清炖牛肉汤怎么做好吃 ?
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料: 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后,煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水,放入牛肉,加葱姜、香叶。
7.选择肉类键,两次循环即成。
8.加盐、味精调味后,盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅,一定要用小火慢煲,水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉,所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料:
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法:
1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水。
2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份。
3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好。
特点:
汤鲜味美,口味醇正,特别适合搭配拉面食用。
汤的做法,炖牛排汤怎么做好吃,炖牛排汤的家常做法 ?
1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。
2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。
3、加清水,淹过牛排。
4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。
5、可以将煲好的牛排涝出,将其汤汁倒入事先陶好的米里。
6、将已经煲好的西红柿切块,和切片的青辣椒一起放进电饭煲,不再加任何作料,定时20分钟。
7、时间到,把煮好的牛排汤饭盛出,装进便当盒,加上一块牛排和几块厚蛋烧,就是一顿我为小囡爸爸做的午餐便当。
炖牛排汤的做法,炖牛排汤怎么做好吃,炖牛排汤的家常 ?
食材
主料
牛排
550g
辅料
料包
1包
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
1.牛排冷水下锅焯去血水
2.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒
3.加入料包和适量水烧开
4.食材移至电炖锅内胆里
5.盖紧通电选择功能键
6.炖好的牛排加入盐调味即可
牛排炖汤怎么做好吃 ?
主料
牛排半根 萝卜一根
姜,葱适量 料酒适量
萝卜牛排汤的做法步骤
1. 牛排水里泡泡过滤血水
2. 萝卜切块备用
3. 锅烧热姜片爆香
4. 肉肉炒黄加些料酒
5. 加水烧开把上面黑泡泡撇清
6. 萝卜牛排一起煲,呵呵刚刚忘记拍照只能将就用了
7. 搞定味道还不错
萝卜牛排汤的做法视频
小贴士
第一次弄,不知道怎样,呵呵
养生牛排汤的做法,养生牛排汤怎么做好吃,养生 ?
主料牛排550g 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量
步骤
炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水
炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒
炖牛排汤的做法步骤33.加入料包和适量水烧开
炖牛排汤的做法步骤44.食材移至电炖锅内胆里
炖牛排汤的做法步骤55.盖紧通电选择功能键
炖牛排汤的做法步骤66.炖好的牛排加入盐调味即可
小贴士
也可以加入白萝卜一起炖。
煮完的牛肉汤做什么好吃? ?
上学的时候,学校附近有家韩国大排档。中午休息的时候会去那边吃个Lunch,吃来吃去就只爱喝韩国牛肉汤。尤其冬天的时候,喝完牛肉汤浑身热呼呼的,很舒服。几天前,我在网是搜了个方子,跟着做了一次,感觉不是很正宗!只好缠着韩国大妈教我啦!韩国大妈的方子果然就是不一样呀!那味道~有过之而无不及!牛健一块,姜两片,洋葱半个切丝,放入冷水中煮到牛肉可以轻易的撕成丝为止。UU用的是高压锅,煮25分钟后在锅内焖5分钟就好了水要比做酱牛肉的多,因为要用牛肉汤做汤底韩国店买的蕨菜干,因为要泡至少30分钟,所以煮牛肉的时候就要准备好泡好后切成两段备用牛肉煮好用撕成丝,放一勺辣椒粉,一勺酱油,一勺香油,一勺蒜末和半勺姜末抓均后腌制30分钟这个时候来准备粉条和蔬菜粉条用水浸泡香菇去蒂切丝,豆海去尾,小葱切丝备用下面来看制作方法:首先把牛肉汤连同洋葱一起盛入石锅烧开,注意汤不要太多不然放入全部材料后会溢出等待汤烧开的过程中,来制作辣椒油。这个辣椒油很简单就是用一勺辣椒粉+量勺炒菜的油搅拌均匀而成汤烧开后,放入腌制好的牛肉丝,蕨菜,香菇和辣椒油。盖上盖子再次煮开后转小火煮20分钟20分钟后.放入提前泡好的粉条,煮到粉条快要好的时候做第二次调味,根据个人口味加适量的盐巴,胡椒粉,牛肉粉,如果喜欢吃辣的这个时候可以再次加入辣椒粉最后放入豆芽和小葱丝一锅热辣辣的韩国辣牛肉汤就完成了!UU温馨提示:*如果煮完不马上食用,粉条要提前煮好最后放入,不然变的很粘*喜欢放生鸡蛋的,要等到汤完全煮好后关火,把一个生鸡蛋打入,搅拌均匀后盖上盖子焖一下谢谢观赏
牛肉汤放什么菜好吃 ?
白萝卜、海带、白菜(其它青菜也可,味道没那么甜),炸豆腐、金针菇、下云吞饺子也好吃
萝卜汤怎么做好吃,牛排萝卜汤的家常做法 ?
步骤
1.牛排洗净控干水份备用
2.锅烧热加油和姜爆香
3.加入牛排翻炒至变色
4.加入适量清水煮沸
5.煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看哦
6.换电沙锅炖30分钟,切好的萝卜也一起加进去炖
7.最后加入适量调料即可
牛肉烧汤怎么做好吃 ?
牛肉粉丝汤:
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱(白皮)20克
调料:盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克
做法:
1. 牛肉切薄片;2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。
的做法,清炖牛肉汤怎么做好吃,清炖牛肉汤的家常做法 ?
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料: 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后,煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水,放入牛肉,加葱姜、香叶。
7.选择肉类键,两次循环即成。8.加盐、味精调味后,盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅,一定要用小火慢煲,水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉,所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料:
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法:
1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水。
2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份。
3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好。
特点:
汤鲜味美,口味醇正,特别适合搭配拉面食用。