。
参考一下吧！
培根芝士玉米面包怎么做 ？
用料
高筋面粉250g
低筋面粉50g
细砂糖30g
盐1/4小匙
奶粉15g
全蛋液30g
干酵母3g
水150g
黄油20g
番茄酱适量
培根两片
马苏里拉芝士适量
甜玉米粒适量
培根芝士玉米面包的做法
按面包的一贯做法，将面团揉至起面筋再加入黄油，揉出手套膜。（图片中这样还要再揉一阵子哦）培根芝士玉米面包的做法 步骤1
把面团放进盆子中，盖上保鲜膜进行室温发酵。如果室温太低，可以在盆子下放一碗热水，这样就可以顺利发酵了。发酵大约一小时，面团大到原来的2-2·5倍即可。培根芝士玉米面包的做法 步骤2
将面团取出后排出里面的气体，然后在室温下醒15分钟。然后搓成长条状，打个结，其余面团条依次绕上去，形成花朵状。放进烤箱内进行二次发酵，约半个小时。记得在发酵时，在烤箱内放入一碗水，以防面团表皮失水太硬。培根芝士玉米面包的做法 步骤3
利用面团发酵的时间将培根切成小片。取出发酵好的面团，表面刷上一层蛋液。然后在中间铺上培根片，用手压一压，刷上一层番茄酱，再铺上几粒玉米粒，最后盖上一些马苏里拉芝士条。培根芝士玉米面包的做法 步骤4
烤箱180度预热10分钟后，将面包放进烤箱，上下火180度烘烤13分钟，表面上色均匀，香味四溢时便可取出面包
请问玉米面粉是怎么做出来的? ？
当然是用晒干的玉米粒磨的嘛，磨好之后还要过筛，把一些比较粗有颗粒筛掉，剩下的就是可供食用的玉米面啦，不用加别的什么。
附给我最喜欢的玉米煎饼的做法：玉米面加适量水和好，把面团放蒸笼上蒸熟，再和上自己喜欢的调味粉，摘成小团，擀成薄片，洒上葱花，再在平底锅上煎至焦黄就可以啦！很好吃的。
玉米面粉怎么做成玉米饭？ ？
不放米的玉米饭不是用玉米面粉做的，它耽的是白色的玉米粒（用机器把玉米辗裂开，去皮）蒸熟即可。
玉米面粉嘛！你可以先把它蒸熟，放一边。把米放入锅内（水多放一些，像煮粥那样），煮到快熟时捞出，漓干水分，与蒸熟的玉米面粉混合，再蒸。熟了就好。
比较麻烦~！