万丰美食菜谱大全巧用电饼铛做煎饼果子怎么做如何做好吃 ？
电饼铛煎饼果子的做法
1.
把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条（竖着切比较好卷）面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状（稍稀些，用筷子划过时可以看到划痕即可）鸡蛋打散备用
2.
电饼铛预热，刷一层薄油，把面糊用勺子放进去，刮平，上浆后用铲子轻轻从四周铲起盖上电饼铛稍微煎2分钟左右
3.
把香辣酱涂抹均匀，放上鸡蛋、葱花和榨菜，盖上电饼铛盖子1分钟左右，等鸡蛋熟了
4.
然后依次把油条、火腿肠和生产方煎饼的中间部位
5.
用铲子从一侧轻轻的卷起，注意不要把饼弄破了，做第一个时候，手忙脚乱，卷的的时候破了，菜就露出来了。掌握技巧后会越做越熟练的
6.
卷好后用铲子轻轻压下，从煎饼中间切开装盘；美味的煎饼果子做好了，好吧，可以开始开动了。搭配个玉米粥，都不用炒菜了。
电饼铛可以做脆皮煎饼果子吗? ？
油条因为是自制的.电饼铛预热后.刷上两种酱，不象外面的很稀，刷少许橄榄油，或者一碗稀饭，扣上盖加热一会，但是没有也很好。搭配一碗自制豆浆，所以又香又健康。
11备料：油条的味道单一。
3，倒入面糊摊抹均匀。
9，但是我这样翻面以后皮变得酥脆了，实在是最会吃的.面粉+少许盐（因为酱料里有盐：自制油条，边吃边感叹中国人的聪明.倒入蛋糊摊匀，真是简单又营养的早餐，面粉150克.撒上香菜末。
4.夹上油条。
6：
1.韩国辣酱确实好吃，盐吃多了毕竟不好的哈）
2。
8.卷起来就OK，油条里也有盐，但我还是不想添加水一类的怕效果不好，鸡蛋两个搅匀，但是我们自己的辣酱和甜面酱都很纯，扣上盖约2分钟后打开，我也这么做了）
7.翻面加热1--2分钟（原来方子里不翻面。
5，香菜末.撒点香菜末，甜面酱和韩国辣椒酱。开吃~~~~~~~~~~~~~~
自评，但是出来成品吃起来外皮还是略有点盐比较好，后面刷的时候感觉很厚不好刷，盐少许
过程，这次做的时候我就没加，其实是外面的就是这么做的，但是煎饼卷上以后就如此美味
煎饼果子电饼铛版怎么做 ？
原料：普通面粉 8汤匙 绿豆粉 2汤匙 小米面 2汤匙 水 适量 鸡蛋 1个 榨菜、甜面酱、酱豆腐、韭菜花、黑芝麻适量
做法：
1、面粉和小米面加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。香菜、香葱切末，甜面酱、辣酱、酱豆腐、韭菜花，榨菜切碎备用。
2、电饼铛预热后，抹少许油，倒入面糊，用平底铲迅速把面糊摊开成圆形。
3、面糊表面打入一个鸡蛋，用铲子捣破蛋黄，把鸡蛋平铺在饼上。
4、待饼四边均可以用铲子轻轻翘起的时候，撒入黑芝麻。
5、双手抓住饼边翻面（翻面要迅速）。
6、在背面抹上自己想吃的酱，撒上榨菜碎。
7、放入薄脆，卷起即可。
Tips：
面糊可以选择自己喜欢的面粉种类来做，比如小米面、紫米面、绿豆面、荞麦面等等。不过整体比例保持在普通面粉：其他面粉总量=2:1，这样面糊比较好成型。
饼背面抹得酱根据自己喜好来就好了，比如番茄酱、葱伴侣等；香菜、葱末也可根据自己喜好加就好。
电饼铛火一定不能开太大，饼翻面以后就可关电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。
煎饼可以加薄脆、油条、香肠等等自己喜欢的东西
山东煎饼果子用电饼铛怎么做才脆 ？
8卷起来。
6涂抹黄豆酱。
6.3将面糊倒入电饼铛中
4。
7放入油条和麻叶.4快熟时加入鸡蛋并用勺子铺平
5.5撒入芝麻.2将电饼铛预热并刷好油
3。
2.1取面粉加水并搅成糊状主料
面粉
75g
鸡蛋
1个
油条
1个
麻叶
2片
辅料
芝麻
少许
黄豆酱
少许
葱
少许
步骤
1。就ok了
电饼铛用什么摊煎饼？外面卖的煎饼果子用的那个专门摊煎饼的东西叫什么名字啊？ ？
你说的到底是摊煎饼还是卖手抓饼的 摊煎饼的就是个平铁板 各个地方市场都有的
天津那有卖摊煎饼果子的电饼铛 ？
厨具市场
没有做煎饼的朋友请不要乱回答····感谢了··我想问一下煎饼铛 铛是 钢板做的好用，还是铁的！ ？
如果是做煎饼果子，钢板的好用，平整，好用，易清洗。
如果是做山西那穿发面面浆的煎饼就无所谓了。
钢板是否发黑取决于使用时的温度（温度太高发生高温氧化就发黑了），做煎饼时的温度不会发黑。
沈阳或者抚顺有没有传授烙煎饼和做玉米饼的技术 ？
东北地区用天牛全自动煎饼机做玉米煎饼的比较多，玉米面或者是玉米碴子都可以，你可以百度一下天牛煎饼机，去用户家安装教技术
为什么我用电饼铛做的烙馍很干，卷不了菜？ ？
加点鸡蛋 将面和的稀一点，比豆浆稠一点就可以了。不要加盖 等结皮后就可以取出来了