万丰美食菜谱大全瘦肉鸡蛋面的做法，瘦肉鸡蛋面怎么做好吃，瘦肉 ？
瘦肉鸡蛋面很好做，早餐吃瘦肉鸡蛋面也非常好，简单快捷，上班族必备。
具体做法：
1.首先准备好材料。
2.把鸡蛋打开发了，放入适量酱油，这样鸡蛋不会太淡
3.水水烧好后，放面。
4.等到1—2分钟左右，捞面，洗一洗，停水，放入碗里，一会用
5.在瘦肉里放入适量的油，生粉搅拌
6.烧水把瘦肉放进去，盖上去，等到冒烟
7.煎蛋，放刚刚的瘦肉水，盖上盖子
8.等到冒烟放面，盖上盖子，
9.在碗中放适量的酱油和油，搅拌
10.放蛋，放汤，捞起到蛋上ok。
瘦肉鸡蛋煮面怎么做？ ？
1、瘦肉切片，放酒、盐 、生粉腌制；2、水烧滚，放面条（最好放些油）；3、在面条快熟时，放肉、耽蛋；4、熟了，起锅。
香菇瘦肉鸡蛋面怎么做好吃，香菇瘦肉鸡蛋面 ？
用料
瘦肉 100g
香菇 10g
小白菜 适量
辣椒 根据个人喜好加入
盐巴 适量
味精 适量
食用油 适量
香菇瘦肉面的做法
食材洗干净，切好
适量水滚开，加入食用油，瘦肉、香菇、小白菜，猛火快滚，搅拌
加入面条，煮至面条浮起便可
关火，装盘
面条淡淡的蔬菜气息
汤汁清爽
鸡蛋瘦肉汤做法 ？
1.瘦肉洗净切丝或者薄片，加少许盐和适量的面粉或使用淀粉（根据个人爱好定量）混合均匀，备用
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀，备用
3.冷水入锅煮开，倒入备好的瘦肉，锅沸腾后倒入鸡蛋搅匀；锅再次沸腾即可关火，依个人口味可加入少许葱花
做汤的肉要鲜嫩，顾建议盐不要加多；其他调味料也可不加，保持汤味的鲜美请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象
鸡蛋瘦肉汤面的做法，鸡蛋瘦肉汤面怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
大碗面
2 个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
瘦肉
适量
泡辣椒
适量
猪肝
适量
步骤
1.大碗面清水泡下，冲去杂物。
2.猪肝瘦肉加腌料腌入味
3.烧上一锅开水准备煮面
4.水开打入鸡蛋，转小火氽熟鸡蛋
5.鸡蛋熟后加入泡软的面煮开。
6.面开加入蚝油调味
7.加瘦肉拌匀煮开
8.加 入一勺辣椒。美味好吃。
鸡蛋和瘦肉可以一起吃吗 ？
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 瘦肉所含营养成分相近且易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。民间流传着“肉管三天，汤管一七”的说法，
因此，我个人认为，鸡蛋与瘦肉合一的粥更营养。希望这些对你有所帮助。祝你健康快乐！
1.准备大米，瘦肉，鸡蛋，精盐，味精。2.把瘦肉剁碎放碗备用。大米掏好放碗备用3.准备个锅，倒入适量的水，锅里放入掏好的大米开火煮。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮，直到肉熟，然后再往锅里直接打整个鸡蛋，约2分钟即可，再向锅里加入调料精盐，味精盛出就行了。这道粥不但好喝，而且有营养。这个简单营养又鲜香，我经常做的。
选东北大米（也叫珍珠米）
洗净放锅里加水熬成粥
鸡蛋打散渐渐例入沸腾的粥里，边倒边顺同一方向搅拌
然后加点盐调味（切记不要加味精，煮鸡蛋类的菜都不要加味精）于个人喜好撒上葱花。
OK关火
最后另一个锅把花生油煎热，淋到鸡蛋粥上
一锅营养又鲜香的鸡蛋粥就大功告成了
补充：“ 经典红双喜哦”的做法优点是鸡蛋会很嫩很好吃，我小时候也这样吃过，但现在鸡蛋都要煮熟了再吃为好，据说鸡壳其实有很多肉眼看不到的小洞洞，所以鸡蛋里有很多细菌，不宜吃半生熟的鸡蛋。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 瘦肉所含营养成分相近且易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。民间流传着“肉管三天，汤管一七”的说法，
因此，我个人认为，鸡蛋与瘦肉合一的粥更营养。希望这些对你有所帮助。祝你健康快乐！
1.准备大米，瘦肉，鸡蛋，精盐，味精。2.把瘦肉剁碎放碗备用。大米掏好放碗备用3.准备个锅，倒入适量的水，锅里放入掏好的大米开火煮。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮，直到肉熟，然后再往锅里直接打整个鸡蛋，约2分钟即可，再向锅里加入调料精盐，味精盛出就行了。这道粥不但好喝，而且有营养。这个简单营养又鲜香，我经常做的。
选东北大米（也叫珍珠米）
洗净放锅里加水熬成粥
鸡蛋打散渐渐例入沸腾的粥里，边倒边顺同一方向搅拌
然后加点盐调味（切记不要加味精，煮鸡蛋类的菜都不要加味精）于个人喜好撒上葱花。
OK关火
最后另一个锅把花生油煎热，淋到鸡蛋粥上
一锅营养又鲜香的鸡蛋粥就大功告成了
补充：“ 经典红双喜哦”的做法优点是鸡蛋会很嫩很好吃，我小时候也这样吃过，但现......余下全文>>
菠菜瘦肉鸡蛋面的做法，菠菜瘦肉鸡蛋面怎么做 ？
主料
面粉
300g
鸡蛋
2个
菠菜
200g
辅料
火龙果皮汁
适量
食盐
适量
油
适量
五香粉
适量
香葱
适量
步骤
1.火龙果皮打成汁。
2.加入面粉和适量盐和成面团。
3.把面团擀成面片。
4.折叠起来。
5.切成面条，散开，撒上面粉防粘连。
6.葱切碎，菠菜切段。
7.锅烧热，加入油爆香葱，加入五香粉。
8.加适量水，待水热时打入两个鸡蛋。
9.水开时下面条。
10.面条熟后放入菠菜，加入适量盐，煮开即可盛出食用了。
怎么做鸡蛋瘦肉汤好吃 ？
从小就喜欢喝这道汤，或者煎肉沫鸡蛋都很喜欢吃，所以一回家爸妈都会煎上一盘家鸡蛋给我吃，真怀念那个味道！
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
猪肉末
适量
步骤
1.先把瘦肉剁碎，
2.鸡蛋磕出来，
3.把两样食材拌在一起，
4.炒锅下油，把肉沫鸡蛋放下去煎，
5.翻炒散开，
6.再加适量开水，（比较快）也可以是冷水哦，
7.煮开，
8.加适量盐调味就要以了！再撒点葱花或香菜！
瘦肉鸡蛋汤怎么做啊？ ？
有两种做法，1，汤涨后加入调好的鸡蛋（鸡蛋边加边慢慢搅动）和调料（盐，味精，胡椒，猪油）。肉片或肉丝加淀粉抓均，待汤在伐时把肉放入氽一下就可以起锅了，起锅后在汤上撒上葱花就可以了，做出来很漂亮，比较适合卖。
2，先在锅内加食用油，待八成热加入调好的鸡蛋炒，在鸡蛋还未全部凝固
（这样汤会是鸡蛋黄的颜色和特别香）时加入水和调料（盐，味精，胡椒）。待汤在涨时把肉放入氽一下就可以起锅了，起锅后在汤上撒上葱花就可以了。比较适合自己吃，卖相不是太好看，但吃起来比第一种做法的要香。
参考资料：独门密集