新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

糖水草莓罐头 草莓罐头图片

草莓罐头的做法,草莓罐头怎么做好吃,草莓罐头的家常 ?

草莓罐头的做法
1.消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸发即可使用
2.草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开

3.将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4.再开大火煮开后即可关火

5.将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
6.盖上瓶盖,倒扣放凉即可

草莓罐头的制作方法 ?

1、原料选择:选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。

2、清洗:将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗,除去泥沙等杂物。

3、去果蒂:去蒂时要轻拿轻放,用手握住蒂把转动果实,或用去蒂刀去尽蒂叶。同时,剔除杂质和不合格的果实。

4、加糖煮制:先配制40%浓度的糖液,放入夹层锅中加热至沸腾,然后加入草莓果实,再加热至沸腾,保持10min。冷却础,取出糖液和草莓果,放入备好的容器中,在40%糖液中糖渍6-8h。

5、滤液:将糖渍好的果实从糖液中捞出,平铺在竹筛上沥糖30min。

草莓能加热吗 ?

应该可以的吧,我热过的,味道是没有原来好,草莓会发黄,变得超软,会有点酸酸的。。。(实在是因为不能吃冷的,才禒出这个办法的),你可以尝试一下哦,放一些炼乳,会好一点的

冻桃做罐头煮多长时间 ?

做法:1、买回的冻草莓用清水清洗几遍,放在水盒里解冻。
2、锅内加水,放入冰糖煮开。
3、待冰糖溶化,糖水烧开,把冻草莓从水盆捞出放入糖水中。
4、再次煮开后即可关火。

PS:冻草莓放在冰箱冷冻室里存放。现做现吃,如果长时间放在水里,完全溶化后冻草莓就会软烂拿不成形了。这边清洗后,放在水盆里化冻,那边就可以烧水了。
所以没有固定多长时间,只要煮开即可

食品罐头取名什么好那?要生产蘑菇罐头,水产罐头,水果罐头等 ?

食物:food
rice
canned 罐头(食品)的;罐装的
canned aquatic products 水产罐头
canned asparagus 芦荀罐头
canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头;截去两头的青刀豆罐头
canned bakery food 听装啤酒
canned beer 罐装啤酒;听装啤酒
canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头
canned corned beef 咸牛肉罐头
canned crustacea 虾蟹类罐头
canned cut beans 段装青刀豆罐头
canned fish 鱼类罐头
canned fishery 鱼品罐头;水产罐头
canned food 罐头食品
canned food in natural 原汁罐头食品
canned food in oil 油浸罐头食品
canned french-style beans 法国式青刀豆罐头;切丝青刀豆罐头
canned fruit 果汁罐头
canned fruit jelly 果冻罐头
canned fruit juice 水果罐头
canned fruit cocktail 什锦水果罐头
canned goods 罐头(食品)
canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头
canned in oil 油浸(鱼类)罐头
canned milk 乳品罐头
canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头
canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头
canned oil 听装油
canned plain tomatoes 整(只)番茄罐头
canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头
canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头
canned soup 汤品罐头
canned spaghetti 面条罐头
canned vagetables 蔬菜罐头
canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头
canned whole mushrooms 整(只)蘑菇罐头
canner beef grade 罐装用牛肉
vegetables蔬菜

水果:
almond杏仁
apple苹果
apple juice苹果汁
apple skin苹果皮
apricot杏子
apricot flesh杏肉
apricot pit杏核
areca nut槟榔子
banana香蕉
banana skin香蕉皮
beechnut山毛榉坚果
beijing flowering crab海棠果
bitter orange酸橙
blackberry黑莓
canned fruit罐头水果
carambola杨桃
cherry樱桃
cherry pit樱桃核
cherry pulp樱桃肉
chestnut栗子
chinese chestnut板栗
chinese date枣
chinese gooseberry猕猴桃
chinese walnut山核桃
coconut椰子
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
cumquat金桔
damson plum西洋李子
dangshan pear砀山梨
date枣
date pit枣核
decayed fr......余下全文>>

杨梅樱桃荔枝一起怎么做罐头 ?

送给大家一个应季水果表,以后就可以按照这个来做罐头了:一月:猕猴桃;二月:甘蔗;三月:菠萝;四月:山竹;五月:草莓;六月:樱桃;七月:桃子;八月:西瓜;九月:葡萄;十月:梨;十一月:苹果;十二月:橘子。

桔子罐头

食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法:
1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了

樱桃罐头

食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法:
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

山楂罐头

食材:山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法:
1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂

黄桃罐头

食材:1000g黄桃、200g冰糖
做法:
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

菠萝罐头

食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水
做法:美食天下菜谱大全
1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3)菠萝切片,白糖准备;
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟;
5)捞出菠萝于按板上沥水;
6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7)倒下热开水,水量与菠萝持平;
8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。

杨梅罐头

食材:杨梅、冰糖
做法:
1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖
2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准
3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全......余下全文>>

草莓和奇异果哪个更有营养? ?

食用价值
营养含量
  每100克营养素含量:热量30.00大卡;碳水化合物7.10克;脂肪0.20克;蛋白质1.00克;纤维素1.10克;维生素A(微克)5.00;维生素C(毫克)47.00;维生素E(毫克)0.71;胡萝卜素(微克)30.00;硫胺素(毫克)0.02;核黄素(毫克)0.03;烟酸(毫克)0.30;镁(毫克)12.00;钙(毫克)18.00;铁(毫克)1.80;锌(毫克)0.14;铜(毫克)0.04;锰(毫克)0.49;钾(毫克)131.00;磷(毫克)27.00;钠(毫克)4.20;硒(微克)0.70。
营养分析
  1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。   2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。   3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。   4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。   5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
适合人群
  一般人群均可食用;风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

营养价值
  猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在 果实
常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。   猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
奇异功效
奇异果
  奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。   最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。   果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达68mg/10......余下全文>>

以《草莓》为题,写一篇说明文要通过观察,参观,访问,要分段,400字左右. ?

.草莓,又叫红莓,地莓等,它的外型呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香,是水果中难得的色,香,味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”.草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维A的重要质,它具有明目养肝的作用.它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化.草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的功效.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具预防癌作用.据研究,女性常吃草莓,对皮肤,头发均有保健作用.草莓在德国被誉为“神奇之果”.草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.中国医学认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血,健脾解酒等功效.据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克,蛋白质0.4至0.6克,维生素C50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍.而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍.台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的. 选购草莓,以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为佳.食用前必须洗净、消毒.首先是摘掉叶子,用水冲洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5至10分钟,也可用食盐溶液取代,最后再用凉开水浸泡1至2分钟后即可食用. 用500克草莓,加入少许白糖和100毫升冷冻汽水,搅成汁饮用,据说对去除面疱有效. 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.

草莓,不仅芳香,而且味美,人见人爱~~!草莓,是粉色的,是幸福的颜色!就好象我们生活中点点滴滴的情谊,就像甜蜜的友情,总能带给我们意想不到的幸福……

有草莓的世界,宁静而美丽,纯纯的粉色,淡淡的粉色,很温馨,*^_^*很和谐……草莓飘香,恬静而清爽,就像彼此之间的情谊,就像爱!有爱的世界是美丽的,是温暖的,能让我们忘掉所有的悲伤……

说明:草莓,又叫洋莓,红莓,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。

据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
草莓的食法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。随着食品工业的发展,草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等,市场前景十分可观。

草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 糖水草莓罐头