万丰美食菜谱大全土豆肉丝的做法大全 ？
土豆肉丝的做法主料
土豆
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆去皮洗净。
2.红椒切丝。
3.葱姜切碎。
4.肉切丝。
5.放在碗里，用生抽腌渍一会。
6.锅里放油，烧热，放入葱姜爆香，下肉丝煸炒。
7.下土豆丝和红椒煸炒。
8.放盐出锅。
9.盛盘上桌。
土豆肉丝怎么做好吃，土豆肉丝的家常做法 ？
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉丝
100g
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
2.土豆去皮切丝
3.起油锅煸炒肉丝，发白时盛出
4.放入土豆煸炒
5.放盐
6.放生抽，放点开水
7.等土豆发软时放肉丝翻炒
8.最后撒上葱花即可
小贴士
土豆炒制时多冲洗几遍去除淀粉
土豆肉丝的做法 5分？
1、先把土豆丝切丝，放在凉水中浸泡两个小时备用，肉切丝备用，切葱丝、蒜末备用
2、锅放油，将葱丝、蒜末片炒，放肉丝继续炒，肉丝熟后，再放入土豆丝炒
3、加适量的水，待土豆丝熟后，加咸盐和味精即可
土豆肉丝怎么做 ？
第一步；现把土豆切成丝不要太细，用清水冲干净，水过渡掉 第二步；先把瘦肉切成片然后再几块叠起来切就成肉丝了，再用生粉跟肉搅一下要加点水哦 买瓶海天蚝油 第四步；先把肉炒下再放土豆接着炒再适当放蚝油，加点盐不要多啊 注：蚝油不是油哦酱
吃过土豆肉丝可以吃橘子吗 ？
当然可以，橘子助消化通便，每次吃一两个就可以了
采纳哦
川菜中的土豆肉丝，怎样做菜最好吃？ ？
鱼香土豆丝目录
做法一:
材料：土豆、青、红辣椒个一个（配色）葱、姜、蒜
调味料：糖、盐、酱油、醋、豆瓣酱、鸡精
1.土豆、青、红辣椒切丝（土豆丝要过凉水，这样炒出脆）。葱、姜、蒜切末。
2.用糖、盐、酱油、醋、鸡精及一半的葱、姜、蒜切末做调味汁。
3.起油锅，煸炒土豆、青、红辣椒丝到八、九成熟备用。
4.加热油，放另一半的葱、姜、蒜炒香，加豆瓣酱，放入煸炒后的土豆丝、青、红椒丝，炒均匀后，加调味汁翻炒，最后加香油出锅。
[编辑本段]做法二:
原料：土豆1个，青椒1个，胡萝卜一根，瘦猪肉一小块全部切丝，西红柿半个（去皮，切碎）
调料：郫县豆瓣酱、辣椒面、葱末、姜末、蒜末、食盐，白糖，鸡精，酱油一小勺
1. 鱼香土豆丝 最最重要的就是鱼香，
我们先炒鱼香汁
热锅凉油，油温7成热，放入八角，炸出香味，从油中取出
放葱姜蒜末爆香，依次放入豆瓣酱，西红柿
白糖，辣椒面，清水小半碗
熬制大概2-3分钟，见水少，熬出红油了，就可以关小火盛出备用了
2. 锅热放油，葱姜爆香，放入肉丝煸炒到变了色，放一点点酱油提色，
放入土豆丝，放入青椒丝、胡萝卜丝 翻炒一下
到入事先炒好的鱼香汁，翻炒，放食盐、鸡精，
[编辑本段]做法三:
材料：土豆、肉丝、葱、姜、蒜、干辣椒
调味料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、鸡精、陈醋（这些CHINA TOWN都有的。所以放心好了）
做法：
1土豆刨丝，葱姜蒜切末；
2起油锅，先爆香葱姜蒜末，干辣椒段，放入肉丝煸炒；
3加入豆瓣酱，炒出香味，炒出红油；
4烹料酒、酱油，加白糖；
5放入土豆丝煸炒；（时间长短自己可以掌握，如果喜欢脆的，爆炒，如果喜欢 土豆丝粉点，可以加入点水一起炒，水要逐渐加入，一次加一点，收得差不多再一点，总之不要一次把水全加入。我反正喜欢粉点，觉得比较好吃）
6葱段后头再放入，接着用鸡精、盐调味；出锅前再加入点陈醋翻炒。
[编辑本段]补充
PS：记得食盐要少放，因为豆瓣酱是咸的
见青椒已经没有入锅时的硬挺了，放点水淀粉，收汁装盘。
家常土豆肉丝怎么做 ？
土豆炒肉丝的做法
很简单的一个下饭菜！ 用料 猪腿肉 200g 青圆椒 一个 红辣椒 一个 小青辣椒 一个 土豆 一个 生姜 一小块 蒜头 一粒 豆瓣酱或黄豆酱 半小勺 香菇酱 半小勺 盐 半勺 糖 一勺 生抽 两大勺 花生油 两大勺 生粉 一勺
1土豆切丝，青椒辣椒切丝，生姜蒜拍碎，备用。土豆丝用水过两三遍，去去粉，炒起来才会爽脆。
2猪腿肉切丝，如果买的是带皮的猪腿肉，脂肪部分可以榨油，更香。猪肉切丝后，放糖，生抽，生粉，拌均匀，腌制十分钟。
3热锅，如果猪肉有肥脂肪，则先榨油，放几滴生油，把猪油放进去，小火，盖锅盖，炸出猪油。猪油炸出后，下猪肉，炒到七分熟，猪肉捞起备用。
4炒猪肉剩的油，用来爆香姜蒜，随后放入青椒辣椒丝，翻炒一下，然后把土豆丝放入一起炒，放入盐，黄豆酱，香菇酱，翻炒一下，再把备用的猪肉放入一起炒，放一点水，大火翻炒收汁，关火上碟！小贴士腌猪肉放点糖，炒的时候不用翻炒太多，既能炒出焦糖色，又可以保持肉的水分。黄豆酱和香菇酱是为了让味道更丰富，没有也无所谓。土豆丝后放是因为比青椒快熟。
土豆炒肉丝的做法，土豆炒肉丝怎么做好吃，土豆 ？
食材明细
土豆2个
猪肉200g
青辣椒适量
红辣椒适量
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆炒肉丝的做法步骤
1
土豆洗净切丝，土豆泡在清水里反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净
2
猪肉洗净切丝
3
锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入肉丝炒至八成熟，放红辣椒、葱炒香
4
放入土豆丝加少许酱油、盐翻炒至变软
5
最后放青辣椒、蒜翻炒片刻，加味精即可出锅
土豆炒肉先放肉还是土豆？ ？
你好！我建议先把肉炒熟后就装出来，然后再炒土豆，因为土豆要炒的时间会久一些，等土豆熟了，再把肉倒下去一起炒就行了！希望能帮到你！祝你周末愉快！
土豆炒瘦肉的做法，土豆炒瘦肉怎么做好吃，土豆 ？
家菜——土豆炒肉 我家吃频率道菜候知道买菜吃干脆买几土豆再买几块钱猪肉做吃土豆炒肉既简单省且重要营养美味饭食材明细 土豆适量猪肉适量耗油适量食盐适量酱油适量料酒适量粉适量白糖适量辣椒适量姜片适量微辣口味烧工艺十钟耗简单难度 家菜——土豆炒肉做步骤 一土豆皮猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、点点白糖拌匀腌制 二土豆切条辣椒切段 三锅热油放入辣椒再放入肉片翻炒八熟候锅 四锅热油放入切土豆翻炒放入盐再加入点水直土豆彻底熟止(土豆炒肉我喜欢吃土豆脆种所要彻底煮熟) 5肉片倒入锅跟土豆起炒匀锅候倒点酱油撒些葱花即 陆道家菜土豆炒肉完 使用厨具：炒