万丰美食菜谱大全猪粉肠里面是什么? ？
猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收及储备营养的营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。
更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。要有好吃的粉肠，在屠宰前必须让猪只空腹，此段肠子就会有消化液等，所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净，而后段肠子就必须整条倒翻过来洗。粉肠贩卖前，卖猪肉的老板若没事先整理，很可能吃出肠套肠，也就是说粉肠里有大条的蛔虫，这俗称(苦肠)。
猪粉肠是猪的什么部位 ？
猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。
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猪粉肠要洗吗? ？
猪粉肠..
是一种用大米做的粉类食物
其实和米粉没什么区禒.
就是形状和米粉不一样.
是卷起来的.
就那么简单.~
是一种大米制造的粉.
而不是猪的肠子
怎么判断猪粉肠和苦肠 ？
猪粉肠是一根猪肠里面填有馅料，切开以后外壁与馅料看的很清楚。
苦肠则是若干细肠缠在一起形成的，里面没有馅料，外观不像粉肠那么规整，一般比粉肠要粗很多。
猪粉肠要怎么洗才干净？ ？
1把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了
其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它番了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃
2用手一段段的捏一下粉肠，看有没有拱起来的地方，一般紶别拱高的地方或者会有虫，如果没有，用水冲冲外面就可以了！用少量的减擦洗2次，再有醋洗1次,再用面粉揉一揉，最后用清水多冼几遍。
猪粉肠里面的可以吃吗？ ？
可以
猪粉肠为什么会苦 ？
买的时候挤一下肠子里面的东西出来，白色的是粉肠，黄色的是苦肠，很好认的。
猪粉肠是什么？跟小肠有什么区别？ ？
猪粉肠有两个意思： 1.是猪吸收营养那部分的肠 2.是米经过泡水后，用机器加水打成浆，然后蒸几分钟就可以吃的民间小吃！
猪粉肠和猪小肠的区别 ？
通常叫生肠的是输卵管。
大肠与小肠是胃部以后的肠道，小肠是消化后等吸收的食物。大肠是吸收后的废物（大便）
猪粉肠怎么做好吃更脆 ？
将小肠洗干净（一般是用盐洗3-5次，）用锅烧水把洗好的小肠放置锅中煮熟
将小肠捞出来切斜刀，切好的小肠注意控干水分，洗好锅，将切好的小肠炒干水分，可以加少量盐，也可以加点点油
调料：油、盐、姜丝、蒜子、鲜辣椒碎（榨菜丝、料酒、老抽、味精可有可无）
锅 热油，加入姜丝，蒜子，爆香加小肠，翻炒加鲜红辣椒，加盐、（有榨菜也可以放些），炒好出锅即可（注意控油）
味道是很不错的呢，而且个人觉得嚼劲口感也很不错