万丰美食菜谱大全榆树钱怎么吃？ ？
1 新鲜榆树钱摘洗干净，沥干水分。
2 取一个大盆放入少量的榆树钱，然后撒干面抓拌均匀。
3 放入铺蒸布的蒸锅中。
4 一层层铺好大火蒸制15分钟。
5 蒸榆树钱的时候，准备好调料。
6 取一个小碗加入葱花，蒜末，生抽，香醋，香油，盐，辣油拌均匀。
7 蒸好的榆树钱取出后，拌上调料即可食用。
小贴士
榆树钱洗干净后，一定要把水分晾干，可提前洗净放在室外晾干，榆树钱上面的水分太多的话，蒸出来的榆树钱口感不好。
榆树钱拌上干面粉时，不要一次拌完，而是要分批拌面粉，这样才能保证所有的榆树钱都沾裹上面粉。
榆树钱怎么吃能包饺子吃么? ？
一是生吃。将刚采下来的榆钱儿洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱儿继续煮5分钟~8分钟，加适量调料即成。
三是笼蒸。先将榆钱儿洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱儿拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。
四是做馅。将榆钱儿洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺、包子或卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。
需要注意的是，尽管榆钱儿好吃，但胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
榆钱儿的吃法多种多样。
1、什锦榆钱
原料：榆钱100g，油麦菜、黄瓜、紫甘蓝各80g，花生米100g，白糖、醋、辣椒油、盐、味精、麻油、美极鲜汁适量。
制法：(1)将榆钱、油麦菜、黄瓜、紫甘蓝洗净并沥水，黄瓜切成薄片，油麦菜切段，紫甘蓝掰匀备用，花生米炸熟备用。
(2)取一个大调料盆，将榆钱、油麦菜、黄瓜、紫甘蓝、花生米放入盆中加入调味品拌均匀，然后装盘即可食用。
特点：色彩鲜艳，营养丰富，口味甜成，酸辣香。
2、肉炒榆钱
原料：榆钱350g，猪瘦肉150g，水发木耳50g，色拉油、葱、姜、蒜、料酒、酱油、清汤、盐、味精、湿淀粉适量。
制法：(1)将榆钱、木耳洗净备用;猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、料酒、湿淀粉上浆备用;葱切葱花，姜蒜切指甲片。
(2)另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、料酒、湿淀粉勾成兑汁芡备用。
(3)炒锅内放入油，烧至五成热，将猪肉片滑散成熟捞出沥油;原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入兑汁芡，翻炒均匀盛于盘内即可食用。
特点：口味成鲜，色彩明快，营养丰富。
3、农家蒸榆钱
原料：榆钱500g，玉米粉100g，黄豆粉50g，葱、姜、蒜泥、盐、香油、味精适量。
制法：(1)将榆钱洗净，沥干水，放入大盘中，加豆粉、玉米粉、精盐、味精、葱段、姜末，并拌匀。
(2)蒸锅加水旺火烧沸后，放^榆钱，蒸制15分钟取出。
(3)将蒸好的榆钱放入盘中，将蒜泥撒在上面，拌匀即可。
特点：蒜香浓郁，质地嫩糯，开胃健脾，老少皆宜。
4、软炸榆钱
原料：榆钱300g，淀粉、鸡蛋、色拉油、椒盐、精盐适量。
制法：(1)榆钱洗净沥水，加盐略腌。
(2)用鸡蛋、淀粉、盐等调味品调制软炸糊，然后将榆钱放入糊中调均匀。
(3)炒锅上火加宽油烧至七成热，将挂糊的榆钱均匀抖散下入锅中，炸至成熟、色金黄捞出装盘，带椒盐味碟一起上桌。
特点：色泽金黄，口感酥脆，口味咸香，椒香浓郁。
榆树钱炒鸡蛋怎么做好吃，榆树钱炒鸡蛋的家常做法 ？
主料
榆树钱
适量鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
少许
步骤
1.原料图片
2.榆树钱加入鸡蛋盐拌匀
3.锅放油，油热放拌好的榆树钱煸炒
4.出锅
榆树花怎么吃的做法 ？
蒸着吃
配料：面、水、榆树花、盐、味精、香油、蒜泥
做法：面和榆树花混合，适当加些水，放入盐
蒸榆树钱家常做法，正宗蒸榆树钱怎么做 ？
前言野菜一直都是很受欢迎的，这次采摘来的榆树钱菜，做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、 酱油、醋和糖调碗沾汁。
榆钱能吃吗？怎样吃？ ？
很简单。
生吃当然可以，也可以包饺子，包子之类的，和一般的蔬菜没有什么两样。
很多人都是拿来做蒸菜。推荐最简单的方法，榆钱洗净，加适量面粉，盐，下锅蒸10分钟左右，就可以拿出来吃了，吃的时候，可以往里面放蒜汁。
另外，榆钱不能够直接拿来抄菜，如果想炒着吃的话，就必须先蒸一下，等凉透了再入锅炒。还有，呵呵，独家秘方，榆钱饭：煮粥时放适量的榆钱既可。
怎么才能把榆树钱洗干净？ ？
春大来了，我家的大榆树上又挂满了一串串榆钱儿，微风吹过，送来淡淡榆钱儿的清香，，，找根长竹子在梢头绑上个钩子，从榆树上勾下几十串榆钱儿。
妹妹把榆钱儿薅到洗菜的石槽中，放水淹没榆钱儿，又从厨房拿来笊篱，尽情的搅动手中的榆钱儿。怕不干净，妹妹放掉石槽中的水又加水洗了一遍，然后用笊篱捞起榆钱放进盆中，，，
榆钱儿的吃法有许多种：拌玉术渗蒸，加鸡蛋炒，原汁原味不加油盐直接吃，，，这是大自然赐予农村人的美味，城里人少有这个口福。
榆树钱大饼子的做法？ 5分？
新鲜榆钱树嫩叶稍稍揉一揉，出汁后加面粉、鸡蛋、水，和匀，然后摊饼。
榆钱粥的做法，榆钱粥怎么做好吃，榆钱粥的家常做法 ？
食材
主料
大米饭
100g
辅料
榆钱
60g
水
适量
步骤
1.刚刚摘下来新鲜榆钱
2.用清水反复清洗，并用淡盐水浸泡20分钟，再次用清水清洗捞出控水备用。
3.大米饭加热水
4.煮制5分钟，米粥已经粘稠。
5.控水后的榆钱，放入米粥里。
6.继续煮3分钟关火。
7.盛出上桌
小贴士
1、我是用中午吃剩的大米饭煮的米粥。
2、我做的是原味的，喜欢咸粥或甜粥的按自己喜欢添加。
榆树叶子窝窝头的做法 ？
榆树叶子窝窝头的做法
主料
新鲜榆钱 (适量)
面粉 (适量)
水 (适量)
辅料
盐 (适量)
厨具
蒸锅
分类
面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度
将榆树钱洗净干净，备用
榆钱入盆中加入适量面粉和盐
加适量水搅拌均匀，【面的作用是黏合，因此水不要放太多，太多的话，不容易成形，用手抓能成团就可以。】
揉成团， 保鲜膜覆盖松弛15分钟
取一块面团 ，捏成窝窝头形状
冷水上锅，大火烧开后， 中火蒸15分钟
将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦