万丰美食菜谱大全芒椰西米露有什么好处 ？
基本没什么只能做为一种饮料喝，如果非要说的话，里面还有微量元素VC等，对人体有益
芒汁西米露怎么做 ？
用料
芒果（小） 3个
椰浆（可不加） 20ml
西米 适量
冰块 适量
芒汁西米露的做法
煮西米：把西米洗净倒入沸水中，边搅边煮大约两分钟，关火，盖上锅盖，闷20分钟左右，直至西米全部变透明，然后用筛子将西米捞出,放入冰水中凉透，再捞出待用。
将两个半芒果去皮去核，放入料理机中，再加入椰浆和冰块，榨成汁，另外半个芒果切粒。
将西米倒入杯中，再倒入打好的芒汁，然后两个小芒粒放上面做点缀，完成^_^
椰汁西米露用什么牌子的椰浆好 ？
金牌高达椰浆很好 但这个牌子很多冒牌 一定要看清楚是 琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司出产的 我从淘宝买了一箱子 24瓶 昨儿才到货 味道非常的香醇 很浓 做了椰浆西米膏~大爱ing
哈哈 这是我熬制的西米 上面浇上椰浆 冷却后 椰奶西米糕就OK了（椰浆内放入200ML的牛奶+吉利丁片）
椰子芒果西米露的做法，椰子芒果西米露怎么做 ？
食材明细
椰汁一瓶
芒果两个
糖20克
西米100克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰汁芒果西米露的做法步骤
1
原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。
2
西米在冷水中浸泡30分钟左右。
3
滤干水分后，倒入煮沸的开水中。
4
等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 。
5倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连。
6
再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火。
7
将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时。
8
食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底。
9
加入适量白糖。
10
倒入椰汁搅拌均匀。
11
芒果去皮去核切成小丁。
12
放入杯子最上层即可。
椰奶西米露的做法 ？
1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。
做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的? ？
椰子粉吧 我是这样做的还有牛奶
椰汁西米露有什么功效 ？
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，西米性温、味甘； 健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
椰汁西米露椰香浓郁，清甜爽滑，热饮适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者也可食用，冷吃更是夏日清凉饮品。
椰汁西米露怎么做 ？
基本材料 西米、椰粉、鲜奶一袋。
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌础开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米搭配什么最好吃？ ？
芒果西米冰，奇异果西米冰，西瓜西米冰，哈密瓜、红豆西米冰，还有芒椰奶西西米冰，木瓜的，榴莲的，其实能想到得水果都能搭~
椰汁西米露怎样做才粘稠 ？
椰汁西米露怎样做才粘稠
椰汁西米露
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
芒果椰汁西米露
菜谱简介 芒果椰汁西米露夏天吃相当不错哦，可以作下午或者是夜晚的小点。冰镇一下口味更佳！
材料
西米，椰汁，芒果，西瓜丁，蜂蜜或者白糖
做法
1.西米用开水煮熟，一定要煮到无白色芯才可以，后用凉水冲一下备用。
2.打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。
3.芒果去皮切丁，放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀，根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
4.吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。