万丰美食菜谱大全海鲜面的做法,海鲜面怎么做好吃,海鲜面的家常做法 ？
原料\r\n海虾 8只，青口 6个，蛤蜊 8个，乌冬面 200克，青红椒 各半个，洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克)，白胡椒粉 1\/2茶匙(3克)，白葡萄酒 2汤匙(30ml)，生抽 1汤匙(15ml)，水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊，青口放入淡盐水中浸泡20分钟，让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋 葱切成1cm大小的丁备用。\r\n锅中倒入油，油温5成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色，有香味飘出。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊，青口，依次放入锅中，然后再放入海虾炒30秒。\r\n烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干，约10分钟左右。\r\n当汤汁收的差不多时，放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。\r\n锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水份。\r\n最后在煮好的面条上，浇上炒好的海鲜，就可以吃啦。
最正宗海鲜面的做法 怎么做海鲜面 ？
面先烫熟捞起，置于碗中备用。
将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。
海鲜面的做法 ？
制作：1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。食法：每天1次，每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸，洗净。3、准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水，下面，同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅，煮开水，水开时下墨斗丸。10、再次煮开后，再煮一两分钟，即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾，虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜，略煮一下，即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味，倒入面中。12、加上芫荽和葱花，开吃。 煮面时，面和汤水要分开煮，汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。
经典海鲜面的做法，经典海鲜面怎么做好吃，经典 ？
1.准备食材，煮面锅内放入足够的水，煮开后放入一茶匙盐。把面放入锅中，不时搅拌，根据个人口味煮8~10分钟，捞起沥干。
2.烹制酱料，煮面的同时，在锅中热油，放入大蒜、洋葱和小红椒，炒香后放入圣女果、鲜虾，最后加入蛤蜊翻炒。加入高汤或水，盖上锅盖焖3分钟。然后继续炒至贝类开口。
3.面酱混合，将煮好的意面，倒入海鲜锅里，继续翻炒，直至收汁，调味加入芹菜叶，出锅，装盘，撒上橄榄油和黑胡椒
简单海鲜面怎么做 ？
简单海鲜面做法
用料
鸡蛋面 适量
芦笋 3根
大虾仁 4个
干贝 六七粒
盐 适量
红烧汁 少许
酱油 少许
日本味霸 少许
油 少许
葱姜蒜粉 少许
干贝放水里泡上
然后
其实我想这一步可能反而是弄巧成拙 如果是追求鲜味的童鞋们还是跳过这一步吧
锅中放少许花生油 热后撒少许葱姜蒜粉 然后放入解冻的虾 倒上些许红烧汁 虾表皮变色瞬间捞出 还好我只有4个。。。盛入碗中备用
烧开1l的水 放入面条 我用的是丝宝宝鸡蛋面 然后用筷子不停搅动 然后把干贝 芦笋 都放入 然后再搅 然后放入一浅勺酱油 一浅勺日本味霸（不放也无所谓的吧。。我是个对调料品依赖度很高的人额）
最后快好了的时候放入虾 虾刚才弄好的时候上面会有红烧汁的 和面搅动在一起 慢慢就消失在汤中拉
盛碗 加盐 ok！
请问海鲜面要怎样做才好吃？ ？
要看你喜欢吃什么海鲜，一般会放点虾啊什么的，蛤蜊什么的放进去也很鲜 一般一人份的话可以这么做： 1、食材有鸡蛋一个，小番茄3只，虾4-5只，蛤蜊5-7个，海鲜菇或者香菇也可，中等大小的2个，小油菜或者娃娃菜都可以，3片就够了，。面的话鸡蛋面、手工面什么的看你方便 2、番茄切小块，虾去头，海鲜菇切一寸左右的段，菜撕成一根根就好，蛤蜊你要洗掉泥，否则吃着很不方便，麻烦的话不放也可以 3、如果你喜欢清淡的话直接倒1.5左右你呈面的大碗的水，喜欢喝汤的可以放稍微多一点。烧开放入海鲜菇和番茄，放入盐少于一勺半，然后等水开打鸡蛋进去，放一点老酒和酱油。等个3分钟可以放面进去了，面不要团在一起放，我都是一把面竖直插入水中，然后马上放开，面就撒开了，然后慢慢让他们沉下去。这时候你可以尝下汤的味道，各种面的煮制时间不同，要看情况的，你可以隔6分钟尝一下，等面熟了可以倒点芝麻油，然后还有鸡精少许，翻几下再倒醋下去，然后就可以出锅了，烧的过程中不要让面粘在锅子上，适时加点水进去。你要是喜欢油一点可以先把菜、海鲜菇炒一下，然后再倒水跟番茄一起煮，其他都差不多的步骤
海鲜面的简单做法 海鲜面怎么做最正宗 ？
海鲜汤面
主料：面条(标准粉)500克
辅料：鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
调料：盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
制作:
1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中;
2. 面煮熟后捞起备用;
3. 小白菜、青葱洗净切段;
4. 高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
莆田海鲜面做法 ？
您好！首先爆葱花、生姜，再放入某些需要炒的如香菇，然后放入水，烧开后放入海鲜（看你自己要什么海鲜）再烧开，放入面烧开放入青菜和五味菜就OK啦！
海鲜面怎么做好吃，扇贝海鲜面的家常做法 ？
主料
扇贝
150g
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
黄油
适量
海鲜酱
适量
鲜酱油
适量
红酱油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
红椒
适量
菠菜
适量
蒜末
适量
胡萝卜末
适量
步骤
1.红椒
2.阳春面条
3.菠菜
4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制；
5.红椒切成圈状
6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水
7.面条汆水、煮熟
8.捞出
9.将熟面条放在红椒圈内，装盘；
10.黄油在锅中化开，
11.放入腌制好的扇贝煎熟；
12.锅中放一点素油烧热，放入蒜末爆香，
13.放入胡萝卜末翻一下，倒入水，海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做个汁水；
15.将做好的汤汁淋在面上；
16.放上扇贝；
用菠菜点缀一下，即可上桌了。
17.特点：
红绿黄白相间、漂亮美观，鲜香气息飘扬、食欲倍增，入口劲道绵绵、十分可口。
小贴士：
红椒圈、菠菜，在水开后汆一下即可。面条必须大火，水烧到大开，再下面条，稍一搅动，开锅了用筷子提起面条，使面条离开水面抖一下，放下面条搅动一下，开锅即可捞出备用。