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家常菜谱,美食攻略

怎么给宝宝做饼干 如何给宝宝做饼干

在家怎么给宝宝做饼干 ?

这款小饼干做起来非常简单,适合1岁以上的宝宝食用,圆圆的小图案宝宝非常喜欢,并且块小,可以一口一个,因为是孩子吃,所以没加泡打粉之类的东西,但由于有一...(展开)
食材主料
低粉100g
玉米淀粉100g
玉米油80g
蛋黄2个
糖60g
辅料
清水10g

1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

3.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

4.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

5.用饼干模具在饼上盖上图案。

6.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

7.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

8.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

9.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

10.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。

宝宝饼干怎么做好吃,宝宝饼干的家常做法 ?

无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

1岁以上婴儿饼干怎么做 ?

宝宝蛋黄小饼干 主料低筋面粉60克 细砂糖20克 辅料蛋黄100克 宝宝蛋黄小饼干的做法 1.准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克 2.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的 3.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状 4.加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌 5.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉 6.将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,可以直接用的勺子 7.烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟 8.待饼干凉后,就可以给宝宝吃了 烹饪技巧1、给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。我家宝宝吃的鸡蛋都是从农村拿来的,蛋香味很浓郁; 2、打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路,这样才不易消泡。

饼干的做法,宝宝喜欢的小饼干怎么做好吃 ?

主料
低粉
100g
玉米淀粉
100g
玉米油
80g
蛋黄
2个

60g

辅料
清水
10g

步骤

1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

3.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

4.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

5.用饼干模具在饼上盖上图案。

6.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

7.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

8.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

9.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

10.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。

用电饭锅怎么做小饼干给孩子 吃的 ?

食材
小麦面粉125g玉米淀粉125g鸡蛋3个
油适量白芝麻适量白糖50g
步骤
1
鸡蛋放入锅中,加适量清水,大火煮10分钟左右煮熟
2
煮熟的鸡蛋捞出放入装有冷水的盘中浸泡,待鸡蛋泡凉后取出
3
鸡蛋剥去外壳,蛋白和蛋黄分开,只留蛋黄备用,用汤匙把蛋黄压成泥
4
面粉和玉米淀粉混合放入同一个盘中
5
将压碎的蛋黄倒入盘中
6
加入一把白芝麻
7
加入白糖
8
将盘里的主料和配料搅拌均匀,加入4汤匙油,边倒边用手搅拌,再加入同等份量的清水
9
再加入同等份量的清水,搅拌
10
揉成面团
11
盖一层保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟
12
冷藏好的面团取出,用手揪一小块,揉成球状,用手稍稍压扁,一个小饼就做好了,剩下的面团按此方法逐一做好
13
小饼放入电饭锅,间隔位置,插上电源,按下煮饭键,自动跳至保温后,等待8分钟左右
14
然后全部翻面
15
再次按下煮饭键,自动跳键后,等待8分钟左右晾凉即可食用。
小贴士
熟鸡蛋只用蛋黄部分做饼干,蛋白不用的。面团加入玉米淀粉可以替代黄油做出酥脆口感。蛋黄的作用也可以使饼干口感更加酥脆。白芝麻用量随自己掌握。白糖的用量也随口味增减。植物油和水的比例是1:1。水也可以换成牛奶。面团冷藏过也使口感酥脆。电饭锅一定要选用不粘锅内胆的,也可以用电饼档烤制,用电饼档烤饼干的时间约6分钟,每一面烤3分钟即可。

儿童饼干的做法,儿童饼干怎么做好吃,儿童饼干的家常 ?

1.准备原料。

2.黄油温水化开加入白糖搅拌均匀。

3.分次加入鸡蛋液。

4.倒入面粉。(可用面粉筛过下)
5.用手活成面团,放冰箱冷冻半个小时。

6.取出面团擀成面皮,用模具压出不同形状。

7.摆入烤盘。

8.烤箱预热200度,上下火13分钟即可。

宝宝吃的小饼干怎么做 ?

所有的食材准备好,都打开,放入容器内
先将鸡蛋打到碗里,然后放入白糖
再将牛奶倒入,搅拌均匀
将低粉过筛,倒入碗里
最后再倒入橄榄油,开始和面
将面和好,不用揉的光滑

盖上保鲜膜,放入冰箱醒一个小时

醒好的面拿出来,用擀面杖擀成薄片,薄厚程度可以自己掌握

用模具扣出自己喜欢的图形就可以了,放入烤箱180度中层烤15分钟即可

香脆的饼干就烤好了

婴儿饼干 辅食怎么做 ?

九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿长了1~2颗牙齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物
奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克
肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克
豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克
蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例:
早上7点:奶220毫升
上午9点:蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个
上午12点:米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗
下午3点:奶一杯150毫升,饼干2块
下午6点:荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)
晚上8点:奶220毫升
9-10个月婴儿营养餐谱(一)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、馒头片菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、面包片奶
星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片菠菜、肉末面片粥奶、馒头片奶
星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末奶、点心奶
星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥奶、饼干奶
星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干奶
星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、馒头片奶
星期日奶、点心、鸡蛋枣粥(小米)、青菜炒素鸡奶、绿豆糕虾肉青菜小馄饨奶、点心奶
9-10个月婴儿营养餐谱(二)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、煮鸡蛋、饼干奶、苹果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡萝卜鸡肉面条奶
星期二奶、面包、煎鸡蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、饼干红枣小米粥、黄瓜肉末奶
星期三奶、馒头片奶、橘子枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮奶、点心二米粥、炖鱼奶
星期四奶、点心奶、梨红豆粥、青菜炒肝奶、饼干鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤奶
星期五奶、绿豆糕、鸡蛋羹奶、西瓜鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包豆腐青菜肉末粥奶
星期六奶、饼干豆奶、苹果、点心虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥奶、馒头片菠菜虾皮小馄饨奶
星期日牛奶、面包、鸡蛋羹奶、饼干、山楂二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋奶、点心小米蛋花粥、肉炖豆角奶
以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟!
疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤
材料:清汤——70ml
香菇丝——1......余下全文>>

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