万丰美食菜谱大全烙馍怎么做又软又好吃 ？
烙馍做又软又好吃的做法
面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟
醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆
用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油
撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮
电饼铛里放少许油 把擀好的面皮放进去 煎到两面金黄即可
好吃有简单的烙馍就OK了
河南真正油烙馍做法 ？
面粉两杯、水一杯、安琪酵母3g、葱花，五香粉，盐少许
做法：
1、两杯面粉一杯水3g安琪酵母揉成面团
2、发酵至两倍大
3、发好的面团揉匀
4、面板上撒少许干面粉，把面团擀成薄面片
5、撒上葱花，五香粉，少许盐摸匀
6、卷起，切成均匀的面卷，用手压成1cm左右的长方形面饼、
7、锅内烧热油，两面烙至金黄，鼓起即可！担心不熟还可以洒少许水盖盖焖一下！
河南邓州油烙馍的做法 ？
主料
小麦面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
水
160g
步骤
1.准备材料。
2.水缓缓的加入面盆中，边加入边搅拌，拌成面絮。
3.拌好的面絮，活成面团，如果觉得在盆中不是很好活的话，也可以把面絮倒入案板上活成团。
4.活好的面团用擀面杖擀成大约2-3毫米厚的面皮。
5.面皮上倒入适量的油。
6.用拆叠面皮的方式让整个面皮粘满油。
7.再均匀的撒上盐，也可以用同样的折叠方式让整个面皮粘满盐。
8.从一端卷起，在卷的过程中注意用手按一按挤出里面的空气。
9.再从一端卷起，用手压一压。
10.再用擀面杖擀成大约7-8毫米厚的饼。
11.锅中倒入油，让油涂抹整个锅。
12.放入饼，转中小火炕大约4-5分钟。
13.翻个面再炕个4-5分钟，转小火再翻个面这样重复几次直到炕熟。
请问谁知道河南油烙馍的制作方法 ？
家乡的油烙馍之所以惹人喜爱，是与它的制作工艺分不开的。油烙馍的制作过程非常讲究。首先在选料上，要选用那种白而细的上乘面粉作为制作的基本原料。和面时面和水的比例至关重要：水少馍易焦，水多馍就提不起来。面和好后，用擀面杖擀成平面均匀的大面皮，然后将大葱剁成碎末，配以姜末，葱花，味精，精盐，麻油等佐料制成馍馅，将馍馅均匀的铺在面皮上，把面皮卷成一根面棒，再拧几圈，把面棒竖着放在桌子上，用手按顶部，把面棒按成圆的面块，再用擀面杖擀成厚薄适当的面饼。
面饼制成后下一步就是下锅烙烤了。如果将制作整个烙饼比做是一场战争，那么烙烤就是决定这次战争胜利的最后一次冲锋了。家乡流传着这样一句话：“烙馍歪与好，功夫火上烤。”烙海前，先把锅烧烫，然后用油擦锅。对炉火温度和烙烤时间要严格把关，稍一疏忽，就可能前功尽弃。在烙烤过程中，要不停的翻动面饼，使之均匀受热，见烙馍呈黄色即可。一块香气四溢，色味俱佳的烙馍便做成了。
油烙馍的做法，油烙馍怎么做好吃，油烙馍的家常 ？
无油烙馍的做法步骤
1
准备好面粉和水。（面粉用的是家里做馒头的高筋面粉）
2
把水加入面粉里，开始和面。（水要多次少加，各家面粉吸水量不一样，请酌情添加。）
3
和成软硬适当的光滑面团，盖上盖子松弛半小时。（面团不宜太硬，软软的做出的饼才宣软）
4
把面团分成鸡蛋大小的小季子。
5
擀成厚度约为2毫米的薄片，擀的时候撒少许面粉以免粘连。
6
锅里不用放油哦，直接放到火上。
7
开小火。
8
放入饼胚，盖上盖子。
9
半分钟后，开始出现小泡泡。（有泡泡出现，饼会宣软好吃）
10
翻面，继续烙。（不要超过一分钟哦，以免糊掉）
11
泡泡会越来越大，再翻面烙。
12
再掀起锅盖看，好大的泡泡，这样就熟了，可以出锅了。
13
第二个饼胚，泡泡更大。
14
像一个气球，哈哈~~~
15
翻面接着烙。
16
表面微黄的颜色就熟了，可以出锅了。
有河南南阳的朋友知道油洛馍详细做法吗 100分？
我知道一中烙馍的做法！和一点面，用杆子把面压薄，要很薄的那种！比菜刀还要薄！然后把锅烧热，把压好的饼（一半压成圆形的！）放在锅里不停的反转！两面开会烤！油烙馍的话可以放些油在烤！不过要注意不要烤糊了！！
郑州市中原区哪里有卖烙馍的? ？
你可到到你所在地比较大型的家居城或建材市场看看，那里一定有卖地毯的
洛南油饼馍怎么做?? ？
主料
面粉500克
小葱200克
椒盐10克
辅料
酵母粉
5克
调料
花生油
2勺
水
适量
椒盐葱油饼的做法
1.将小葱切碎，酵母粉用温水稀释，静置三分钟，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
2.饧发至约2倍大小，取出揉匀排气
3.擀成椭圆形薄面皮，面皮上均匀抹上一层花生油(食用油均可)撒上一层椒盐
4.撒上一层葱花，自面皮长边一面卷起，然后盘起，收口捏紧，压在饼身下面
5.用手掌把面饼压平压薄，然后盖上毛巾松弛饧发20分钟左右
6.起油锅，锅内抹层薄植物油，下入饼胚
7.盖上锅盖，中小火烙，待底面烙至金黄，翻面，盖锅盖，继续中小火烙制另一面
8.烙至双面金黄，若是怕内部不熟，烹入适量热水，盖盖继续煎至水分收干，锅底回油，翻面把上面一层煎至脆皮状即可
求教老家韭菜馍的做法 ？
食材
250g面粉 100g韭菜 适量油 适量盐 适量五香粉
步骤/方法
1
韭菜摘洗干净，切小段
2
加油，调料 将馅伴均匀
3
和好面粉
4
揪剂子
5
将剂子杆成饼
6
饼的一半放上韭菜馅
7
将另一半合起来
8
油锅烧热，一面煎成黄色后，换另一面，剪成黄色，即可。
河南省长葛市王朝民烙馍机怎么买 ？
他人品真差劲别买了，买机器前一个样，买后一个样。出现问题也不管，说话还死难听