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家常菜谱,美食攻略

鸡蛋炒玉米粒 玉米炒鸡蛋好吃吗?

只有玉米粒怎么炒,可以加鸡蛋吗 ?

可以的
1. 两只相依相偎的鸡蛋黄,搅拌的时候加点盐。
2. 玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。
3. 这道菜前后只需要几分钟就可以了(不包括蒸玉米的时间)。
4. 选择玉米的时候记得是甜玉米,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候!

玉米炒鸡蛋瘦肉的做法 ?

玉米葱炒蛋
一、葱切粒;

二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用;

三、打蛋搅拌,下少少盐至均匀。

四,将玉米粒和葱粒倒入蛋液,起锅,放油,锅热倒入已混合的蛋液,炒至刚熟即可,不可炒太老,这样吃起来感觉滑些。

怎么炒蛋黄玉米 ?

蛋黄玉米

主料:玉米粒300克

配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。

做法:
1、玉米粒洗净,待用

2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。

注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老。

玉米炒鸡蛋有益还是有害 ?

有益,玉米主要为人体补充碳水化合物,包括能量物质和纤维素;鸡蛋主要为人体补充蛋白质,蛋黄中还有磷酯等对人体有用的物质。两者含有的脂肪都很少,属于健康食品,在炒制加工时要使用油,这样人体所需的三大营养物质都有了。

玉米粒和大米能炒蛋炒饭吃吗? ?

可以一起炒,营养丰富。
原料
米饭 1碗
鸡蛋` 2个
鲜玉米棒 1个
30克火腿 3支
食用油 适量
盐 1匙
方法
1将新鲜玉米棒放锅里煮熟,凉水放玉米,水量要没过玉米开锅5分钟后捞出。
2把煮熟的玉米粒剥好,1个棒子的就够了,把火腿切成小片或丁都可,装入盘中备用。
3把鸡蛋打入碗中,如果没有打蛋器就用筷子代替,用力搅拌。
4大火烧,热锅倒油,等油热后改为中火,倒入打好的蛋液,不断翻炒。
5蛋花炒好后,依次加入玉米粒、火腿丁、盐,稍微拌一下加入米饭,不停的翻炒约2分钟即可关火,美美的一盘玉米火腿蛋炒饭就完成了

做菜,鸡蛋能和玉米一起炒吗?会不会有什么事? ?

可以的,两者没有营养上的冲突阀无论怎么搭配都是可以的,而且这搭配营养丰富
介绍个菜品给你:《 玉 米 鸡 蛋 羹 》有时间自己制作一下。很是不错。

制作方法:

原料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

烹制方法:
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

餐厅里的鸡蛋玉米炒饭怎么做,里边既有青菜又有鸡蛋玉米的那种的 ?

鸡蛋玉米粒炒饭
主料米饭250g 鸡蛋100g 青菜一颗
调料食盐适量 葱适量 玉米粒(黄、干)适量 植物油适量
鸡蛋玉米粒炒饭的做法
1.准备原料。
2.青菜切成小丁,葱切葱花。
3.锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。
4.鸡蛋炒熟后,盛出备用。
5.锅中再入倒入油,油热,放入葱花爆香。
6.倒入青菜粒翻炒。
7.倒入玉米粒翻炒。
8.放入适量的盐。
9.倒入米饭,大火翻炒。
10.转小火,慢慢翻炒,最后倒入鸡蛋翻炒,出锅
希望我的回答对你有帮助

的做法,鸡蛋玉米粒怎么做好吃,鸡蛋玉米募页W龇 ?

用料
主料

玉米粒(黄、干)250g

鸡蛋2个

调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋玉米粒的做法
1.材料集合

2.鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液

3.热油锅,倒入蛋液摊成蛋皮,用锅铲切成小片

4.放入玉米粒同炒

5.差不多熟的时候再放小许盐

6.炒均匀就可以起锅啦

炒玉米粒为什么炒焦了?如何不炒焦 ?

注意火候!在玉米粒放如果后,翻炒一会,加些水,再炒,就不会焦了!
如果是新手,那就一直用中火炒菜!!你这明显是火过大!还没炒几下,表面就焦了,但是里面还没熟,
先放干辣子和花椒,爆香,在加葱丝,翻炒几下,加入火腿丁,翻炒(注意开始热油的时候和炒葱丝的时候是偏大火,炒火腿丁的时候调成中火,)炒至火腿丁表面有烧烤的颜色,就加入玉米粒,放点盐,继续中火翻炒,问道玉米香味后,加点水,翻炒,在焖一分钟,然后大火收汁!即可

玉米粒可以炒蛋吗 ?

可以的
1. 两只相依相偎的鸡蛋黄,搅拌的时候加点盐。
2. 玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。
3. 这道菜前后只需要几分钟就可以了(不包括蒸玉米的时间)。
4. 选择玉米的时候记得是甜玉米,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候!

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