万丰美食菜谱大全怎样养胃和养肝 ？
胃病饮食：得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。
“胃病五养”:
★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不......余下全文>>
护肝养胃的食物有哪些 ？
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 养肝要从以下几个方面进行： 1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。 2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。 3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。 4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。 饮食上“宜甘减酸”，春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜，象香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护脾 养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
平常喝什么养胃 喝什么茶可以养胃护肝 ？
养胃护肝是很多的人都非常关心的问题，如何能够在日常生活中利用茶叶的功效，养胃护肝呢，有很多的茶叶其实都是有这个功效的，在平时只要常常喝一些这样的茶叶就会有很好的成效。
养胃护肝茶：蒲公英茶
我们都知道，蒲公英是一种非常好的中药，蒲公英的味道略苦，但是仔细回味的时候还会有一些甘甜，有清热解毒的功效，对于养胃护肝有非常明显的疗效，在服用蒲公英茶的时候，只要将大约有75克的蒲公英放到水中，然后在锅中加入水以后，将蒲公英淹没，使用大火煮沸以后，在使用文火熬煮，随后将茶渣过滤以后，放凉了，就是养胃护肝的蒲公英凉茶了。
养胃护肝茶：蜂蜜柠檬茶
平时在我们所喝的水中加入一点柠檬的话，会有很好的功效，首先柠檬的酸液能够对我们的肝脏产生促进工作的作用，让肝脏生成了胆汁以后更好的排毒，在水中加上一点蜂蜜，就能够起到护肝的作用，尤其是女士，如果想要养颜又护肝的话，一定要学会和蜂蜜柠檬茶。
养胃护肝茶：三七花茶
将三七花使用开水进行冲泡以后，连同我们日常经常会饮用的茶叶一起喝，每一次冲泡的三七花茶的数量控制在四朵以上六朵一下最好，三七花茶自古以来就是护肝明目，养胃降脂的宝贝，如果能够每天都坚持喝上一杯三七花茶的话，那么不仅仅可以养胃护肝，对于治疗高血压和提神静气有着非常好的疗效。
养胃护肝茶：太子参大枣陈皮茶
我们都知道，红枣是滋补保养的上品，而且在一些膳食中经常加入红枣的话，是非常滋润养颜的，太子参是药理平和，将其二者和陈皮放在一起的时候，进行冲泡当做茶饮的话，所起到的养胃护肝的作用也是非常的明显的。
其他养胃茶介绍
四君子茶
四君子茶含有人参皂甙、糖类、氨基酸及多种维生素等，对中枢神经、心血管及内分泌系统有良好的调节作用，能助消化、改善脾胃气虚症。本方主治脾胃不健而引起的全身虚弱症候。
党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。所有材料放入锅中，加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火，趁热饮用。每天饮用不超过800c.c.
枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。用这三样煮水喝，可以增强免疫力，改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。
枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟，红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞，红枣放入干净无油的锅中，加入800ml清水，开大火烧开;煮沸后，下入生姜片，转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟即可。
荞麦茶
《本草纲目》中记载，荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
普洱茶
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒--括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
红茶
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红......余下全文>>
养胃养肝食谱大全 ？
芝麻糊 绿豆粥 都可以 胃不好的平时吃饭前吃上几个生花生豆对胃比较好 但也不能多吃··
什么方法可以护肝养胃？ ？
日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。可食面条、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心）烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。 2、忌食茶叶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因此类食品有防腐剂，均伤脾损肝）。忌食动肝、酸冷、碍胃之水果如黄桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂园、瓜类和糖果、糕饼等甜味食物。忌食油腻食物和油炸品如猪头肉、猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等。忌食寒凉食物如白肚鱼、淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、丁螺、西红柿等。此外,忌冷水淋浴、淋雨、水中作业、劳累过度、饥饱无时。忌房欲、过分恋爱、舞厅、赌场、淫秽书刊、录像等。实践证明，生活习惯，饮食宜忌，房欲之忌，和疗效疗程相关密切，能否严尊医嘱,是疗效的关健。 3、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。 4、提倡锻炼身体，如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。<>write（ubbReplace（"此类食物有蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等保肝食物研究发现蜂乳有保肝护肝作用据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的功效，是一种营养很丰富的滋养食物，它除能滋养强壮之外，还有消除体内病毒和镇静的作用。比如，当因腹部受冷或因消化不良出现肚子痛时，可用荔枝肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，服后即能奏效。但荔枝吃得太多会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。因此，吃的时候要注意适量。猪血有解毒的作用。在很早以前，中国人就知道吃猪血和其他动物血可清除体内的毒素，有利于促进肝脏功能。同时对中风、头晕、腹胀、毒疮等也有治疗功效。梅也是一种护肝食物。中国民间都知道，乌梅能醒酒、防醉。人如果喝酒喝多了，肝脏一时无法处理、分解酒精，醉酒就发生了。所以，为防醉酒，应首先护肝、保肝，加强肝脏的解毒作用。而乌梅就有护肝、解酒、去毒的功效。乌梅最常见的吃法是做乌梅汤。具体做法是这样的，把乌梅洗净，放进水中煎一个小时左右，然后加入白砂糖，乌梅汤便做好了。这种乌梅汤酸酸甜甜，味道很不错。常喝不但吃饭香，消化功能好，而且有护肝、防醉酒的作用。柠檬、菊花、当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、枸杞等都有护肝、保肝作用 1.白术蒸桂鱼材料：桂鱼250～500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。 方法：旺火蒸15分钟。 2.鲫鱼汤材料：鲫鱼500克，陈皮10克，朱砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分23次食用。 3.枸杞蒸全鸡材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。 4.杞子麦冬蛋丁材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、麦冬、蛋粒一起......余下全文>>
护肝养胃的食物有哪些 ？
你好很高兴为你回答这个问题，1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 保肝： 蛋类：蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。 奶及奶制品：牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，并且容易消化吸收。 禽及肉类：瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。 水产品：各种淡水鱼、虾，以及海鱼，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。 豆制品：豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化，价格也较为便宜。 新鲜蔬菜和水果：这类食物是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都应有足够的数量，尤其是蔬菜。 纯糖类食品：过去主张肝炎病人要多吃纯糖（蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等），认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气，往往影响食欲。另外还可使血脂增高，加速肝脏中脂肪的贮存，产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合，还是适量食用为好。当然胃是三分治七分养，养成一个良好的生活习惯才是最重要的。
有哪些食物护肝养胃的呢？ ？
忌暴饮暴食。 三；另外枸杞。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜，建议多吃，少饮浓茶一，中午要吃饱，晚上要吃少：按时就餐、咖啡等、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症：羊肉，不吃过酸。 二、烟熏食物如烧烤等。饭后、改变饮食习惯。完毕搓热双手按摩小腹、养成良好的生活习惯、银耳、香菇等、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈、积极食疗和按摩保健、红枣、过冷等刺激强烈的食物、核桃都可以零食或入菜：少吃多餐。早上要吃好；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣，不饮酒、油炸，饭只吃七份饱
养肝养胃有什么好方法或者药物 ？
高汤 ，丁香含有特殊成分首先是从饮食调理，如长白山丁香茶 这样的，多吃容易消化的，如多运动，其次想要养胃，例如粥、面条，养胃效果很好，就从根本上进行调理，喝养胃茶
给几个食疗养胃，养肝，养肾为一体的方子 100分？
所有的胃病很难治，吃药打针只能暂时缓解，都不能解决问题，告诉你一个方法非常管用：差点做胃切除手术的患者就用以下方法治好了，以此法治好过严重胃病患者几十例．1、定时定量，建议你把早餐的时间定为七点半，中餐时间定为十二点，晚餐时间定为十八点，这个时间 吃饭尽量不要超过三分钟。2、先养好胃的办法，用胡萝卜粒煲粥，固定一个数量吃三天，三天后等人感到非常有精神再调整进食量 ,在养胃期间除了一日三餐外其它时间不能吃任何食物、水果、饮水或其它饮料。3、如果现在很严重，吃饭都有问题的话，不用怕，先用煲烂的粥定时喝，吐了也不怕，坚持按时间和以上方 法，三餐后就会好转，先以这种方法使用，第四餐后明显好转，第六餐后进入正常，可以吃胃舒平或胃仙U，按说明书服用三次。4、如有喝水习惯的人应在吃饭时一次定量喝，其它时间不能随便喝水，不能吃任何水果和食物，更不能喝任 何饮料。 5、以上方法一周后人会很精神，感觉没病好了一样，但是千万要小心千万不可乱食。如有效再给你一个根除 胃病的方法。