万丰美食菜谱大全豆腐可以和蒜苗一起炒吗？ ？
干豆腐可以放蒜苗，，吃起来顺口，，而且味道也很好的，不过很背油，干豆腐建议凉拌吃，，，活豆腐其实你放葱比放蒜苗味道更好的，，把葱切得碎碎的，，那个吃起来是又嫩又滑的，，爽口！
炒豆腐怎么做好吃，蒜苗炒豆腐的家常做法 ？
食材
主料
豆腐
500g
蒜苗
50g
辅料
油
适量
葱姜
适量
盐
适量
酱油
10ml
白糖
1g
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。
2.炒锅到油爆香葱花。
3.倒入豆腐轻推。
4.加酱油。
5.加入适量的清水，盐和白糖。
6.烧制5分钟。
7.然后加入蒜苗。
8.继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉。
9.淋入香油，
10.翻炒均匀关火。
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。
烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观。
炒豆腐怎么做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法 ？
食材
主料
豆腐
300克
蒜苔
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.把豆腐切成小块。
2.蒜苔切成寸段。
3.锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入蒜苔炒一炒。
7.再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。
小贴士
豆腐在锅煎时不要煎的时间长，长了就老了不好吃。
大蒜炒豆腐怎么做 ？
食材明细
豆腐(北)400克 青蒜100克
酱油5克 盐3克
黄酒5克 淀粉(豌豆)5克
白砂糖3克 植物油20克
大蒜豆腐的做法详细步骤
1.将豆腐切块；
2.青蒜洗净切段；
3.油入锅烧热，待油温至六成热时，放入青蒜段煸炒至软；
4.加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品；
5.再加少许水煮沸；
6.水淀粉勾薄芡，调入味精。
大蒜豆腐的做法小贴士
健康提示：
补虚解毒。可作为一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
蒜苗酱炒豆腐的做法，蒜苗酱炒豆腐怎么做好吃 ？
倒入豆腐轻推.烧制5分钟。 漆。 9.淋入香油.然后加入蒜苗，盐和白糖。 四，淋入水淀粉。 烧制豆腐，以免豆腐碎烂， 一0。 二。 三.加入适量的清水，不可翻炒.炒锅到油爆香葱花食材 主料 豆腐 500g 蒜苗 50g 辅料 油 适量 葱姜 适量 盐 适量 酱油 一0ml 白糖 一g 香油 适量 水淀粉 适量 步骤 一.继续烧制蒜苗变软.加酱油。 陆.豆腐切块用淡盐水浸泡，只能用锅铲轻推。 吧。 小贴士 豆腐用淡盐水浸泡5分钟，蒜苗洗净.翻炒均匀关火。 5，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎
蒜苔炒豆腐的做法，蒜苔炒豆腐怎么做好吃，蒜苔 ？
蒜苔炒豆腐的做法
1.蒜苔摘段洗净
2.上锅放水，下豆腐，放生抽
3.盖上锅盖，煮5分钟，出锅
4.下油炒蒜苔，放盐
5.然后再把煮好的豆腐倒入锅内
6.收汁出锅
青椒炒豆腐的介绍 ？
青椒炒豆腐是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒，继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌匀即可出锅。这种属于熟炒豆腐的做法一般采用青椒、青蒜菜香辛味浓郁、质地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切丝为主，也可切成条或小薄片，但丝不宜细，条不宜粗，片不宜薄，否则影响熟炒成品菜的鲜香味、形态和口感。
青蒜煎豆腐怎么做 ？
食材
主料
青蒜
150g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老干妈
1勺
步骤
1.青蒜和豆腐洗净
2.豆腐切片，青蒜切段
3.豆腐入锅，小火慢慢煎
4.煎至两面金黄
5.青蒜茎入锅炒出香味
6.蒜叶也入锅炒香
7.加入一大勺老干妈，再根据个人口味添加适量盐和鸡精即可
小贴士
入锅口味比较淡，一勺老干妈调味足矣。
蒜苗炒小豆腐好吃吗？行不？ ？
很好吃的，推荐做法：
蒜苗炒豆腐
蒜苗炒豆腐的做法
主料
老豆腐(适量)蒜苗(适量)
调料
牛肉肠(适量)油(适量)老干妈辣椒酱(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。
2 锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
3 盛出备用。
4 锅里另外下油，爆香蒜白。
5 下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
6 最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
煎豆腐炒蒜苗
菜谱简介 这道菜的亮点是将豆腐煎出香味，并且以微焦为佳，再略炒使其变软，里面却是十分的嫩。
材料
新鲜豆腐200克，植物油30克，青蒜苗50克，盐5克，豆瓣酱10克，味精3克，酱油3克
做法
1.豆腐切为2厘米厚的片，青蒜苗切段。
2.平底煎锅倒油加热至7成，用筷子夹豆腐摊入锅油煎，撒上盐；注意每片完全摊开，不可重叠；煎至发黄翻另一面；全部煎完豆腐出锅入盘。
3.炒锅内倒油，加豆瓣酱炒开，豆腐回锅翻炒；加酱油炒入味；下蒜苗炒1分钟，味精调味即可出锅。