怎么做油豆腐炒肉,要最简单的方法 ?
材料:油豆腐120克,瘦肉100克,小葱适量 制作方法:将油豆腐切开(煮的时候豆腐容易入味)瘦肉切片,加入适量的盐,胡椒粉,酱油,生粉,鸡精搅拌均匀,腌制10分钟,小葱切段 在锅内放入小许油,开火至油温50度左右,将腌好的瘦肉放到锅中翻炒到8成熟,倒入切好的油豆腐继续翻炒,加入适量的水,焖烧至水微干,加入适量的盐调味,再将小葱放入锅中翻炒数下,即可起锅。
采纳哦
油豆腐炒瘦肉的做法,油豆腐炒瘦肉怎么做好吃 ?
油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,
盐少许,植物油适量,味精,酱油。
做法:
1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、
2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。
3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。
4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。
5、再放进青椒丝,加盐翻炒,再混合。
6、调入酱油炒匀,再调入味精。
7、加一点点清水烧开,出锅即成。
油豆腐炒肉怎么做好吃 ?
用料
主料
油豆腐300克
猪肉200克
辅料
蚝油
30毫升
酱油
10毫升
老抽
2滴
盐
适量
火麻油
10毫升
油豆腐炒肉的做法
1.
准备好油豆腐,最好选用比较干煸的油豆腐,而不是气泡那种油果类型的油豆腐
2.
猪肉切片,放1勺盐腌制20分钟
3.
倒少量亦舒堂火麻油,润锅
4.
倒猪肉进锅,再加入酱油和老抽翻炒至半熟
5.
猪肉半熟后,调至中火,倒入油豆腐,并放入蚝油,翻炒至熟透,再放半勺盐即可出锅
烹饪技巧
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
油豆腐炒肉片怎么做 ?
食材
食谱热量:1566.7(大卡)
主料
猪肉200g
食用油适量
方法/步骤
备好食材,将油豆腐,瘦肉,辣椒全切成丝待用。
锅里放进油烧热,倒进切好的瘦肉,加盐翻炒
再倒进切好的油豆腐丝,面油豆腐丝上加盐翻炒片刻,加入辣椒丝加盐炒匀
加入酱油、味精,加点清水烧开,出锅装盘。
注意事项
油豆腐最重要的就是不能烧过头,因为油豆腐本身有一股清香,如果你烧过头不但没有清香,而且口感也不好
对于有消化系统疾病、婴幼儿、老人和湿热体质的人不宜食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
油豆腐炒肉怎么做才能让豆腐入味吃起来软软的香香的 ?
把油豆腐切开就能入味了
油豆腐小炒肉怎么做如何做好吃 ?
1.锅烧热注油,三、四成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用;
2 .就着锅内底油,将蒜白段下锅煸香,将 胡萝卜片入锅翻炒;
3 .将油豆腐入锅一同翻炒几下后,调入盐、 生抽、老抽调味,锅内倒入小碗 高汤(高度约为材料的二分之一处),将煸香的 肉片铺在油豆腐上,锅内材料掂匀加盖焖煮;
4 . 油豆腐焖煮至透味(2-3分钟左右),揭盖转旺火收汁,起锅前将青蒜叶投入锅中兜炒两下,出香即可起锅。
油豆腐炒肉怎么做才能让豆腐入味吃起来软软的香香的怎么回事啊? ?
把油豆腐用水煮一下少放点小苏打捞起在烹制呵呵,采纳一下吧所故脚梳椭sgtulxidop1107775540弹
油豆腐肉馅怎么做好吃 ?
油豆腐肉馅做法
主料
油豆腐
500g
辅料
花生油
适量
猪肉末
100g
生抽
适量
食盐
适量
姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
1.将肉末中放上适量的淀粉、生抽、姜末、料酒
2.顺时针祭搅拌均匀
3.将油豆腐用筷子插一个洞,旋转一下,将肉泥塞进去
4.平底锅抹上油,将油豆腐码平,然后开火
5.然后放入半碗水,倒油豆腐的三分之一处即可,大火煮开转小火收汁即可
6.收汁成功后,将豆腐盛出,撒上葱花,很浓郁的肉汁味的肉馅油豆腐就好了哦
油豆腐木耳炒肉的做法,油豆腐木耳炒肉怎么做 ?
食材主料
油豆腐
100g
木耳
100g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.食材;
木耳,青椒,油豆腐,猪肉。
2.全切丝。
3.先炒肉,
4.大火炒匀,
5.放进油豆腐丝炒匀,
6.再放进木耳丝,
7.炒匀,
8.再放进青椒丝,放点盐入味。
9.淋上生抽翻炒翻炒,
10.放点清水,
11.煮一分钟,
12.出锅里放点味精即可。
小贴士
木耳先用清水泡发。
番茄炒蛋和油豆腐炒肉能不能一起吃 ?
番茄炒蛋和油豆腐炒肉能一起吃
下面介绍一下番茄鸡蛋烧豆腐的做法。
材料:豆腐500g,鸡蛋4个,番茄1个
步骤:
1、鸡蛋打撒,豆腐切1.5厘米的块,番茄洋葱切丁。
2、锅内放油,油热后放入鸡蛋液,摊成一张小薄饼。
3、用铲子铲碎后盛起,锅底留油。
4、热油锅内放入洋葱,蒜粒爆香。
5、放入番茄和豆腐翻炒。
6、适量生抽,适量盐,放入炒好的鸡蛋,慢慢浸出汁液。
7、滴入几滴香油即可。