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家常菜谱,美食攻略

油炸花生米怎么做好吃 怎样做花生米好吃

油炸花生米的做法 怎么做好吃 ?

食材明细
花生米100克
食用油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
下酒好菜-----油炸花生米的做法步骤

1
花生米准备好。

2
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。

3
炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。

4
锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。

5
锅铲不停的翻动。

6
当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。

7
花生米装到盘子内,倒入适量的盐。

8
将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。
使用的厨具:炒锅

油炸花生米的做法,油炸花生米怎么做好吃,油 ?

1.花生米备好。 2.花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。 3.油锅刷洗干净。 4.色拉油倒入锅中。 5.将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。 6.用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。 7.一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用

花生用油炸怎么做好吃 ?

食材明细:花生米100克,食用油适量,盐适量。
油炸花生米的做法步骤
1、花生米准备好。
2、花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3、炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。
4、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。
5、锅铲不停的翻动。
6、当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。
7、花生米装到盘子内,倒入适量的盐。
8、将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。

炸花生的做法,炸花生怎么做好吃,炸花生的家常做法 ?

准备好干净无杂质的花生米
锅里倒入油,小火烧热
倒入花生米,小火炸
炸到花生米稍微变颜色(这个过程大概五分钟)
捞出控油
好了,装盘咯

油炸花生的做法,油炸花生怎么做好吃,油炸花生的家常 ?

在锅中加入一汤匙的油,利用中小火,将丁香鱼干煸,直到香气出来且丁香鱼呈现略为酥脆的状态后,起锅备用。(这个步骤需要不断的翻炒,以免丁香鱼同一部位加热太久,产生烧焦的情况。)
在同一个锅内,重新加入少许的油,并将蒜末、葱末、辣椒爆香,爆香后将煸过的丁香鱼重新入锅,并加入盐、糖调味。
调味完以后再到入花生一起拌炒,最后在起锅前再均匀的洒上少许的胡椒粉即可。
这道菜不管是当零嘴、下酒,还是开味菜都非常的适合,而且还含有大量的钙质,快点来做做看吧。

油炸花生的做法,油炸花生怎么做好吃,油炸花生 ?

1.花生米备好。

2.花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。

3.油锅刷洗干净。

4.色拉油倒入锅中。

5.将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。

6.用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。
7.一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。

油炸花生米也有小窍门 花生米怎么炸好吃 ?

油炸花生米的油温不宜过高,在炸的过程中要注意火候控制,不时的翻动才能让花生米酥脆,火大容易糊,油温太低又不会酥脆。

油炸花生米怎么做.我做的总是没有饭店的好吃.求秘方 ?

【油炸花生米】
原料: 花生米 400克 白酒 1大勺 油盐适量
制作:1. 将花生米用开水冲泡儿分钟(这步很重要, 但是注意不要浸泡太久) 2. 沥干水分的花生米放入锅中, 再倒入刚刚没过花生米底部的油翻炒(注意炒花生米一定要冷锅凉油, 切记); 3. 小火慢慢不停地翻炒; 4. 炒到花生米能听见“劈啪、劈啪”的声音后再翻炒一会儿,等声音稍微密集点, 花生米就炸好了;(如果没有把握就尝一下, 没有白芯就行), 这时加入一勺白酒; 5. 继续翻炒无水分时就炸好了花生米, 将它们捞出沥干油分;6. 待花生米微凉时放入盐,拌一下, 让盐粒均匀的裹在花生米上;

在油炸花生米的时候,如何保持它的酥脆? ?

放在密封的容器里,

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