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胡萝卜蒸菜的做法大全 胡萝卜叶蒸菜的做法

胡萝卜蒸菜的做法 ?

蒸胡萝卜丝

盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝.

  加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面)

  200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟.

  我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉.

  吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了.

完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~

)怎么做好吃,蒸菜(胡萝卜)的家常做法 ?

鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀。
放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1。
用勺子撇去泡泡。
电饭煲水开后放入蒸格,上锅蒸。
蒸好的鸡蛋羹。
饭熟后关火,开盖倒入香油,撒葱丝,盖盖继续焖3分钟即可。

的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 ?

蒸菜(胡萝卜)的做法

材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎,过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。注:余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开,将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。

饭店里的红萝卜丝蒸菜怎样做 ?

这个是粉蒸胡萝卜丝做法,希望对你有帮助: 主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺 配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 制作: 1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。 3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。 4、 大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

红萝卜蒸菜怎么做好吃 ?

所有原料的蒸菜做法都一样,都是用玉米面拌一下,而不是用面粉,因为面粉拌的蒸菜又粘又软,不好吃。河北这边在拌玉米面同时放适量盐,等蒸熟时用蒜泥拌着吃。你根据自己口味调整吧,但必须用玉米面拌。

蒸胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

胡萝卜的做法
材料
马铃薯1/2颗胡萝卜1/2颗鸡蛋1颗白饭1人份沙拉油适量盐巴适量酱油适量橄榄油少许
做法
1
将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。
2
切滚刀块置于盘中。
3
将米洗净放入电锅,倒入适当的水与少许橄榄油。
4
如图,先将煮饭的电锅放入,再把马铃薯与胡萝卜放在上面,接着用电锅把上述食材煮熟。
5
蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软,比较好切,切成丁之后放入盘中备用。
6
热锅,倒入沙拉油,将马铃薯及红萝卜放入炒香。
7
将白饭倒入锅中。
8
将白饭与配料拌炒均匀。
9
将鸡蛋倒入锅中。
10
拌炒均匀后用盐巴调味,并倒入少许酱油上色

清蒸胡萝卜的做法,清蒸胡萝卜怎么做好吃,清蒸 ?

1.
红萝卜洗净去皮

2.
去刮丝器刮成细丝

3.
萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉

4.
尽量多放些面粉

5.
锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上

6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟

7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散

8.
趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好

9.
盛盘开动吧

蒸菜的做法大全 怎样蒸菜好吃 ?

食材明细
红萝卜几根就可以
面粉 蒜泥适量
面粉蒜泥适量
盐 味精 香油 白醋适量
盐味精香油白醋适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
山寨版河南蒸菜的做法步骤

1
红萝卜切丝,本来该用胡萝卜,我没有买到,额,其实味道差不多,这个比较甜罢了,颜色也比较红,

2
撒点面粉,千万别洒太多,要不然蒸出来会很稠。吃起来会很腻,也影响美观,菜上面有一点点面就可以了。

3
搅拌均匀,这个时候可以适当地撒些盐进去搅拌,一定要搅匀。

4
这是配料,蒜我建议将蒜捣烂,用开水冲,作成蒜汁,这样搅拌到里面就吃到蒜味而不用嚼到蒜。而且由于这个才是面粉蒸的,难免会不好搅拌,加入蒜汁可以便于搅拌,

5
锅里的水要先沸腾,然后把菜放进去蒸。蒸五分钟就可以了。不过还是得看你的用量。期间最好打开翻一下,不然有些没有熟

6
蒸好后,倒入蒜汁,盐,味精,白醋搅拌均匀

7
成品。 等到放凉后即可使用。我的面粉放的也多了。就会显得有点稠,下次再少放一点。 像我们四川的凉菜都是放辣椒,偶尔还是换换品种,这倒河南蒸菜简单又好吃,推荐大家试试。

8
这时正好的芹菜,方法和萝卜类似,不过蒸的时间要少一点,

9
家里没有那种餐厅里的长的凉菜盘。只好放在两个碗里,其实这道菜在郑州一些好的餐馆里面都会作为前菜。颜色好看,营养又丰富,关键是味道好吃, 大家也可以作为年夜饭的前菜。还可以再做个紫甘蓝的,三个颜色在一起,很美观。

饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么? 5分?

胡萝卜金针奶酪卷
材料

胡萝卜300g,金针菇200g,韭菜100g,香葱50g,鸡蛋1个,奶酪片适量,培根适量

做法

1、将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。

2、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。

3、蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装

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