万丰美食菜谱大全花生牛奶糖 怎么做 ？
材料：棉花糖100克（最好是纯白色的）、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量（用来防粘）
花生仁先用白锅炒香，去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉叮40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖很快会变硬） 入花生仁拌匀（操作过程如糖浆变硬拌不动，也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作）
混合物刮在两张保鲜纸之间，趁有温度用擀面棍擀成厚方块，待稍凉后切块粘上糖粉，放冰箱保存即可
花生牛奶糖的做法，花生牛奶糖怎么做好吃，花生 ？
用料
主料
牛奶糖100克
花生米100克
花生牛奶糖的做法
1.
用料：牛奶糖100克，花生米100克
2.
花生炒香去皮，切成碎粒，备用。牛奶糖去掉糖纸，放入碗中，隔水加热至完全融化。
3.
加入花生碎，拌匀，倒在不粘布上，擀成厚约1.5厘米左右的方形。稍凉，切成小块，依次包上糯米纸，糖纸，密封保存。
牛奶糖怎么做好吃，花生牛奶糖的家常做法 ？
1.花生，放烤箱，中层160度，烤8分钟，如果，还没熟透，可以用锅再炒几下，去掉外皮备用
2.棉花糖倒盆里，隔水煮开让其满满融化，可以加少许水喔
3.等到棉花糖融化，加入奶粉，快速搅拌
4.再加入烤熟的花生瓣，搅拌均匀
5.最后，将其倒入不粘的器具，不用太深，方便就好。待凉，放入冰箱冷冻2个小时，再拿出来
6.冻好的花生牛奶块，可以爱怎么包装就怎么切，很方便，形状自己来定。
自做花生牛奶糖可以保存多久? ？
冰箱冷藏3个月没问题，冬季更长一些。
花生牛奶糖怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
棉花糖300克
花生仁(炒)300克
调料
奶粉
200克
黄油
90克
牛奶花生牛轧糖的做法
一、准备工作
1.花生仁放入烤盘，烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮
2.准备好棉花糖、奶粉和黄油
二、制作过程
1.将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化
2.将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化
3.倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化
4.倒入花生米，搅拌均匀
5.将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内
6.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平
7.冷却，用刀切小块即可
8.送人可以用糖纸包裹，装盒送人，包裹的方法是非常简单的，一看就明白了
烹饪技巧
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。
2、火一定要小，不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
花生牛奶轧糖的做法 20分？
微波炉自制花生牛轧糖的做法步骤
1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
3. 微好的棉花糖已经融化了。
4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
5. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
6. 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
7. 在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
8. 将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
小贴士
我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外，还有一点很重要，那就记忆的味道。
怎么做牛奶花生糖 ？
食材
主料
棉花糖
300g
奶粉
190g
花生
190g
猪油
90g
辅料
油
适量
步骤
1.花生.奶粉称好。
2.这个一包100克，三包刚好。
3.自家熬的猪油90克。
4.先用小火将油化开。
5.倒入棉花糖
6.慢慢的搅拌。
7.糖化开后，倒入奶粉，拌好。
8.在倒入去皮的花生，搅拌。
9.不停的拌均匀。
10.不停的拌均匀。
11.倒入抹了油的容器。
12.切块。
13.分装就好了。
简单做牛奶糖 简单的到哭 ？
材料：棉花糖100克（最好是纯白色的）、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量（用来防粘）
花生仁先用白锅炒香，去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉叮40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖很快会变硬）
入花生仁拌匀（操作过程如糖浆变硬拌不动，也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作）
混合物刮在两张保鲜纸之间，趁有温度用擀面棍擀成厚方块，待稍凉后切块粘上糖粉，放冰箱保存即可。糖糖提醒一下楼主，这是做花生牛奶糖，不要花生就是做牛奶糖的方法。
自己做的牛奶花生糖太软了怎么办 ？
冻一冻 或者加琼脂 炼乳做的时候使劲熬 越念冷却后越硬。
望采纳谢谢。
花生糖
材料:
花生，白糖，芝麻
做法:
1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
小诀窍:
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，如果粘牙就要再熬一会，直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。
在盘中压平后可以倒出切块，如果冷却硬了以后就不好切块了。
花生牛轧糖材料:
原味烤花生仁400g，麦芽糖，白砂糖各200g，盐1茶匙（5g），蛋清1只，牛油纸1大张
做法:
原味烤花生仁搓去外层红皮待用。
蛋清放入较大的容器中，用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡（即蛋清颜色雪白，质感像棉花一样蓬松，提起打蛋器会有2—3cm的尖峰挺直不下垂）。
将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中，加入70ml冷水，以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠，约140℃（如果没有厨房专用温度计，可将一滴糖汁滴到冷水中，如果糖汁能迅速凝结成块，且用手掰凝结的糖块感觉质地脆硬即表示可以了）。
将煮好的糖浆缓缓倒入打发的蛋白中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅打。
一直搅打到感觉快搅不动了，蛋清糖将快成一坨了，加入烤花生仁，慢慢搅拌均匀，用手摸时觉得干而不黏手，这时将整个糖团倒在牛油纸上。
用牛油纸将整个糖团包好，压成约2cm厚的扁方块，用刀切成方块或长条状即可。
小诀窍:
熬糖是非常关键的一步，如果糖熬不到140℃，做好的糖就非常软，不成型。
如果喜欢牛奶味道，还可以在加入花生仁的同时加入适量奶粉，这样做出的牛轧糖就有浓浓的奶香了。
其中的花生仁也可以用大杏仁代替。
如果没有牛油纸，也可以用厨房锡纸来包裹。
小时候吃的那种花生牛奶糖是什么牌子的呢 ？
白兔做为中国最知名最受人们喜爱的糖果，大白兔陪伴无数的人度过了他们的童年。最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活，让孩子吃大白兔已经成了一种本应做的事。
大多数三十岁以上的成年人都还记得，上世纪六、七十年代，要购买大白兔奶糖要排几小时的长队，且只能珐买一定的数量。但人们还是都愿意排队，很多人在排队过程中认识，成为好朋友，还有许多男女通过排队认识。
大白兔奶糖还受到了现在孩子们的欢迎。
结婚是人生大事，上世纪七、八十年代的喜糖都是什锦糖，想放什么糖自己去买。如果当中能有一粒大白兔奶糖，会让新人觉得非常有面子。
每逢过年过节，冠生园集团负责大白兔奶糖的一些干部就要“低着头做人”，因为托他们买大白兔奶糖的人实在太多了。逢年过节，大白兔奶糖由于卖的太好，经常产生脱销的情况。而这些干部周围的人都知道他们手里或多或少都会有些权力，可以买到大白兔奶糖，所以都来托他们代买。这些干部不好意思拒绝，但实在也买不到那么多大白兔奶糖，所以只好“低着头做人”了。