万丰美食菜谱大全的做法，木须酸辣汤怎么做好吃，木须酸辣汤的家常做法 ？
1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。
2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。
3.汤锅中加入骨汤加热。
4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。
5.木耳倒入汤锅中。
6.加入生抽。
7.再加入香醋。
8.加入辣椒油。
9.加盐。
10.加入胡椒粉。
11.煮开3分钟后加入豆腐。
12.煮开淋入水淀粉勾芡。
13.最后淋入鸡蛋液。
14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。
小贴士
可以在晚上就把黄花菜和木耳浸泡，第二天做的时候就会很省事。
没有骨头汤就用清水，味道也很好的。
的做法，苜蓿鸡蛋汤怎么做好吃，苜蓿鸡蛋汤的家常做法 ？
步骤
1.首先准备一些苜蓿洗净
2.切成合适长短的段
3.锅中放入香葱爆香
4.加入切好的苜蓿
5.翻炒到苜蓿变软变色
6.然后加入适量的水煮开
7.准备一个鸡蛋打散
8.水开后打入鸡蛋，出锅前加入少许盐就可以了
注意：苜蓿不要切太碎，这样更有益润肠通便。
怎么做木须柿子汤。。？ ？
木须柿子汤的做法
·配 料:
主料：鸡蛋130克，西红柿200克。
调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。
·操 作:
1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
河南豫菜苜蓿汤的做法 ？
食材明细
韭菜花3克 鸡蛋150克 苜蓿鸡蛋汤的做法详细步骤
苜蓿籽捣烂煎汤，滤去药渣，取汁，打入鸡蛋，用药汁将蛋煮熟，趁热饮汤吃蛋。
苜蓿鸡蛋汤的做法，苜蓿鸡蛋汤怎么做好吃，苜蓿 ？
1.首先准备一些苜蓿洗净
2.切成合适长短的段
3.锅中放入香葱爆香
4.加入切好的苜蓿
5.翻炒到苜蓿变软变色
6.然后加入适量的水煮开
7.准备一个鸡蛋打散
8.水开后打入鸡蛋，出锅前加入少许盐就可以了
木须虾滑汤怎么做 ？
木须虾滑汤的做法
鸡蛋打散、木耳去蒂切小块、黄瓜切厚片、葱切花。虾滑装入裱花袋，排出空气、压实扎紧。
炒锅热油，加入鸡蛋炒开。然后将炒鸡蛋盛出备用，用锅底余油炒香木耳。
木耳炒至7分熟时，倒入炒好的蛋和黄瓜片，加适量盐调味。翻炒约1分钟后，加入适量热水，大火煮开。
汤沸腾后，用剪刀将装虾滑的袋子剪开一个小口，将虾泥一段段挤入锅中。转中小火，再加入适量盐调味，煮约1分半至虾肉变熟。
汤碗中放入适量葱花，将汤冲入汤碗即可。
苜蓿菜的做法和吃法 ？
你好！！ 1备料：鸡蛋，柿子，白糖，盐，葱花，花椒面，料酒。如3个鸡蛋易用2个中柿子或1个特大柿子。柿子不易过多或过少。少了汤汁少，多了汤汁会有柿子酱味道。柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加；盐要适量！不然成菜会有苦味。 2初步加工： 鸡蛋加葱花加少量花椒加料酒打碎（附料去鸡蛋腥味）；柿子切块，注意柿子的汤汁千万不要浪费。 3炒制： A放油，先炒鸡蛋。油不易过多，过多成菜会有豆油的油腥味，影响味道。油要烧的热些，5成热以上，鸡蛋炒的时候，不要搅动过多，过碎。要把蛋液充分炒熟。不熟的蛋液在汤中烹制后，同样在成菜后有鸡蛋的蛋腥味！ B锅中的鸡蛋刚炒熟时，放入切好的柿子，加白糖，加盐，鸡精，然后大翻勺，把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动，保持中大火，快速加热柿子，待有汤汁出来时，翻动拌匀鸡蛋和柿子，尽量把柿子和锅充分贴上。然后再盖上锅盖，小火加热炖制。注意不要添水。菜会很块就成熟，尤其是汤汁多的柿子。待锅内的柿子的汤汁充分出来后，就可以出锅了。注意不要加热过长时间，不然柿子会稀烂，影响口味。 以上都是我的做法，汤汁宽浓，酸甜可口，颜色红润，蛋块蓬松带汁，不好吃你打我！ 谢谢！！
木须肉的最佳做法？ ？
原料：瘦肉片、黄瓜片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜片、米酒、酱油、花椒、蒜 步骤： 1.把黑木耳、黄花用水泡开; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边; 3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边; 4.锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟;再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。 注意： 这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了，黄花不能硬，但也不能太软。
木须鲜贝怎样做 ？
木须鲜贝的两种做法，任选：）
1。原 料：
鲜贝 木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
做 法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、鲜贝用水淀粉上浆抓匀，锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜，鲜贝煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
做法2
鲜贝用水淀粉上浆抓匀，胡萝卜、黄瓜、青椒切片，水发木耳撕片，锅里下油，烧至5成热，下入鲜贝，用手勺轻推，滑散，下入配菜，稍煸一下，一起倒入漏勺内，锅里加清水或高汤适量，烧开，加精盐、味精、葱姜末、料酒白胡椒粉适量、沟薄芡，将鲜贝等一起倒入锅内，淋上少许油，翻炒几下就可以了。