万丰美食菜谱大全用电饼铛烙发面饼,怎么能让饼起发的更厚， 50分？
烙饼不厚主要是面的问题，要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。
第二步是做饼，把醒好的面稍揉一下，再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼憨。把做成的饼丕再稍醒一下，然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了。
饼铛上下刷油放入饼，烙饼的时间不要太长，指示灯一灭就可以把饼拿出来，烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来，然后用盖子盖上保持温度，这样吃的时候就会更厚了。
电饼铛做发面饼的做法 ？
主料
面粉 (1公斤)
调料：
洋葱 (一个)
盐、麻辣粉 (适量)
厨具：
电饼铛
做法：
1公斤面发好，分成4份，每份加入些许洋葱碎、盐、麻辣粉；
揉好，醒着，待用；
另外一个擀成电饼铛大小，放入热好的盘中；
选择“烙”4分钟；
上下两层在一起加热；
4分钟到，开盖饼子翻过来是这样，下层火力强耽
盖上盖子，这次只用下层加热。上层余热利用就够了；
时间到，饼子熟了，香气扑鼻。
用电饼铛你发面饼有点干，做时能加点水吗 ？
用电饼铛烙发面饼如同烤出来的一样，有点干很正常。做时不能加水，如果想软一些的话，可以把刚出锅的饼用屉布裹起来或者把饼放进带盖的容器里，利用它自己的余热降温凝结的水蒸气焖软了，很好吃的！采纳吧，亲！
电饼铛烙发面饼的做法，电饼铛烙发面饼怎么做 ？
电饼铛烙发面饼的做法
主料
白面
400g
辅料
豆油
适量
步骤
1.和面，发面8小时备用
2.将发好的面揪成面团，按扁
3.擀成1厘米厚薄饼
4.打开电饼铛，放入适量的豆油，放入擀好的饼，在饼的表面，涂一层豆油
5.将饼的两面烙成金黄色即可
想大量做发面饼卖，怎么做才做的快？ ？
材料
金龙鱼多用粉、盐、白糖、干酵母
做法
【发面】
1、将干酵母用温水泡3-5分钟。酵母用量按自己每次炒菜时，放盐的用量即可。
2、取半斤左右的干面，放少许盐、白糖，和均。
3、再将酵母水倒入，和面。
4、和面只须注意用水量，感觉面和得软些后，便可以开始饧发。我一般晚上和面，放锅里，饧一宿准发，看面团发至原来的两倍，表面有密密的蜂窝眼就行了。
【揉面】：此次将发好的面，反复揉和二百下左右，目的是挤出面里的气泡，面会越和越光滑均匀。
【饧面】：将揉好的大面团分成你想要的小面团，再揉光滑些，杆成圆饼状，注意不能杆薄。用湿屉布盖上，饧二十分钟。喜欢甜的，就在小面团里放些白糖，包好后杆成饼状，这样更好吃。
【制作】：
1、用电饼铛烙至冒气后，再等半分钟。开盖，翻个，再烙。
2、冒气后再等半分钟，两面均烙至浅黄就可以出锅了。
发面饼用电饼铛做得多长时间以及做法 详细 ？
电饼铛花生馅发面饼的做法（电饼铛食谱）
准备材料：
饼的用料：
高筋面粉300G，盐4G，酵母4G，牛奶120G（具体看面粉的吸水性添减）
内馅：
花生、盐、白糖
做法：1、混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。
2、将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以
3、用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均
4、发好的面团分成150G一个
6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油
7浮将花生碎均匀的铺在面饼上
8、用叠被子的方法叠上
9、入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅
10、切块入盘芝麻发面饼
刷干净一个不锈钢盆，倒上一些面粉，洒上一点酵母粉，打上一个鸡蛋，加点水和成一块面团。 醒半个小时后，做成几个面胚，撒上一点芝麻，继续醒发。 找出电饼铛擦拭干净，接上电源，铛底上刷点花生油，将面饼摆放入铛内，上面再抹上点花生油，合上盖子开始烤制。 大约3～5分钟的样子，电源自动切断。 掀开盖子，带着麦子的香味，色泽金黄、香甜诱人的发面饼喷薄而出。
电饼铛烙五香发面饼的做法，电饼铛烙五香发面饼怎么做 ？
食材
主料
发面团
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.面发好后，用碱水调制没有酸味，再加适量面粉揉光滑饧10分左右
2.将面团擀成薄面皮
3.刷一层油
4.在均匀的撒上盐和五香粉
5.用刀划开，从一头卷起
6.卷成长条状
7.在揪成一个个等大的面剂子
8.在按扁
9.电饼铛预热，涂上一层油
10.将饼放进电饼铛里
11.盖盖，烙三四分左右
12.打开盖，在饼上刷一层油，再翻面烙二三分
13.烙至两面金黄即可
小贴士
可以上下盘都预热来烙饼，我只预热的下盘就可以了
用家用电饼铛怎样烙发面饼饼皮软和 ？
一提面食，大多说饺子最好吃，“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。其实饺
子好吃，多一半功劳应归于馅儿。面食中最好吃的，以我个人口味而论，应当是
饼。烧饼、春饼、葱花饼、京东肉饼、门钉肉饼暂且不论，只说家常的烙饼。要
想烙一张好吃的饼，先得讲究和面。和面不能性急图省事，一股脑儿把水全倒上
；揉面用力要均、要稳，讲究按一定方向从左到右，或从右到左，再从外到里，
不能乱搅；揉好的面要盖上潮湿的毛巾或屉布饧一会儿；面饧好后用擀面杖擀开
，放油、盐，再把放好作料的面卷起来，切成一个个的块，烙一个擀一个，擀一
个烙一个；火不能太冲，文火烙出来的饼外焦里嫩，有层次有味道。
我烙饼经常出错，烙出来的饼也是常遭食者责怪。和面太急，不是水多面少
就是水少面多。饧的时间太短便没饧好，时间太长面又软了。烙饼火候掌握不当
，常常是火太冲，饼外面快糊了，里面还没全熟。要不就是擀饼时里面油放得太
少，饼入铛时才往上涂油，做表面文章，结果是烙出来的饼虽然焦黄但很干、很
脆。至于说为了图省事，第一张没烙完，又把其他各张统统擀好放在那里晾着，
以至于面都皴了，这更是常犯的毛病。
烙饼不能急躁，烙饼是一种酝酿，是一种厚积薄发，像我这种没时间、没耐
心、又没持久力的人，很难吃到自己烙出来的可口的饼。但凡遇到那些办事抓耳
挠腮、心急火燎、坐不住站不稳的毛躁之士，就让他们学学烙饼。
用电饼铛做发面饼上下盘温度怎调节 ？
烙饼不厚主要是面的问题，要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。
第二步是做饼，把醒好的面稍揉一下，再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼丕。把做成的饼丕再稍醒一下，然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了。
饼铛上下刷油放入饼，烙饼的时间不要太长，指示灯一灭就可以把饼拿出来，烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来，然后用盖子盖上保持温度，这样吃的时候就会更厚了。
电饼铛做发面烧饼怎么做好吃 ？
主料
面粉适量 发酵粉适量
温水适量
电饼铛之黄金发面烧饼的做法步骤
1. 温水将酵母融化后倒入面粉中开始和面，揉成如图的面团。
2. 放入容器中盖好发酵。
3. 发酵好后的分成如图的小面团，用擀面杖擀成小圆饼。
4. 放入电饼铛中，两面烙熟。
5. 哈哈，开吃喽