万丰美食菜谱大全蒸猪血怎么做好吃，蒸猪血的家常做法 ？
猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中，加入温水【温水猪血比例为1比1，水温度不要过高，不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好
蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ？
主料
猪血500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
蒸猪血的做法
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.
2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.
3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.
东北菜,蒸猪血怎么做的啊 ？
蒸猪血 蒸血糕的做法步骤
1. 把小碗猪血倒入汤碗中
2. 倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！
3. 加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦
4. 放入蒸锅，在碗上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后 蒸六分钟，关火两分钟后取出来，就成了
5. 成啦，嫩嫩的，淋点酱油更美味
主料：鲜猪血200克。
调配料：乡里剁椒、盐、豆豉、姜末、蒜末、花生油、麻油、葱花。
制法：
1、猪血洗净切厚片，下锅氽水待用。
2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末，用温油浸泡至熟，制成剁椒汁。
3、猪血片盛碗中，将制好的剁椒汁盖在猪血片上，入笼蒸3分钟取出，淋上少许麻油，撒上葱花即成。
蒸猪血需要多长时间 ？
猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中，加入温水【温水猪血比例为1比1，水温度不要过高，不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3贰 上蒸锅大火蒸约10分钟即好
蒸猪血羹的做法，蒸猪血羹怎么做好吃，蒸猪血羹 ？
主料
猪血
500g
辅料
板油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱姜碎
适量
老汤
适量
步骤
1.取一小盆，倒入一碗猪血
2.板油切碎碎的，大约5g即可
3.葱姜切碎
4.猪血中加入大半碗老汤，最多不超过1:1哦，慢慢的加，边兑边观察，让血浆能挂住碗即可，然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀
5.入蒸锅，水开后 蒸8分钟，关火两分钟后取出来即可
6.出锅，嫩嫩的，喜欢可以淋点酱油更美味！
小贴士
1、血浆兑老汤可根据个人喜好，喜欢特嫩的可以按1:1的比例兑。
2、没有板油可用豆油或花生油替代。
清蒸猪红的做法，清蒸猪红怎么做好吃，清蒸猪红 ？
猪血切成小块；姜去皮后，切成细末；油条剪成小段；青葱取葱绿部分，切成葱花；珠贝用水洗去表面盐分；鸡蛋打散。
白米洗净，锅子加入适量清水。然后把珠贝放入，先用大火，沸腾时转小火熬煮。
煮至米心透了时，把猪绞肉与姜末放入一起熬煮。
当煮到完全黏稠时，再将猪血放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
因为猪血很快熟，所以大概5分钟左右，将蛋汁淋入，搅拌均匀后就可以关火。趁热盛到大碗，放上油条，洒入葱花，就可以开始享用。
蒸猪血放多少水 ？
这个做法各地有各地的做法，我们这边基本是血水比：3:1的，你可以参考一下做法
食材
主料猪血500g 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.
2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.
3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.
4.出锅即可食用了.
猪血蒸了但没有放水,可以在加水蒸吗 ？
再想加水，无效了！