万丰美食菜谱大全炸香椿鱼儿怎么做 ？
1.刚摘的香椿，是紫色的，很新鲜，营养价值也很高
2.在清水中稍微洗一下
3.然后洒上少许的盐，腌渍一下
4.面粉中慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了。可以加入一个鸡蛋和少许的盐
5.把香椿放入面糊中挂浆
6.锅内倒入油
7.约5成热的时候即可炸制，
8.发起后变微微黄色即可盛出
炸酥脆香椿鱼儿怎么做 ？
主料
香椿：250g
辅料
鸡蛋：2个 食盐：3g
淀粉：15g 面粉：15g
玉米油：250g
步骤
1、香椿摘取根洗净下入开水锅过遍水，不用时间久，翻个滚就捞出，控净水分；
2、一个鸡蛋打碎搅匀，放入淀粉15克面粉15克拌匀，再倒入3克玉米油一起搅拌均匀；
3、把控干水的香椿放入蛋糊中，筷子夹起几根放入油锅炸制焦黄捞出；
4、炸制好的香椿鱼，再撒入少许花椒粉和辣椒面味道更好，酥酥脆脆的有花椒的香味还有辣辣的味道。
技巧
香椿洗净控干水，用厨房纸擦净水分再去炸制就不溅出油花了，蛋糊里要加入3克的植物油，炸制出来的香椿鱼才更酥脆
香椿拌炸鱼 ？
加水，调成糊状，使其入味。
打一个鸡蛋，小火炸至金黄即可。沥干油摆盘，放少许盐均匀撒在叶子上，腌制一会儿。
锅内放多些油，香椿裹着面糊下油锅，面粉，食盐用料
香椿
鸡蛋一个
白面
食盐
水
油
炸香椿鱼儿的做法
香椿洗净
黄尖子鱼伴香椿的做法 ？
花椒，如果香椿稍长可以再从中斩断，根据自己想要的量来添加，面适量
做法
1，盐。把焯烫好的香椿分批次的放入面糊中
8，发起后变微微黄色即可盛出。慢慢的兑入适量的清水.去除根部，约5成热的时候即可炸制，我没有称量面粉，短小的买为佳
2，清水.面糊撒入适量的盐调味.取一小撮香椿挂浆
9，搅拌成粘稠的面糊即可，盐黄尖子鱼伴香椿的做法
炸香椿鱼儿
材料
嫩香椿1小把.烧开水，鸡蛋一枚，在清水里面清洗干净
3，出锅后可以撒上喜欢的花椒盐来增加风味。我自己估算约100克左右，小棵的话可以省略
4，太稀就挂不上浆了
7，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出
5.打一个全蛋打散
6.放入面粉.锅中倒入适量的油，面多少决定最后糊的多少。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，玉米油.购买香椿挑选鲜嫩.买回来的香椿要尽快食用
炸香椿小面鱼怎么做好吃 ？
食材用料
香椿200g相克食物
低筋粉80g
糯米粉30g
玉米淀粉30g
鸡蛋一个相克食物
盐少许
胡椒粉少许
油500g
炸香椿小面鱼的做法
1.把香椿芽的硬杆掐掉，洗干净，沥干。
2.香椿的茎杆上撒少许盐，用手轻轻揉搓。主要是茎要入点盐味，叶子忽略。
3.称取低筋粉80g，糯米粉30g，玉米淀粉30g，一起过筛，筛入大碗后搅拌使三种粉混合均匀。
4.加一个鸡蛋，一点点盐（很少很少），少许白胡椒粉，适量水，搅拌均匀。
5.把腌过的椿在面糊里蘸一下，试试面糊是否稀稠合适。如果挂不住，就再加一点低筋粉；太稠就加点水，再搅拌均匀。
6.起锅，多放点油，开中小火，烧至五六成热。
7.将十几根香椿芽放调好的浆糊中，裹均匀后，一根一根地夹入锅中炸，一次不要炸太多，用筷子拨弄一下，避免粘在一起。
8.用筷子翻过来再炸一下，两边微黄就捞出。这一步要注意火候，多炸几秒就焦了。
9.重复第七，八步骤，直至炸完全部香椿。
10.摆盘，上菜。
小贴士
1、炸制过程要中小火，大火容易炸焦，火小逼不出油。
2、要炸得酥脆，一定要放糯米饭和玉米淀粉。
香椿鱼儿的做法，香椿鱼儿怎么做好吃，香椿鱼儿 ？
面粉，免费下载>食材明细
面粉约300克
香椿250克
鸡蛋1个
温开水适量
花椒粉适量
黑胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
菜谱精灵，火不易太大、花椒粉。
6，就这样做好了，几秒钟就可以了. 点火倒油。
7。和的面糊不要太稀，油适量不要太多。瞧;>。
4，颜色变绿时为好、盐. 中小火煎成图的颜色即可. 焯好的香椿颜色是绿色的。
5。
9;制作步骤
1、鸡精. 把香椿用开水焯一下. 焯好的香椿沥水. 小心清洗新鲜的香椿. 和好的面糊儿是这样的，香椿均匀沾上面糊下锅。
香椿 鱼做法小贴士
中小火为好。
2、黑胡椒粉和面。
3。
8、鸡蛋. 油开始冒烟儿时就可以用了。有的时候我也会往面糊儿里放些料酒调味：不在电脑前也能看菜谱
油炸香椿鱼的做法，油炸香椿鱼怎么做好吃，油炸 ？
食材
主料
香椿芽
60g
面粉
40g
全蛋液
50
水
40g
辅料
干淀粉
2勺
盐
1/2勺
步骤
1.把全蛋液倒入面粉中。
2.加入盐。
3.搅拌成无颗粒的均匀的面糊。
4.香椿芽洗净控干水分。
5.用剪子剪去根部。
6.干淀粉撒在香椿芽上，拍匀。
7.拍好淀粉的香椿芽放到面糊中。
8.均匀蘸好蛋面糊。
9.放入已经烧至6成热的油锅中。
10.中小火炸至香椿芽表面金黄出锅。
陕西人怎么吃香椿菜?t ？
5，面粉，鸡蛋一个。
8。
2，6成热时夹入香椿，盐、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。待稍微定型后翻面、将香椿放入面糊中挂糊、用凉水冲净后轻轻攥干水分。
3，清水，油
做法
1。
6、香椿洗净沥干水分、锅中倒油，炸至金黄。
4炸香椿鱼儿
材料
香椿100克、面粉加盐和水和鸡蛋。
7、用筷子拌匀、炸好的香椿放到厨房纸巾上吸去多余的油分
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打开用水清洗一下，炒鸡蛋、凉拌香椿、炸香椿鱼儿