虾仁和莴笋可以一起炒吗? ?
虾仁和莴笋可以一起炒,做法如下:
做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁。
2.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
3.青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
4.座锅,下虾仁滑炒,盛起备用。
5.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
6.接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁炒匀即可。
正宗莴笋炒虾仁怎么做 ?
莴笋炒虾仁怎么做
材料
虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;
3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。
虾仁炒莴笋怎么做 ?
食材用料
莴笋1根相克食物
基围虾3两
蒜2头相克食物
姜2片相克食物
青线椒1个
红朝天椒1个
料酒1汤勺
生粉1茶勺
油
盐
味精相克食物
莴笋炒虾仁的做法
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4.接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5.最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。
窝笋能炒虾仁么怎么做好吃 ?
莴笋炒虾仁原料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
莴笋炒虾仁做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。
虾仁炒青笋的做法,虾仁炒青笋怎么做好吃,虾仁 ?
青笋炒虾仁的做法
虾仁用料酒、盐、淀粉抓一下待用,下油锅煸胡萝卜丁盛出,重新做油锅煸炒葱姜末,炒出香味儿,下虾仁,炒熟后下胡萝卜黄瓜(青笋也可)丁加少许盐,出锅。
炒莴笋怎么做好吃,虾米炒莴笋的家常做法 ?
1.准备材料,莴笋、胡萝卜切丝,虾米泡水待用。
2.热锅里放油,葱粒爆香。
3.放入胡萝卜煸炒。
4.胡萝卜炒匀后放入莴笋快速煸炒。
5.放入虾米,再放少许盐,因为虾米本身有带咸,所以盐只放一点点。
6.再放少许味精。
7.最后勾芡。
8.摆盘上桌。
莴苣炒虾怎么做如何做好吃 ?
1.准备熟虾
2.香莴笋去皮后洗净,切成滚刀块
3.加入1克盐用手抓匀后,静止半小时。
4.锅内倒油
5.油温5分热,加入半调羹郡县豆瓣酱爆香。
6.香莴笋用手拧干水分倒入锅中,翻炒均匀。
7.再倒入虾,翻炒均匀
8.加入适量的水,翻炒均匀后煮开
9.加入适量的白糖提鲜
10.加入鸡精提味,翻炒均匀后熄火。
11.用鹌鹑皮蛋切开围边后,把菜盛入。
虾能不能和莴笋同吃 ?
虾忌与某些水处同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒菜200字(莴笋炒虾)作文 ?
第一次真好 / 第一次做饭 我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我第一次做饭。 有一次,爸爸妈妈都不在家,快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜,平时我都是吃现成的,今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭,冰箱有馒头,微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的,我不会炒别的菜,就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧! 说做就做。我先把鸡蛋打在碗里,放上一些盐,然后用筷子拌起来,等碗里的鸡蛋均匀以后,再把油锅放在煤气上,点火,放油,油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里,用炒菜的铲子翻动几下,2分钟以后,香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。 我刚把盘子端到桌子上,门就开了,是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的,这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说:“孩子,你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙过来尝了一口,“香,实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子,我心里美极了。 从那以后,只要我有时间就主动下厨房,一来可以炼做饭的手艺,二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
莴笋虾仁炒蛋的做法,莴笋虾仁炒蛋怎么做好吃 ?
主料莴笋1根虾8个鸡蛋2个 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤11.莴笋一根,实际用半根多点。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤22.莴笋刮皮洗净,虾洗净用盐腌上,鸡蛋加盐打散。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤33.莴笋切片,找到了熬粥喝剩下的半根胡萝卜一起炒
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤44.莴笋片在开水中煮2分钟。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤55.捞出控水,虾洗净。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤66.油锅把鸡蛋炒出。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤77.油锅爆香葱花加入虾仁翻炒,翻炒至变色。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤88.加入莴笋翻炒加精盐。
莴笋虾仁炒蛋的做法步骤99.然后加鸡蛋翻炒即可。
小贴士
莴笋在开水中煮2分钟是必要的,因为在炒的过程中很快就要出锅的。开水中要加油,为了莴笋的颜色好看。