万丰美食菜谱大全上海龙虾生煎在哪有买？ 10分？
龙虾生煎，没有听过！肯定很鲜美！
龙虾馅的小杨生煎做法 ？
虾肉生煎包的做法
1.
青虾虾仁剁成虾泥
2.
和猪肉泥混合，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、生抽、砂糖、香油拌匀
3.
浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里
4.
每加一次搅至完全吸收再加下一次
5.
中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团
6.
放在室温下发酵30分钟左右
7.
面团压扁排气，搓长条切成小剂子松弛一会
8.
准备好的材料：搅拌完成的虾肉馅、蛋液、白芝麻
9.
取一个剂子压扁擀大，放入适量虾肉馅料
10.
包好褶子收口
11.
把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上
12.
平底锅加热后，加入少许色拉油，把生煎包放入，煎至底部有点泛黄
13.
加入适量清水加盖煮沸
14.
等水收干撒上葱花即可出锅
在北京烧龙虾，本地人喜欢吃吗 ？
北京人很多来自世界各地的人都有 本地人占的比重不多而且部分本地人也已经适应了外地的菜肴 所以吃肯定是有人吃
上海在哪可以买到生的小龙虾 ？
杨桥菜场20一斤
麻烦上海本地的来推荐一些美食.~ ？
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。 随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言：“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。交通：220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路（东向）,在淮海东路设站的有42、126、920、926路（西向）。黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 交通：地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。 乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 吴江路的小杨生煎粗粗地掰一掰手指头，上海滩的生煎馒头店少说也有几百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话，“阿拉等情人超过五分钟，就要发几句牢骚了，但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店，个大汤多是特色，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄如纸，却薄而不破，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮 酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 上海小吃-排骨年糕 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，......余下全文>>
吴江路附近除了小杨生煎还有什么好吃的吗 ？
吴江路，这条路的美食是有口皆碑的，我想没有一个上海人不知道的吧。吴江路上素以小吃闻名，档次自然不高了，不过近几年也开出了不少中西文化结合的餐馆，好了，不废话了，下面我来介绍一下那里的美食吧。
基地
一家中西合壁的餐馆，比萨、冰淇淋什么的都有，但价钱并不怎么便宜，商务午餐满实惠的，现在还有了茶坊的新增，18元一位，从3月29日起就24小时营业了。
MR COFFEE
经常有外国人在这里喝咖啡，露天的环境，而且是二楼，很惬意。
满吉
一家烧烤的店，门口有外卖肉串，10元可以买上一大把，经常排队，味道不错，但外卖似乎永远比堂吃生意好。
吴越人家
吃面的地方，面的种类很多，很多地方都有分店，不过形形色色的面店崛起后，这里就显得没什么特色了。
港式水晶钵仔糕
这是个小摊，摊主很难得摆出来的。就是像水晶糕一样的，有各种味道，价钱很便宜，8毛一个，1块5两个，不过吃不饱的，只能当小食尝尝，挺甜的。
汇鸿小馆
点菜的餐馆，味道不错，价钱也公道，不过似乎没什么特色。
次郎
特色是咖喱和咖啡，还有下午茶供应，是个闲暇休息的好地方。
品轩茶餐厅
有几套套餐选择，都是中式的，味道还好，中等价格。
傻瓜干面
电视里有介绍过，说是很好吃，但是我个人觉得不怎么好，去了第一次，估计就不会去第二次了。
牛大碗
拉面，吃套餐的拉面比较划算，还有饮料和开胃素小菜，很实惠。
东吴饭庄
很复古的装修，让人想到了咸亨酒店，不过我不太喜欢这样的风格，东西还是不错的。
家家米粉
米粉，这里算是不错的。一直不知道米粉和米线有什么区别，吃了那么久了还是不明白。
可颂坊
不太喜欢西点的，更不喜欢甜食，面包、蛋糕不会成为我在这里的消遣食物，但是很喜欢这里的提拉米苏，只是太容易长膘了。
甜蜜蜜
先说说招牌西米露和芒果布甸。西米露当水果盘吃到很好噢，因为里面水果很多：猕猴桃，黄桃，提子，火龙果，哈密瓜……，西米我觉得just so so了，可能是希望比较高，没有想象中的韧劲。芒果布甸真的挺好吃的，我平时不喜欢吃布丁的也几乎全吃掉了，上面还浇了一层奶，香香的。冰沙很好吃噢，是盛在一只很高很高的杯子里的，把果肉和冰一起打的，上面再装饰一片猕猴桃。双皮奶已经是大家都很熟悉的了，口味很多，他家的菠萝包也很受欢迎，被点的频率很高哦。
超守
里面的牛排不错，套餐才30多，有牛排、色拉、面包、汤、水果，就是没什么情调，但是价廉物美，如果再要情调，那估计就比较困难了，呵呵。
不见不散
港式茶餐厅，到了晚饭时候，排队都是好长的，生意旺。点心都是6元一客的，蛋挞很好吃的，有几个招牌菜不错，价钱也是不错的，相对来说，是吴江路上档次比较高的一家了。
周记铁桥烧饼店
每次经过，队伍都好长，也难怪啊，一元一个的烧饼，甜、咸味道都不错，价廉物美，当然就受到大家的欢迎喽！更何况队都排那么长时间了，就多买点喽，10个10个买的算是小case啦。秘籍：烧饼要乘热，放冷了就不好吃了，一元一个，性价比还是很高的。
精武鸭颈
五元一根，有微辣和重辣两种，不会吃辣的还是买微辣的吧，上次就把我辣个半死。听说，鸭颈现在也成零食啦。
星铁板烧
至今我还没机会进去尝过，因为每次想去，里面都人满为患，我那么爱热闹的人，都吃不消，可见生意好得不是一点点啊，以后有机会尝了，再和大家分享食后感。
长脚烧烤
很多人都知道长脚烧烤，到了半夜，这里的生意有时会一下子好起来，我就试过一次，半夜2点在这里吃烧烤，挺疯狂的，和好朋友买上一大把，坐在里面享用，......余下全文>>
豫园有什么好吃的 ？
门口的南翔小笼很有名。网上找了一些，希望有帮助
绿波廊(豫园路店) 人均：——
城隍庙里的老字号，上海的招牌之一，很多外国领导人都来这里吃过饭，慕名前往的游客很多，尤其是外国人；这里中午和晚上总是门庭若市，做的本帮菜很地道，浓油赤酱，菜价也不便宜，但喝个下午茶还是不错的，迷你粽、素菜包、小笼等九道干点加上一份水果羹，即可尝尽绿波廊里的招牌点心；其中最著名的是三丝眉毛酥，外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉，外层酥皮层次清晰，轻脆细致，内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝，一口咬下去，松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融；还有因克林顿而出名的桂花拉糕，清凉爽滑，真的很特别；装潢说不上富丽堂皇，但是很大气，老店靠窗的位子可以俯瞰热闹的城隍庙，来上海游览的朋友们，不可不来尝尝啊！ 推荐菜式：桂花拉糕，蟹粉小笼，眉毛酥，水晶虾仁，八宝鸭，油爆虾，蟹粉豆腐，松鼠桂鱼，八宝辣酱，清炒虾仁，萝卜丝饼，蟹粉菜心，虾子大乌参，椒盐酥，酱鸭舌，桂花糕 所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙
松月楼 人均：0-30
上海老字号的素菜馆，开在城隍庙，自然古色古香，环境也够清静，他家的素菜其实做的有点油，不过选择够多；经典菜松月腐乳肉，有皮有肥有瘦，一尝倾心；海棠糕做法地道，光是看着老师傅在那烘糕，都是一种享受；素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成，将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。他家是老字号，光是回头客就够多了的，更何况还有听口碑过来的，生意一年到头旺的不得了。 推荐菜式：海棠糕，素菜包，香菇菜包，香菇面筋面，金牌面筋面，素鸭，素蟹粉包，素火腿，松月腐乳肉，豆腐干，素馄饨，八宝饭，双菇面筋面，素月饼 所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙
松运楼酒楼 人均：——
豫园路上的老字号杭帮菜馆，装修比较陈旧，环境一般，出品还可以，他家的点心品种还算多，传统的蟹粉灌汤包，蟹粉小笼都可以试试，菜式还是可以的，量也是蛮大的，他家的招牌菜八宝辣酱，里面放了白果，栗子，鸡胗，花生，牛肉等八样材料，上面还点缀了5-6个虾仁，蛮大的，值得一试！在二楼靠窗的位置，看着豫园的夜景吃饭确实可以，想体验下本地特色小吃的朋友可以来这边坐坐。 推荐菜式：蟹粉小笼，桂花拉糕，松鼠桂鱼，腰果酥，八宝辣酱，醉鸡，菜包，绿豆汤 所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙
南翔馒头店(豫园路店) 人均：——
上海的老字号小吃店，他家的小笼，皮薄馅多汁满，味道永远是那么好，很正宗，老店的1楼是外卖，一般只有鲜肉小笼，价格是最便宜的，门前永远都排着很长的队；楼上的消费稍高一些，但小笼品种选择多，路过的朋友千万不要错过了。 推荐菜式：蟹粉小笼，鲜肉小笼，蛋皮汤，灌汤虾球，小馄饨，野菜小笼 所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙
宁波汤团馆 人均：——
就在绿波廊对面很明显的又一家吃名气的老字号小吃店，很小的店面，总是挤满人，他家的汤团皮软糯馅香甜不黏牙，最有名的是芝麻猪油汤团，价格和其他城隍庙的传统小吃一样，不便宜，但店里每天都是人山人海，多是做游客生意的，有兴趣的朋友不妨在年初元宵节的时候去凑凑热闹。 推荐菜式：宁波汤团，芝麻汤团，蟹粉汤团，酒酿圆子，燕皮馄饨，鲜肉汤团，蟹粉小笼，春卷 所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙
鼎泰丰(豫园店) 人均：——
台湾开来的高档小吃店，环境宽敞，布置得蛮有腔调，让人忍不住收敛声量，变得......余下全文>>
浅水的虾可以吃吗? ？
小龙虾挺干净的，是活虾，口味就十三香，大虾也大不到哪儿去，三女生吃了五斤。这家白天还卖卖生煎小笼，晚上就只有小龙虾和几个冷菜，小龙虾里可以放年糕和黄瓜。
城隍庙有哪些好吃的城隍庙的吃的多吗 ？
松运楼酒楼豫园路上的老字号杭帮菜馆，装修比较陈旧，环境一般，出品还可以，他家的点心品种还算多，传统的蟹粉灌汤包，蟹粉小笼都可以试试，菜式还是可以的，量也是蛮大的，他家的招牌菜八宝辣酱，里面放了白果，栗子，鸡胗，花生，牛肉等八样材料，上面还点缀了5-6个虾仁，蛮大的，值得一试！在二楼靠窗的位置，看着豫园的夜景吃饭确实可以，想体验下本地特色小吃的朋友可以来这边坐坐。推荐菜式：蟹粉小笼，桂花拉糕，松鼠桂鱼，腰果酥，八宝辣酱，醉鸡，菜包，绿豆汤所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙和丰楼(老城隍庙小吃广场)城隍庙最大的小吃广场，这里的各式风味小吃是包罗万象，南北地域应有尽有，三黄鸡，豆腐花，小龙，广式点心，春卷，面筋百叶汤….各有各风味，特别是三黄鸡，鸡肉很嫩而且它的蘸料很好，让人吃上隐；灌汤包也不错，大家应该都去尝一尝的，很鲜的，毕竟是上海的名小吃，而且外形很好看，做工很细致，让人很有食欲；价格适中，人气十分旺，周末逛城隍庙的朋友中午可以去这里吃吃。推荐菜式：豆腐花，小笼，三鲜豆皮，三黄鸡，灌汤包，臭豆腐，蟹粉生煎，广式点心，春卷，酱汁田螺，十三香小龙虾，菜肉煎饺，酱汁乳鸽，三丁包，糖藕，桂花拉糕，青椒牛柳锅盖面，海棠糕所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙鼎泰丰(豫园店)台湾开来的高档小吃店，环境宽敞，布置得蛮有腔调，让人忍不住收敛声量，变得优雅起来；菜单很简单，统共才两页，蟹粉小笼、特色小笼、酸辣汤、担担面点击率蛮高，不妨一试；食客多是台湾人、外国人，价格似乎也照着他们的标准定的，偏贵一些；东西很好吃，做的也精致，比较适合外地人和外国人以及不愿意去小店吃美味的大户来这里体验一下，偶尔请老外朋友去坐坐也是不错的节目。推荐菜式：蟹粉小笼，虾仁肉丝蛋炒饭，醉鸡，酸辣汤，虾仁馄饨，鸡汤，烧卖，赤豆松糕，上海熏鱼，炸猪排，豆沙小包，虾仁馄饨面，汤包，芒果冰沙，虾仁烧卖，清炒豆苗， 荔芋包，蛋炒饭，担担面所在地区： 上海市 黄埔 城隍庙德兴面馆(金陵东路店)金陵东路上的百年老店，他家的焖蹄面不是浪得虚名，酥烂的蹄髈、鲜美的汤汁，一说口水就要流下来了；蟹粉小笼也不错，还有外卖的鲜肉月饼，皮薄馅大，肉馅新鲜结实，里头浸满了湿润的汤汁，好吃死了！也能点点家常菜，都是正宗的上海味道，环境和服务嘛，就别强求了。推荐菜式：蟹粉小笼，闷蹄爆鱼面，生煎，焖蹄二鲜面，鲜肉月饼，辣肉面，大馄饨，闷蹄香菇面，春卷，小馄饨，辣肉爆鱼面，素鸭，大肠面所在地区： 上海市 浦东新 城隍庙西施豆腐坊(方浜中路店)大概因为在城隍庙的关系，小店人很多，环境蛮差的，豆腐花、臭豆腐、西施耳朵各有特色，味道还不错；臭豆腐当然是要来份的，炸的很透，是招牌，主要蘸料不错；获奖的西施耳朵皮很脆，肉馅很软很香，稍微有点油，咸豆腐花料足，爽滑！由于是豆腐店，东西都是很健康的！很小的店，像上海老店的感觉，喜欢怀旧的朋友可以来坐坐。推荐菜式：臭豆腐，豆腐花，西施耳朵，素鸭，田螺，素火腿，兰花豆腐干，春卷，豆浆，双档汤所在地区： 上海市 浦东新 城隍庙湖滨美食楼(别名：上海小吃人家)逛城隍庙的时候一定要试试，沿着九曲桥走到另一头就是这家店了，生意一直很好，排骨年糕、鸡鸭血汤、小笼等味道还不错，排骨年糕中的排骨是炸的，外脆里嫩，口感滑爽，年糕也很软很糯，香甜可口；小笼上桌时是刚出炉的，小咬一口，就有汤汁流出来，这个汤也很鲜美，肉很嫩，给人很干净的感觉；靠窗可以看见九曲桥美丽的风景，看看风景尝尝这里特色的小吃，感觉真的不错。推荐菜式：蟹壳黄，排骨年糕，蟹粉小笼，灌汤包，油......余下全文>>