万丰美食菜谱大全菠萝虾球的做法，菠萝虾球怎么做好吃，菠萝虾球 ？
菠萝虾球的做法
食材
主料
基围虾
300g
辅料
菠萝
适量
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
1.基围虾 6两用盐开水焯熟
2.菠萝适量切成块，（我用的是菠萝罐头,如果用新鲜菠萝的话，要用盐水泡一下）
3.将虾分别去头，剥壳至尾端最后一节
4.从虾背部开一刀，去除虾线，用牙签将下身与虾尾穿接成虾球状
5.将适量的面粉和生粉一个鸡蛋倒入一个大腕，加入适量的水，调成脆皮糊；用筷子夹住虾尾将虾身沾上脆皮糊
6.入六成油温炸至成型后捞出
7.将炸成型后的虾球分别去掉牙签
8.将油温升高倒入去除了牙签的虾球炸至表面酥脆，迅速滤出
9.另起锅内加入适量的水，倒入适量的番茄酱，用勺子搅拌均匀，加入适量的白糖熬开
10.下人菠萝块，淋入适量的白醋
11.熬至番茄汁浓稠
12.下人炸好的虾球，翻炒均匀即可
13.将虾球迅速装入盘内即可
小贴士
在调脆皮糊的时候可以给少量的泡打粉，脆皮糊不能调的太稀,不然沾不到虾球上！
在第一道炸虾球为的是成型，还要将虾球炸透，油温低点时间稍微长一点.取牙签时将牙签旋转取出才不会破坏虾球的造型！
最后熬茄汁时，白醋尽量往后放，放的太早醋容易挥发掉
菠萝虾球的做法 5分？
虾 先洗净摘出虾仁 用牙签挑出虾背上的黑线 最好能在虾梗上 划一刀不能过深 虾仁放入碗内 放料酒 盐 胡椒粉少许 抓匀 放入淀粉挂糊 菠萝切成一厘米见方的厚片 青椒切成厘米见方的菱形块
1,锅烧热后放入油 稍微热一点就放入虾仁 待虾仁变色卷曲后 捞出 待用
2,锅内留少许油 放入准备的番茄酱下锅炒香 放入白糖（适量）盐（少许，能增加甜味） 依次放入 青椒 菠萝 虾仁 出锅前可根据口味适当点几滴醋 勾淀粉出锅即可
虾能不能和菠萝一起吃？ ？
必须知道 20种坚决不能混吃的食物
面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会 中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱钉蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
菠萝虾仁怎么做 ？
材料
主料：虾仁、菠萝肉、青椒
配料：盐、淀粉、蒜片、番茄酱、糖、白醋、鸡精、水淀粉
2做法
1、虾仁去肠用少许盐抓匀，菠萝切块，青椒切块
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
4、锅内少许油爆香蒜片，倒入2中调好的汁，炒至烧稠，倒入虾仁、菠萝和青椒，加鸡精适量翻炒几下出锅。
怎样做凤梨虾球好吃，如何做凤梨虾球好吃 ？
凤梨洗净，约1/3处切开，将果肉挖出待用。
2.鲜虾洗净，去壳，由背部切开，剔除肠泥。
3.将虾仁放入碗中，加少许盐揉搓，捞出，并沥干水分。
4.另取一大碗，放入虾仁，面粉，淀粉以及蛋清拌匀，再放入热油中炸至金黄色。
5.干锅烧热，放入虾仁，凤梨以及色拉酱，以小火拌匀即可盛出至凤梨“碗”中。
备注：
*虾仁在裹料前，最好用餐巾纸印干水分，以免粉料变糊，影响口感。
*去头留尾时，鲜虾会依然活蹦乱跳，若你像我一样不忍下手，可将水烧开，少许一过即可。
菠萝虾仁饭的做法，菠萝虾仁饭怎么做好吃，菠萝 ？
步骤
1.准备食材，鸡蛋、红椒和香葱忘记照了。
2.玉米和豌豆氽熟备用。
3.鸡蛋加盐打散、红椒切丁、菠萝切丁用盐水泡上。
4.香葱切碎
5.锅热后加橄榄油，油热中倒入蛋液煎熟。
6.鸡蛋煎熟推至锅边，用锅里的余油煎香虾仁。
7.放入玉米、豌豆、红椒粒一起翻炒。
8.放入冷米饭翻炒均匀。
9.倒入沥干水份的菠萝粒翻炒。
10.加入香葱碎和少许食盐炒翻均匀。
11.将炒饭盛入菠萝碗中。
12.漂亮又好吃的饭！
小贴士
1.菠萝一定要用盐水泡过后使用。
2.菠萝挖出来，保留外壳作器皿。
菠萝和虾仁能一起吃吗？？？ ？
原则上是不可以的，海鲜和菠萝里的维生素同时摄入会影响身体健康，长时间食用会有气虚的现象，甚至危害生命健康。当然，如果高温烹饪，菠萝中的维生素被破坏掉了就没问题。少量同食也不会造成明显不良反应。
虾球的做法，菠萝虾球怎么做好吃，菠萝虾球的家常做法 ？
主料
基围虾
300g
辅料
菠萝
适量
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
1.基围虾 6两用盐开水焯熟
2.菠萝适量切成块，（我用的是菠萝罐头,如果用新鲜菠萝的话，要用盐水泡一下）
3.将虾分别去头，剥壳至尾端最后一节
4.从虾背部开一刀，去除虾线，用牙签将下身与虾尾穿接成虾球状
5.将适量的面粉和生粉一个鸡蛋倒入一个大腕，加入适量的水，调成脆皮糊；用筷子夹住虾尾将虾身沾上脆皮糊
6.入六成油温炸至成型后捞出
7.将炸成型后的虾球分别去掉牙签
8.将油温升高倒入去除了牙签的虾球炸至表面酥脆，迅速滤出
9.另起锅内加入适量的水，倒入适量的番茄酱，用勺子搅拌均匀，加入适量的白糖熬开
10.下人菠萝块，淋入适量的白醋
11.熬至番茄汁浓稠
12.下人炸好的虾球，翻炒均匀即可
13.将虾球迅速装入盘内即可
菠萝和虾仁一起吃，好吗 ？
大量维生素C 和大量 蛋白质同时食用会引起腹泻。
所以原则上说是不太好，但请注意这个“大量”，
意旨你吃一大箩筐菠萝和一大箩筐虾仁才梗引起这个後果~
适量的话，请放心食用。
菠萝和虾可以同时吃吗，不可以的话需要间隔多久？ ？
不可以，虾和维生素c同食中毒，最好隔两三个小时