肉末蒸豆腐的做法 ?
1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。2.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片,加蒜末,上锅蒸,水开后10分钟。4.取出撒香葱。撒香菜更好。
肉蒸豆腐怎么做好吃,肉蒸豆腐的家常做法 ?
用料
豆腐块
猪肉
姜
蒜
酱油
陈醋
肉蒸豆腐的做法
豆腐切薄块
准备蒜头碎末,姜切丝
肉洗干净,准备酱油陈醋都等配料
热锅下油炒蒜末姜丝后下肉末一起煸炒,加入酱油,陈醋,少许水
将豆腐块放到盘中,淋上肉末汁,再淋上酱油少许,上锅蒸至入味即可
肉末蒸豆腐用什么样的豆腐好一些 ?
老豆腐!!老豆腐很吸味道的!嫩豆腐就会没有肉末的味道而且老豆腐的洞里面也可以放点肉末进去更香哦~~~
肉末蒸豆腐的营养价值 ?
1、营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。2、含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
肉蒸豆腐的做法,肉蒸豆腐怎么做好吃,肉蒸豆腐 ?
用料
主料
水豆腐2块钱
五花三层100克
辅料
白菜
50克
香油
10克
老抽
10克
蚝油
10克
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
蒸的肉豆腐的做法
1.
先准备一块豆腐大概两块钱的量,洗净备用
精五花剁碎 白菜也剁碎加入老抽 香油 蚝油 盐,鸡精
2.
肉馅搅拌均匀备用
3.
切适量的葱花备用
4.
豆腐切割成4小块,切均匀摆好盘
5.
拿把小刀或者勺子把中间多余的豆腐挖出来
6.
接着把刚刚调好的肉馅全部装进豆腐里面去
刚刚豆腐摆盘成中间四方形是准备中间也放豆腐和肉馅的
7.
刚刚挖出来多余的豆腐切碎铺下面 上面同样铺上肉(这样出来的汤味道也不错)
8.
水开,入锅中火蒸15分钟即可
9.
最后关火之前撒上葱花 盐 鸡精焖一下就可以出锅了
10.
成品,,味道超级棒 一个人吃饭也要吃得快乐
豆腐怎么做好吃,蒸肉末豆腐的家常做法 ?
蒸肉末豆腐的做法
材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
肉末蒸豆腐怎么做好吃 ?
食材用料
绢豆腐400g(日本豆腐)
肉泥150g
榨菜50g
油2汤匙(30ml)
生抽2汤匙(30ml)
盐盐1/2茶匙(2g)
葱少许相克食物
姜少许相克食物
肉末蒸豆腐的做法
肉末蒸豆腐的做法图解11.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎
肉末蒸豆腐的做法图解22.榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)
肉末蒸豆腐的做法图解33.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
肉末蒸豆腐的做法图解44.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
用手机看这道菜做法
小贴士
1,此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2,肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
豆腐和肉可以蒸着吃吗 ?
肉末蒸豆腐
绢豆腐 400g(日本豆腐)
肉泥 150g
榨菜 50g
油 2汤匙(30ml)
生抽 2汤匙(30ml)
盐 盐1/2茶匙(2g)
葱 少许
姜 少许
1榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎
2榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)
3锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
4把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
小贴士
1,此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2,肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
的做法,肉饼蒸豆腐怎么做好吃,肉饼蒸豆腐的家常做法 ?
香菇泡开后切成小块,与免治猪肉,加适量油、盐、鸡粉 、生粉一起,在碗里往同一方向搅拌,直到调味搅拌均匀,肉与香菇不会分离并有粘性。
豆腐切成厚片状铺在盘子,用步骤一做好的肉滑均匀地铺在豆腐上。
电饭煲一般都会有一个架子可以一边煮饭一边蒸菜的,洗好米放好水,把步骤二准备好的放在架子上,按下煮饭键,这样,等米饭煮好了上面的菜也蒸好了,蒸好之后淋适量生抽即可。