万丰美食菜谱大全市面上卖的咸香花生的制作方法吃了会令人上火吗?他是怎么弄的? ？
市面上的咸香花生是直接用盐水泡了炒的，所以容易上火，我教你一个好办法，好吃又不上火，将花生米放入开水锅中再开锅即捞出，放入一个容器中晾一晾，将适量白糖、五香粉散到花生米上拌均，等花生皮晾的差不多了，用盐炒熟即可。（先将盐炒热再放花生米)
咸香烤花生的做法，咸香烤花生怎么做好吃，咸香 ？
五香烤花生的做法
1.将购买的花生择选之后，用清水淘洗干净
2.锅内注入清水煮开，海盐1勺撒入锅中，用锅勺搅匀，将洗净的花生倒入锅中
3.煮大约2分钟左右，至花生浮起水面，熄火，将花生捞出控干水
4.将烤盘用厨用纸巾垫底，将控水后的花生铺在厨用纸上，另用两张厨用纸盖面，拍干水分的同时来回的搓揉花生
5.将花生皮搓松后用手撕掉，依此做法将所有水煮后的花生去皮备用
6.将去皮晾干水分的花生仁放入烤箱烤笼内，香辛料用温水稍加淘洗后，拭干水分也放入烤笼中
7.将烤箱预热120℃，将烤笼放入烤箱，同时开启“转叉烘烤”+“热风烘烤”，低温烤制30分钟左右，取出观察一下花生的熟度及上色情况，烤箱温度调高至180℃，追加烤个5、6分钟左右使其外层更酥脆
8.将烤制好的花生取出，稍加摊凉后撒上1小勺海盐，研磨黑椒碎拌匀，待彻底摊凉后装入密封罐中保存
带壳五香花生干咸的做法 ？
材料
花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克
做法
1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。
2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。
3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。
阀.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。
带壳的咸花生怎么煮 ？
1
备花生，桂皮，八角及多多的细盐。
2
花生用清水泡制一会，再冲洗干净。
3
高压锅加适量清水，再将香料下锅。
4
再多多的细盐。
5
再将泡洗好的花生下锅。
6
先大火压煮开，再转小火压煮五分钟左右即可。
7
减压开盖，不着急吃的朋友可以让花生继续在锅里入味。
8
一份咸香水煮花生完成。
注意事项
想要吃花生糯香一点的，那就加长时间压煮即可。花生不易入味，因此煮好后的那个入味环节最好不要省略。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，谢谢采纳
花生怎么做好吃，咸香水煮花生的家常做法 ？
1.备花生，桂皮，八角及多多的细盐。
2.花生用清水泡制一会，再冲洗干净。
3.高压锅加适量清水，再将香料下锅。
4.再多多的细盐。
5.再将泡洗好的花生下锅。
6.先大火压煮开，再转小火压煮五分钟左右即可。
7.减压开盖，不着急吃的朋友可以让花生继续在锅里入味。
8.一份咸香水煮花生完成。
咸香花生核桃酥怎么做 ？
咸香花生核桃酥的做法
鸡蛋打散，放入油，糖，盐搅拌均匀。
面粉加泡打粉，小苏打过筛。
将过筛的面粉加入蛋液中。
揉成面团。
核桃仁，花生仁用擀面杖压碎，加入面团中。
再次揉匀，面团摸上去感觉不干，手感略湿润即可。
取20克左右面团，在手中捏成小团。
按扁。
依次做完所有面团，12个面饼胚。摆入烤盘，表明刷蛋液。此时烤箱预热180度5分钟。
将刷好蛋液的饼胚入烤箱180度烤15分钟，取出表面再刷蛋液，再入烤箱170度烤3分钟即可。注意观察，根据自家烤箱略调整烤制时间。
带壳的花生怎么能煮进咸味 ？
1）将花生择好洗净
（2）将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）
（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
（4）呵呵，好了。可以吃咯，很入味的。
注意：普通锅就可以，不用使用高压锅等
外面卖的五香花生 咸花生,是怎么做的,又不安全的什么添加剂之类的吗 ？
材料：花生米，桂皮八角花椒适量，盐适量，小红辣椒2根儿
做法：
1.所有材料放深锅里，加水没过花生2cm左右，开中火至水开，转小火咕嘟咕嘟30分钟。
2.熄火焖一会，直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃，更入味儿。
传统五香花生米的做法是，将煮好的花生再晾干或者烘干。
怎样制作五香花生米
主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。
设备用具 大炒锅、铁筛。
制作方法
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒工开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
工艺流程 备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。
怎样制作冰糖花生米
主要原料 去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。
设备用具 搪瓷盘、大炒锅、铁筛。
制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。
沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。
熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。
粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，待冷却后切成小块。在加工过程中，要待别注意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。
工艺流程 备料→沙炒/熬糖 →粘糖 → 成品。
花生米怎么做好吃，咸味花生米的家常做法 ？
1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。