烤箱烤肉火烧的做法 ?
烤箱烤肉火烧需要多长时间
烤箱烤肉做法 怎样用烤箱烤肉 ?
烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时,我们通常使用食物盘,因为这些食物在烤的过程中会滴油。4. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度,在烧烤过程中,翻转食物,如果有需要的话加上佐料。 烤土豆饼
主料:中等土豆3只,鸡蛋 1只
调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意
做法:
土豆洗净去皮切小块,装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”至熟取出,放入粉碎机打成泥状,加盐,黑胡椒粉适量,鸡蛋1只,牛奶,黄油适量拌匀,然后取适量土豆泥搓圆,入模压花取出(或压成饼状),进烤箱180度,25分钟取出,满屋飘香啊!好吃!(若土豆少的话可以不用放牛奶,以土豆泥有些粘性为准)
烤香菇
1)鲜香菇洗净,剪去茎。倒放,每个里头滴一点儿酱油。
2)上面撒一点儿蒜末
3)再撒一层起司
4)用烤箱的上火(Broil),烤至起司溶化变色就好了。
注:
1)关于清洗鲜蘑,有比喻说,蘑菇就像海绵,特别吸水,所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净。可是我有障碍,不把它下水洗洗,心里头就不大好受,所以一般就是洗完了,再稍微挤挤水分。
2)我感觉蘑菇一般都比较平整,直接倒放就可以站住了,如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇,就削平一下。
3)剪下来的蘑菇茎,扔掉也可,或者,如果你跟我一样“会过日子”,又恰好要做肉丸子的话,就把它打碎,放到肉馅儿里调味。
烤茄子(两种做法)
做法一:
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
做法二:
1、茄子切薄片,放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟至一个小时
2、烤盘抹油,码好茄子片(斜着累放),放上辣椒丝和洋葱丝,再将调料水浇上
3、烤箱预热,200度烤20-25分钟,
芝士茄片卷
原料:大茄子切成片,肉馅,黑胡椒,打成浆的姜,切成粒的洋葱,橄榄油,Feta Cheese ,盐, 糖。
做法:
1)把打成浆的姜,切成粒的洋葱,盐, 少量糖与肉馅充分混合。
2)不粘锅加少量橄榄油, 将已散极少盐并抹均的茄子片放锅里以中火煎, 煎到茄变软。 由于茄子十分吃油, 如果想吃得健康, 煎时要放少量的水。要一点点的放, 水干了后再加一点点,煎时分多次反复放水。 如果一次放太多, 茄子容易烂, 不容易做卷。
3)煎好的茄子里散一点FETA CHEESE. 抹上调好的肉馅
4)卷好的茄卷排排坐。放入烤箱,以200 摄氏度, 烤20到25分钟 。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了。
烤鲜芦笋:(两种做法)
做法一:
鲜芦笋洗净,根部位切除,沸水中略煮,闭火,从水中捞出,并排放烤盘中,撒橄榄油、盐,放入350度烤箱,烤五分钟取出。鲜亮绿色,在白长盘中摆好,适合简便聚会,可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的,不宜切,就是适合用手拿着一根吃下,用餐巾纸托着就好。
做法二:
在平底盘中加橄榄油,加入切碎的火腿肉,炒出香味,加芦笋(仍是不切的),略搅,至颜色变鲜绿,停火,放入烤盘,加一些奶酪末,花椒末,放入烤箱。烤箱对芦笋这种菜倒是绝对适宜,因为用油大炒容易将其炒焦,而且芦......余下全文>>
的做法,烤箱烤肉片怎么做好吃,烤箱烤肉片的家常做法 ?
1.备猪瘦肉。
2.切片。
3.加盐和十三香,调味鲜。
4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽。
5.和匀腌制二个时。
6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油。
7.码上腌入味的肉片。
8.放进烤箱180度,20分钟。
9.烤好的肉片。
10.备辣椒油。
11.再两面刷上辣椒油。
12.再放进烤箱150度,15分钟。
烤箱烤肉的做法,烤箱烤肉怎么做好吃,烤箱烤肉的家常 ?
食材
主料
猪瘦肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
生抽
适量
调味粉
适量
步骤
1.备猪瘦肉。
2.切片。
3.加盐和十三香,调味鲜。
4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽。
5.和匀腌制二个时。
6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油。
7.码上腌入味的肉片。
8.放进烤箱180度,20分钟。
9.烤好的肉片。
10.备辣椒油。
11.再两面刷上辣椒油。
12.再放进烤箱150度,15分钟。
电烤箱烤肉怎么做好吃 ?
1、肉提前切好、腌好
2、烤箱设定220度左右
3、烤肉穿好,放在烤网上
4、烤网放置在烤箱上层,烤盘放置在下层接收油脂
5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸,否则滴下来的油脂容易糊
烤箱烤肉饼的方法 ?
食材明细
猪肉馅适量
黄油30克
鸡蛋30克
洋葱20克
大蒜适量
面粉适量
料酒适量
黑胡椒碎适量
盐适量
辣椒粉适量
原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
未知难度
烤肉饼的做法步骤
1
洋葱切成碎末,大蒜捣成蒜蓉,鸡蛋打散。
2
黄油融化后倒入肉馅,放入打散的鸡蛋,面粉,料酒,同一个方向用力搅拌至上劲。
3
肉馅中再加入洋葱碎,蒜蓉,黑胡椒碎,盐,辣椒粉,搅拌均匀。
4
取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼,放入烤箱。
5
烤箱预热200度,烤12分钟后取出,翻面再放入烤箱烤8分钟。
小窍门
1,肉馅要选择瘦肉多点的,否则烤肉饼时会流出好多油脂,也会掩盖了黄油的香味。
2,肉馅要搅拌至上劲儿,这样烤出的肉饼不易散碎掉。
烤箱烤牛肉怎么做好吃,烤箱烤牛肉的吃法 ?
烤箱烤牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,洋葱洗净。
2
加入适量生抽和胡椒粉
3
加入五香粉。
4
加入孜然粉。
5
加入花椒。
6
加入盐
7
加入油
8
加入葱姜腌制30分钟左右。
9
洋葱切圈。
10
烤盘放入锡纸。
11
菜平铺在锡纸中。
12
四周向内包好。
13
烤箱220度预热,烤15分钟。
烤箱版烤肉怎么做 ?
材料
主料:羊肉500g;
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、孜然粉适量
烤箱版烤肉
1
羊肉切成小块
2
加入适量盐、老抽腌渍20分钟
3
放入刷好油的烤盘里摆匀
4
放入烤箱200度烤10分钟后,取出翻面撒入辣椒粉、孜然粉拌匀再放入烤箱烤10分钟
5
趁热吃吧
小贴士
烤肉时烤干一点会比较好吃,切小块点比较入味也比较好烤一点
韩国烤五花肉的详细做法 ?
原料:五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭
做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。
特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻
如何用小型烤箱做烤肉? ?
我一般是先把肉腌入味,封好,隔水蒸八分熟,再放入烤箱几分钟外皮焦香就可以了