万丰美食菜谱大全木姜子的吃法 ？
木姜子的做法 1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用 2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用
木姜子的烹饪方法 ？
凉拌木姜子
主料：木姜子200g
配料：香油、盐、蒜末、鸡精各适量
做法：
1 将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用
2 加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用
注意事项：
1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气
2木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃，香味更浓郁，同时少了份它的辛味!
木姜子香鸡
材料：乡鸡1250克。
调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青尖椒、细长红尖椒各10克，盐20克，味精6克，姜米、蒜米各5克，姜块、葱节各10克，料酒5克。
做法：
1、乡鸡宰杀治净，破开鸡尾、肚部开一小口，去除内脏和食包。
2、把鸡整理干净，加盐12克、姜块、葱节、料酒内外擦匀，腌渍25分钟；细长青、红尖椒切小圆圈待用。
3、锅内放入清水烧开，放入鸡在锅内小火煮15分钟，关火后浸泡15分钟，捞出控水放凉；鸡切成重约15克的块，按照原形摆入盘中。
4、锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子、青红尖椒圈小火烧开，用盐8克、味精调味后出锅，浇在盘中。
特点：肉质滑嫩，木姜子的香味浓郁。
木姜子花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
木姜子花的做法
1.
木姜子花洗净沥干水份，放入碗中加入蒜末和青红椒，加入少许盐
2.
加酱油，加入花椒油
3.
淋入香油，最后拌匀即可
木姜子鸡脚的做法大全 ？
首先把买好的鸡脚洗净，捞起放凉，拌匀即可食用啦，待用炎热的夏天让人没胃口吃东西。
把大蒜，如果能吃麻辣的也可以加上花椒粉和辣椒粉，锅里放水烧开，放鸡脚煮3--5分钟，生抽（多一点没关系，也可以不加盐），一碗清粥配点小菜挺不错的，胡椒粉，一只鸡脚斩成两块（不仅入味而且好啃）。
在凉好的鸡脚上洒上盐，陈醋，加上切碎的大蒜和生姜，凉拌鸡脚，今天给大家介绍一种小菜的做法，五香粉，生姜切碎，待用！腌制的时间长一点更入味更好吃哦，鸡精
木姜子煮鱼的做法 ？
1.罗非鱼处理干净后砍成小块备用。
2.准备一碗酸菜和一些木姜子。
3.切好葱姜蒜片，辣椒段和小米辣。
4.热锅凉油，放入辣椒煸炒出香味。
5.放入葱姜蒜片煸炒。
6.放入酸菜煸炒一会。
7.放入料酒，倒入适量凉水。
8.放入砍好的鱼肉块大火煮熟。
9.放入木姜子一块煮。
10.放入适量的盐调味即可。
小贴士
1、冷水煮鱼一定要新鲜现杀的鱼才行。
2、因为鱼肉很鲜，所以我没有放鸡精和味精，喜欢的人可以放少许。
3、木姜子的用量按个人的喜好进行调整。
木姜子鸡脚的做法 ？
主料
鸡脚2只 泡菜
木姜子油
姜
蒜
红米辣
盐
花椒
木姜子泡菜鱼的做法步骤
1. 先把鸡脚肉切片，鸡骨切块
2. 准备佐料，红米辣切碎，姜切块，蒜拍碎，花椒适量备用
3. 用盐把鸡肉揉搓，用清水洗净备用，这样鸡肉片煮出来不会散
4. 热锅凉油，放入姜，蒜，红米辣，酸菜翻炒，炒出香味后，放入鸡骨块翻炒，鸡肉稍微变色后放去水煮起
5. 汤涨的时候放入鸡肉少，放入花椒，待鸡肉片熟了以后放入少许盐，放入木姜子油，后起锅
6. 起锅，放入香菜即可
木姜子鸡脚的做法大全 ？
木姜青椒辣子鸡的做法
把鸡去骨剔肉按照人数取适量鸡肉（本次操作是一只6斤左右的鸡，两个人吃，分成了三份）加入料酒，酱油，一份姜蒜腌制半小时，可以适当加一点花椒
魔芋切成才小块，过水煮一下
青椒切圆
准备适量木姜子，洗净
先加入一份姜蒜，适量花椒，木姜子爆香
放入鸡和魔芋先炒，再放青椒，可以放一点泡椒（这里忘记买了所以放了点豆瓣酱提色）然后等水收干后放蒜苗
吃木姜子拉稀咋办 ？
【性味】《贵州民间物》：\"性温，味辛。
\" 【功用主治】健脾，燥湿，调气，消食。
治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。
①《贵州民间物》：\"健脾燥湿，助消化，外治疮毒。
\" ②《重庆草》：\"逐寒、镇痛，健胃、消饱胀。
木姜子油那些人不能吃 ？
我介绍一种姜汁菠菜的做法：
【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩, 尿黄 ,心悸等。 材料:
【原料】菠菜，250，克，姜汁，菜油，盐，白糖，醋适量
做法:
①菠菜洗净 , 入沸水锅烫一下 , 断生捞起 , 沥干 , 晾凉。
②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐 , 常吃。