芒果西米露的做法,芒果西米露怎么做好吃,芒果 ?
1. 准备原材料
2. 锅中放水烧开,投入西米及冰糖转小火耐心的煮约30分钟左右(期间需多次搅拌,以防粘锅)
3. 煮到还有少许白点的时候,关火焖至透明
4. 芒果削下果肉
5. 与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁;
6. 将煮好的西米冲凉沥干水,与牛奶芒果汁混合,调入少许蜂蜜,放冰箱冷藏
7. 将冷藏好的西米露取出,放入切成粒的芒果丁即可
芒果牛奶西米露的做法,芒果牛奶西米露怎么做 ?
1、准备好所有材料。
2、锅内倒入适量的水,中火烧开,倒入西米。
3、在烧的过程中要不停的搅拌。
4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7、搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9、把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
牛奶芒果西米露的做法,牛奶芒果西米露怎么做 ?
牛奶芒果西米露的做法
主料
芒果2个
西米200克
辅料
牛奶
450毫升
水
1碗
调料
蜂蜜
少许
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。 (水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟
4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可
请问怎么做芒果西米露,要详细过程。谢谢! ?
具体我不知道,但我吃过,我是这么了解的,你参考下,西米露肯定要先煮熟然后放冰箱冻,凉了拿出来,切芒果放到里面,芒果最好也冻一会,切的时候尽量小,把芒果盖在西米露上面,然后铺一层酸奶,保证可口,淘宝 三亚原品店
怎样做好芒果西米露 ?
大家都对煮西米比较头疼吧,嘿嘿,综合各路英雄的经验,再经过我的若干次实验,终于为大家找到了诀窍 1、一定要多放水,好多时候你会对西米小小的个头产生错觉,以为一点水就可以,其实一煮你就会发现西米会张大,水少了会成一锅淀粉糊的!最佳比例是1:9(嘿嘿,未经科学验证,估摸的,反正水多是不会错拉) 2、一定要水开了下西米,冷水下锅和用水先冲一下都是错误的,会把西米弄成个大疙瘩,难煮而且! 3、大火煮,时不常搅一下使其散开。这时候你会发现水多火大的好处,西米全在开水里上下翻腾,活泼得紧。 4、观察煮的程度,只剩中间针尖大小的白点时关火,稍闷一会。有帖子说要捞出来过凉水再煮,多麻烦。还是我这个可操作性强。 5、关键的,怎样才能让西米QQ地呢?秘诀就是——冰火两重天!所以说有大侠说过凉水是有道理的。我教大家一个更简单的——凉牛奶或加冰块。 下面,我来给大家做个示范—— 1、芒果,西瓜切块,放到大玻璃碗里 2、如上法煮西米 3、盖盖焖的时候从冰箱里拿冰块,冰牛奶 4、冰块放到水果上,捞西米放到冰块上,把冰牛奶到入。动作要一气呵成,不要托泥带水。 好了,吃吧。
芒果的小技巧的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料:西米40克 ,水适量 ,椰浆100毫升
辅料:芒果1个 ,蜂蜜适量
芒果西米露的做法:
1. 锅内多放一些水,煮至沸腾,放入西米,西米会随之翻滚。
2. 煮至西米外面透明,中间一点点白点。中途搅拌防止粘锅。
3. 用冷水冲洗西米至水看起来比较清澈。
4. 用筛子沥出西米,再次加入热水煮开,可焖一会儿至西米中间白点消失。
5. 盛出,加入椰浆和切成小块的芒果,再加入蜂蜜。
椰子芒果西米露的做法,椰子芒果西米露怎么做 ?
食材明细
椰汁一瓶
芒果两个
糖20克
西米100克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰汁芒果西米露的做法步骤
1
原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。
2
西米在冷水中浸泡30分钟左右。
3
滤干水分后,倒入煮沸的开水中。
4
等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 。
5倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连。
6
再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火。
7
将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时。
8
食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底。
9
加入适量白糖。
10
倒入椰汁搅拌均匀。
11
芒果去皮去核切成小丁。
12
放入杯子最上层即可。
木瓜芒果西米露的做法,木瓜芒果西米露怎么做 ?
木瓜芒果西米露的做法
1.西米用冷水浸泡20分钟。
2.水开后,下入泡好的西米,盖上锅盖煮15分钟,然后关火焖15分钟。
3.煮好的西米过两次凉水,控干水备用。
4.银耳提前泡开,并煮熟。
5.木瓜一切两半,把中间的籽掏出。
6.把中间的果肉,用挖球器挖成圆球状。
7.芒果切开,取出果肉。
8.先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
9.倒入椰汁。
10.放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
西米和芒果怎么做好吃 ?
步骤
1.原料图。芒果选择成熟的果子口感最佳,味道更香甜。
2.锅里水烧开后再倒入西米,煮约20分钟后关火冷却约3分钟。
3.再把西米捞起沥干水分,用冷水过一遍。再放回锅里煮一下,捞起再用冷水过一下。
4.芒果取一个,芒果肉切丁备用。
5.余下的果肉用果语原汁机打成果泥。没有原汁机可以直接放碗里用汤匙捣成泥。
6.果泥倒入放了西米的碗中。
7.再倒入椰子汁。
8.最后加入芒果丁。不急着喝的话冷藏后更美味喔!
芒果西米露 怎么做好吃 ?
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了;
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可;
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
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