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菠菜煮猪肝 宝宝菠菜煮猪肝汤?

猪肝能和菠菜一起吃吗? ?

猪肝能和菠菜一起吃。菠菜猪肝汤:  猪肝100克,菠菜50克,煮汤食用,治夜盲症及贫血。   猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与储芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

菠菜和猪肝怎么煲汤 ?

食材明细
菠菜125克 猪肝125克
猪油(炼制)10克 姜5克
大葱5克 盐3克
淀粉(豌豆)3克 味精1克
教您菠菜猪肝汤怎么做,如何做菠菜猪肝汤才好吃
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗? ?

可以的,猪肝含有丰富的铜铁等元素,而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。

菠菜猪肝怎么做好吃,菠菜猪肝的家常做法 ?

主料

菠菜 猪肝

辅料

姜片少许 枸杞少许
淀粉少许 生抽少许
盐少许 胡椒粉少许
香油少许
1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开;

2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片;

3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;

4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;

5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。

6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。

小贴士
猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

猪肝菠菜汤怎么做 ?

材料猪肝片200克,菠菜100克,姜丝30克,盐1小匙,米酒60cc,香菇精粉1/2小匙,水800cc,香油2小匙 做法1.猪肝片入滚水汆烫去血水后,捞出洗净;波菜洗净切段,备用。 2.取一锅将盐、米酒、水、香菇精粉、姜丝、作法1的波菜与猪肝片,以中火煮至沸腾。 3.熄火加入香油即可。 用料菠菜350克,猪肝150克,葱1根,姜、精盐各适量。 做法1、猪肝洗净切块。 2、菠菜、生姜、葱洗净,菠菜切段,生姜切细丝,葱切段,备用。 3、起锅注入清水烧开,放入猪肝煮沸,再放入菠萝、葱、姜煮滚,加精盐调味即成。 主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克 做法1.将菠菜择洗干净; 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3.将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀; 5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破; 6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸; 7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮; 8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

什么菜煮猪肝汤好? ?

菠菜煮猪肝汤好

猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,是多个菜系中的经典菜品,营养价值丰富,制作方法简单。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

猪肝炒菠菜怎么做好吃 ?

猪肝切片冲水后,加入少许酱油搅拌均匀放置15分钟;
菠菜洗净切小段沥干;蒜头切片备用;
煮一锅水,将猪肝汆烫至八分熟后,捞起沥干备用;
取一不沾锅放油后,爆香蒜片,先放入菠菜略炒;
菠菜略熟后,再加入汆烫过的猪肝片拌炒;
加入调味料后略微拌炒,即可盛盘。

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