万丰美食菜谱大全火腿炒面怎么做好吃，火腿炒面的家常做法 ？
家常火腿炒面（非常好吃噢）的做法步骤
1
材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁。
2
调料备好
3
炒锅倒入适量的水，大火烧开。
4
放入面条，要用筷子不停的搅动，以免面条粘在一起。
5
放入面条稍微煮了一会儿以后，当看到水里起泡，就加一小碗冷水。
6
然后还是用筷子不停的搅动，当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
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这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右，面条就差不多熟了，如果不放心，就检查一下，尝一下就行啦~
8
准备一个菜盆和一个菜篮，盆里放满冷水，用漏勺将面条筛到菜盆里。
9
面条全部筛到菜篮里以后，最好洗两遍，主要是让面条不粘。
10
然后准备一个干净的大盆，将洗好的面条倒入，放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边备用。
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重新起锅，大火，倒入适量的油烧热，放入蒜末爆香。
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放入卷心菜，稍微炒软一些，放一小勺盐，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。
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转小火，放入面条一起翻炒30秒，马上倒入老抽给面条上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。
14
全部翻炒均匀后，面条就可以出锅啦~
火腿肠炒面的做法，火腿肠炒面怎么做好吃，火腿 ？
先煮面，再炒火腿肠，也可以在这时候加一些配菜炒熟，放调料。一般放生抽，味精，或者味极鲜酱油，一点盐，一点五香粉，喜欢的话加孜然也可以的。然后把煮好的面加进去炒匀，觉得味道太淡可以再多放一点生抽。炒好了就可以盛出来开吃了
自制火腿肠炒面怎么做 ？
自制火腿肠炒面的做法
面条买来先要煮熟，熟后用凉水冲干，然后用少许色拉油搅拌，使得面条不粘粘。
锅中加入适量油量，待熟后加入豆芽白菜翻炒半分钟，放入面条加入适量高汤，或者白开水继续翻炒，加老抽，鲜辣粉，辣椒粉，最后放入火腿肠，入味后即可盛出。
火腿炒面怎么做啊？ ？
火腿炒面
类别：西餐其他
工艺：炒 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：小麦面粉750克
辅料：火腿250克 鸡蛋150克 洋葱(红皮)75克 奶油75克
调料：橄榄油50克 大蒜(白皮)10克 盐6克
火腿炒面烹饪方法
1. 将葱头、火腿洗净切成丝
2. 将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀，和成面团饧20分钟
3. 将饧好的面擀成薄片，切成面团 4. 面条下入沸水锅内煮熟，捞出过凉控干
5. 锅内注油烧至六成热，下入蒜瓣、葱头炒至黄色，再下入火腿炒熟
6. 最后放入面条炒透，加入精盐和奶油调好口味即可食用。
火腿辣椒炒面怎么炒 ？
对面食一直都很偏爱，不管是汤面、拌面还是炒面，只要是面条，都会很爱吃，会让心情很愉悦，没由来的满足。今天做的这道快手菜偶家先森打90分，基本接近外面卖...(展开)
食材
主料手擀面300g火腿50g青椒50g 辅料油适量盐适量生抽2汤匙白糖适量陈醋1汤匙蒜末适量
步骤
火腿炒面的做法步骤11.火腿切丝，青椒切丝，大蒜切末备用
火腿炒面的做法步骤22.锅中水烧开煮面，不要盖盖，不然面条会软烂掉，煮8分熟即可。
火腿炒面的做法步骤33.煮好的面条过凉水，洗掉粘稠
火腿炒面的做法步骤44.锅中倒油，油热放入蒜末、火腿丝、青椒丝翻炒
火腿炒面的做法步骤55.翻炒片刻倒入控好水的面条
火腿炒面的做法步骤66.倒入2汤匙生抽、陈醋，少许糖，少量盐，炒均匀出锅装盘
香菜炒面的做法，火腿鸡蛋香菜炒面怎么做好 ？
食材
主料 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条100g
辅料 香菜适量 大蒜适量 辣椒适量 油适量 盐适量
步骤
1.将两个鸡蛋打散准备好，待会用。
2.将火腿切成丁，辣椒切成小圈，香菜切成小段。
3.将面条煮熟，（但别煮太熟了，不然炒的时候容易坏），将煮好的面条放入冷水中
4.将鸡蛋炒好，在放入切好的火腿，辣椒，香菜(最好先放入辣椒和大蒜，这样炒出来的比较好吃)
5.将面条滤水放入锅中炒，在放入调料，炒一会儿就可以了，不用太久
6.炒好后，盛起来就可以吃了
怎么做最简单的炒面？ ？
炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
炒面做法二
【炒面配料】：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。
炒面做法三
【炒面配料】：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面做法四
【炒面配料】：
细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。
【制作过程】：
1.将细面条上蒸锅蒸熟；
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；
3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。
4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；
5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
炒面做法五
材料： 切面300克，猪肉75克。
调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。
做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。
②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。
③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。...余下全文>>
的家常做法 炒面 怎样做炒面 炒面的做法 ？
开水下面，捞出，要稍硬些，过凉水，沥干。入油锅翻炒加生抽，葱，鸡精，胡椒粉即可。这是基础版的，在此基础上可以加肉丝，菜丝，鸡蛋，黑木耳，韭黄，火腿肠等，但不必拘泥，家里有什么就放什么，有时候冰箱里什么都没有，就炒个蛋也行。另外酱料也可以多变，比如蚝油，咖喱，XO酱，老干妈等等，总之按自己喜欢，没有定式。
如何做炒面 炒面的4种做法 ？
如何做炒面
材料
手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面，开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用，葱切碎备用。
3、锅中多倒点油，先把鸡蛋煎好，剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时，就从冷水里捞出面，直接放入锅里开中火慢慢炒，边炒就边可以放调料（生抽、盐、味精、花椒面）了。
4、面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成！
火腿丝拌面的做法，火腿丝拌面怎么做好吃，火腿 ？
火腿丝拌面的做法
1.火腿切丝
2.面饼两个洗干净备用
3.开水放一点油.加入面饼煮开
4.煮开后的面冲一下冷水.
5.再煮开之前煮面的水,把火腿丝加入煮一下盛起备用
6.再加入面条煮开,捞起沥干水
7.加入拌面酱,拌匀
8.加上用开水煮过的火腿丝即可