万丰美食菜谱大全豆沙花卷的做法，豆沙花卷怎么做好吃，豆沙花卷 ？
坚果、豆沙花卷的做法
1把所有材料准备好
2清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
4用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合
5水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜
6静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
7葱洗净沥干水，切成葱花备用
8开始擀面了，在案板上洒上一些干粉
9把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
10在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀
11均匀地撒上坚果粒、豆沙
12由下至上地卷成长条
13把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来
14在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间
15用力压一压，然后取出筷子
16漂亮的花卷就出来了
17其它面团的依次压好
18在蒸架上铺上一层油纸
19把整好形的花卷进蒸架上
20盖上盖子，静止15分钟
21然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
22诱人吧，味道挺好滴
23再来一张，味道真的很不错
红豆沙花卷的做法，红豆沙花卷怎么做好吃，红豆 ？
红豆沙花卷的做法步骤
红豆沙花卷的做法步骤：1 1面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
红豆沙花卷的做法步骤：2 2将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
红豆沙花卷的做法步骤：3 3食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
红豆沙花卷的做法步骤：4 4将发酵好的面团揉匀至表面光滑。
红豆沙花卷的做法步骤：5 5将面团擀成大片，均匀铺上红豆沙馅，卷起。
红豆沙花卷的做法步骤：6 6将接口处压在下面，切成小段儿。
红豆沙花卷的做法步骤：7 7放入铺有屉布的蒸笼里，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大。
红豆沙花卷的做法步骤：8 8大火将水烧开，中火蒸15分钟左右关火，焖5分钟后再揭开锅盖。
全麦豆沙花卷怎么做 ？
1、先用水酵母把面调成团放至醒发1个小时。
2、将红小豆用高压锅煮20分钟后盛出放入白糖将小豆搅碎。
3、把醒发好的面揉光滑。
4、将面团擀成一张长形的皮把豆沙放入面皮上面摊平。
5、将面皮两边分别往中间卷。
6、把卷好的面皮切成大少均匀的花卷。
7、把两块花卷用筷子夹在一起。
红豆沙最好用榨汁机榨一遍能细腻点。[1]
豆沙卷的做法，豆沙卷怎么做好吃，豆沙卷的家常 ？
食材
主料
面粉
200g
豆沙
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。
2.把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3.然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉，戳个洞，洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5.把面团排气，重新柔至原来的大小。
6.取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小）
7.均匀地抹上一层红豆沙。（这里要注意，无论用手还是汤勺，都是很难抹上的，要取一块保鲜膜，在内面抹上水或者少许油，然后盖在豆沙上，左手拖动保鲜膜，右手轻轻即可抹开豆沙，这是我抹了几次以后想出来的办法）
8.再撒上一层无核的葡萄干。
9.小心的卷起。
10.然后切成差不多大小的小块。
11.蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。
12.盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。
紫薯豆沙花卷的做法，紫薯豆沙花卷怎么做好吃 ？
步骤
1.准备好所有材料，紫薯是已经蒸熟了的
2.所有材料放入面包机，按下和面的键
3.面团已经和好了，放到温暖处发酵
4.发酵到2倍大就可以了
5.将面团擀成面片
6.上面放上豆沙
7.卷起来
8.切成小块，放入锅中醒10分钟左右
9.开火蒸15分钟左右，关火后稍微闷一会
10.然后拿出来晾凉就可以吃了
红豆花卷（粒粒红豆在里面）怎么做 ？
用料
面粉
红豆
酵母
泡打粉
白糖
水
色拉油
红豆花卷（粒粒红豆在里面）的做法
把面粉和酵母，泡打粉，白糖和匀，加入温水揉匀揉成长条状，盖上湿屉布饧至二十分钟。
用擀面杖把面团按压，擀成一厘米厚的面饼，
上面刷一层油，撒上煮好的红豆粒就可以开始卷了。
卷成以后，就可以打花刀了。斜刀切直刀打，然后再整理一下，切成小块。
饧上三十分钟就可以上锅蒸了，水开蒸十分钟，就可以吃到香甜可口的红豆花卷了。
蒸花卷怎么拧图片 ？
原料
食材：面粉 酵母
配料：食用油少许 麻辣粉少许
步骤
适量面粉放在盆中。
面粉里加入适量酵母，现在天热直接用冷水和面即可，先将面和成大的穗状。
逐步按照自己想要的软硬程度加水慢慢揉至光滑。
蒙上保鲜膜室温发酵。
面用手扒开后，有蜂窝状，面的发酵过程完成。
食用碱放在面板上，擀成面，将盆里发酵完成的面团倒出来，将碱面均匀的揉进面团中。
采用拉伸的揉面法，将面团反复拉扯。
最后能出现膜状更好。
整成长条形。
用手将长条的面按扁。
用擀杖擀成长面片。
撒上麻辣粉和食用油，均匀涂开。
将面皮对折过来，切成大小宽窄相同的条。
.在每个条的中间用刀再切一刀，两端不要断掉。
双手拎起面的两端伸长拧劲儿，然后打死扣，挽成花状备用。
将所有的面条全部做成花卷胚，盖上湿布饧10分钟以上。
笼屉垫上屉布，布蘸一下水后拧干，将花卷胚装上笼屉。
大火烧至锅内水沸腾后，再蒸10分钟关火，虚蒸3分钟，打开锅盖将花卷拣出即可。
因为剩下几个花卷胚，于是选用煎的方法，在锅内放少许油，锅热下入生胚。
底部定型后，加入适量的水，水以漫到花卷胚一半为宜。
盖上锅盖，改最小火，慢慢煎。
等锅内水分干后，打开锅盖，这个时候已经可以吃了。
为了得到两面锅焦，翻面再煎一下，这个过程全部用小火完成。
豆沙花卷（馒头）做法——
材料：面粉500克，酵母粉6克左右，小苏打一点点，温水一碗，红豆沙适量。
做法：
1、将酵粉粉撒在温水中，刚好铺满一层，水温不要太高，不能超过40度，要不会把酵母烫死掉；
2、将酵母水将入面粉中，用筷子搅成絮状，这样比较好揉一些；
3、将面粉揉成光滑粉团状，要三光：碗光、手光、面团光；
4、在面粉上铺张纱布，再密封，放在温暖的地方发酵。一个小时后，面团长大了一倍多，用水锤锤，非常松软；
5、将发好的面团再揉，将里面的空气排掉，揉后的面团小了一些，但也比发酵前的大一些；
6、面就发好了，开始做造型了，搓成长条，再切成小块；
7、取一小块，撵成面皮；
8、在面皮上均匀涂上红豆沙；
9、再卷起来，成管状；
10、将管状红豆沙卷切小节；
11、在横向用筷子摁下去，摁出来的像油条一样；
12、再用手拉着两边扯，将头合起来；
13、馒头就不多说了吧，捏成一圆状就可以了，注意哦，要圆形或者椭圆形；
14、上屉蒸约20分钟（水窜汽后开始计时）即可。
豆沙馅是用油调了做花卷 ？
面上抹一层薄油，在抹上豆沙馅即可，也可以直接抹豆沙馅，不用抹油也可以。试试吧
一种糕点，长的和跑道差不多形状，一圈白的一圈豆沙的，叫什么糕 25分？
瑞士卷吧，请采纳额
吃花卷和豆沙包会胖吗？ ？
你好，这个要因人而异，每个人的体质是不一样的，有的人无论吃什么都不会发胖，但是有的易胖体质 可能感觉喝点水都会长胖，
还有就是跟吃的时间有关系，早餐和中餐建议可以吃一些，晚餐尽量少吃面食或者不吃，
饮食要均衡，不要暴饮暴食，吃个七八分饱就好
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