万丰美食菜谱大全咖喱鸡丁怎么做 ？
食材用料
鸡胸肉一块
土豆二个相克食物
胡萝卜一个相克食物
咖喱粉半包
洋葱一个相克食物
咖喱鸡丁的做法
1.鸡胸肉、胡萝卜、土豆、切丁，洋葱忘记拍照了。
2.我买的是咖喱粉，一次放半包.
3.菜油加热，食材下锅翻炒，炒香后放半包咖喱粉。放一碗水，盖锅盖闷煮。闷至土豆和肉熟后，加盐和味精。
4.起锅，装盘开吃。
鸡丁的做法，咖喱鸡丁怎么做好吃，咖喱鸡丁的家常做法 ？
食材用料
鸡胸肉一块
土豆二个相克食物
胡萝卜一个相克食物
咖喱粉半包
洋葱一个相克食物
咖喱鸡丁的做法
咖喱鸡丁的做法图解11.鸡胸肉、胡萝卜、土豆、切丁，洋葱忘记拍照了。
咖喱鸡丁的做法图解22.我买的是咖喱粉，一次放半包.
咖喱鸡丁的做法图解33.菜油加热，食材下锅翻炒，炒香后放半包咖喱粉。放一碗水，盖锅盖闷煮。闷至土豆和肉熟后，加盐和味精。
咖喱鸡丁的做法图解44.起锅，装盘开吃。
咖喱鸡丁怎么做啊？？？ ？
准备好一块鸡胸肉。鸡胸肉切成丁。加料酒，鸡精，盐，咖喱粉，淀粉装保鲜袋抓匀放冰箱保鲜腌制一个小时。黄瓜去皮，青椒去籽，全部切丁。.热锅冷油，把鸡丁煸变色盛出。放咖喱粉。锅里剩下的油烧热，把黄瓜和青椒丁炒变色。鸡丁倒进一起炒熟就可以。 小贴士
炒鸡丁的时候时间不要长，这样炒出的鸡肉比较嫩。
咖喱鸡丁，如何鸡丁不老 ？
咖喱鸡成菜要求是鸡肉色黄 如果最后放鸡丁 达不到菜品要求
我给你一个建议
先在绩里炒咖喱粉 用炒好的咖喱油加盐 味 酒 和少许淀粉来腌渍鸡丁 然后入3成油中滑透捞出
这样鸡肉里会充分融入咖喱的气味 颜色上也对了 要嫩的口感最后放入鸡丁也没有问题了
大概的步骤：刀工处理---腌渍---滑油----炒咖喱粉---加高汤---加鸡丁和配料----烧制成熟---勾芡---淋油---出锅
当然咖喱油可提前炒好 方便腌渍
鸡肉的做法，咖喱鸡肉怎么做好吃，咖喱鸡肉的家常做法 ？
主料
鸡肉
1斤
土豆
2个
胡萝卜
1根
圆葱
0.5个
辅料
咖喱块
5块
盐
2勺
味精
0.5勺
黑胡椒粉
1勺
步骤
1.鸡肉洗净，圆葱切好
2.准备好胡萝卜和土豆，咖喱块
3.鸡肉翻炒
4.倒入胡萝卜土豆块翻炒均匀
5.放入洋葱
6.放入盐，味精，黑胡椒粉翻炒均匀
7.倒入清水中火炖15分钟
8.放入咖喱块，大火炖，期间注意翻一下
9.出锅
10.配上米饭，真的很像肯德基的味道
咖喱盒子中的咖喱鸡丁蛋包饭的咖喱酱是怎么做的？用的什么牌子的咖喱块还是咖喱粉？ ？
很简单，在超市买好侍百梦多咖喱（根据你的喜好选择口味），制作咖喱酱的方法在咖喱盒子上有标注，可以参考。我的做法：
1.准备白圆葱1个、土豆2个、胡萝卜半根、牛肉或其他肉（用水焯后或炖熟的肉）；
2.热锅倒入少许色拉油，将圆葱倒入翻炒至偏黄、软后，倒入土豆、胡萝卜进行翻炒；3.再加入肉类和水（没过蔬菜），中火15-20分钟左右，可以观察一下，土豆和胡萝卜是否变软，若变软后可以考虑加入咖喱块；
4.小火，加入咖喱块（根据以上材料），加入3块咖喱，进行搅拌，待到咖喱完全融化后盛出，浇到米饭上即可。
希望能够帮到您！
咖喱鸡肉蛋包饭怎么做 ？
做法
取出琵琶腿解冻 在此过程中做米饭 将土豆 洋葱 切块 并将土豆块放入水中浸泡 其实可以加胡萝卜
将琵琶腿剔骨 切块 加入料酒 盐 胡椒粉少许 腌制十分钟
腌制鸡腿的时间可以准备蛋皮打两个鸡蛋， 加少许盐打匀锅烧热 倒油 开小火 倒入蛋液 晃动锅使蛋液均匀成型蛋液基本成型 倒入米饭 包好 装盘
倒油 放入腌好的鸡肉 翻炒变色盛出倒油 将洋葱丁 土豆丁放入翻炒 再加入鸡肉翻炒加水漫过食材 大火煮沸后 加盖中火煮十分钟
关火 加入咖喱块搅拌至完全融化
开小火加盖煮五分钟至咖喱浓稠 （若不够浓稠可延长时间 若过厚可加水稀释）
将煮好的咖喱装盘 一份香喷喷的咖喱鸡肉蛋包饭就做好啦
请问做日式咖喱的，材料怎么弄啊？难道要在加盟店才能买嘛？比如说鸡丁牛肉丁之内的，鸡排猪排之内的。。 ？
你把它们都切成丁差不多，小于一平方厘米一点点，最好是鸡肉丁，将鸡肉丁或牛肉丁炒到三成或五成熟的时候，然后再将胡萝卜，青椒，土豆洋葱丁，炒到五成熟，然后再放水按自己喜欢的需求，等水翻滚的时候这里面放上咖哩块，等五分钟然后咖喱变的稀稠便可以出锅了！注意放进去的时候，不要轻易的用锅翻滚让它自然的做不然土豆容易粘锅。。。
徐州的菜花鸡丁做法 ？
菜花鸡丁做法
主料
鸡胸肉
400g
胡萝卜
100g
花生米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
50g
花椒
20g
树椒
20g
辣椒
20g
姜
50g
蒜
50g
步骤
1.将鸡肉切丁切片、花生米用温水泡上、去皮，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓。用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉芡汁一碗。
2.油不要太热的时候把辣椒、花椒炒香，把油变棕红色，然后放肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。
3.翻炒之后，倒入用淀粉做好的芡汁。
4.放入炸好的花生米翻炒后出锅。
“咖喱”是什么做的啊？ ？
这是简单的方法：
咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状，用油炸成咖哩浆，加汤调成汁，为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜，如：咖哩鸡片、咖哩鱼条等。
用料：
红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干葱茸20克，精盐45克，面粉300克，唬糖40克，浓缩柠檬汁50克，生油750克，淡上汤6500克。
制法：
先将香叶用清水浸出味后去渣留水；香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；虾糕入镬微火烘干和炒香；然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香；最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用镬铲不断翻铲，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；用钢盆盛起，生油封面备用。
注：咖喱汁如不用生油封面，露空过长便会变黑。
注：“咖喱粉”是以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香；由于“咖喱粉”略带有苦味，故加工成酱时我们必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起镬去调和，此时的咖喱香味方可更好地带出。
吃咖哩 好处多多，促进食欲，咖哩中含有辣味香辛料，「辣」会胃液分泌，促进唾液产生，进而加速肠胃蠕动，引起人类的食欲。
促成发汗
辣味香辛料会促进血液循环，达到发汗目的，所以在亚热带的人们，特别喜欢吃辛辣的料理，原因就在此。
排毒效果
根据报导，大部分的香辛料与胃液中的强酸结合后，会产生消毒杀菌的效果，因此有「体内排毒」的作用。
具杀除癌细胞作用
据旧金山美国癌症研究协会的一项研究报告指出，咖哩内所含的「姜黄素」，具有杀除癌细胞的功能！虽然目前在印度，并未确实发现因为吃了大量咖哩，因而减少癌症的实例，可是科学的实验研究已经证实，咖哩的确具有协助伤口复合甚至预防老年痴呆症的作用，而在印度的传统中，也认为吃咖哩可以消炎，及具抗老效益。