万丰美食菜谱大全排骨的做法，茄汁排骨怎么做好吃，茄汁排骨的家常做法 ？
食材主料：猪肋排500g
辅料：油适量 盐2g 白糖1汤匙 番茄酱2汤匙 生抽30ml 料酒30ml 生粉2汤匙 葱花适量
白芝麻适量 香油适量
步骤
1.先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分
2.再用盐，料酒，生抽和生粉拌匀腌制4小时
3.空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入，平铺为最佳
4.200度炸20分钟，10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出
5.准备番茄酱，葱花和白芝麻
6.锅内加入番茄酱，再加入少许清水烧开
7.加入白糖调整味道，调整到自家喜欢的酸甜味
8.再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅
9.盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌
番茄汁排骨的做法，番茄汁排骨怎么做好吃，番茄 ？
食材
主料
排骨
500g
辅料
姜
2片
小葱
2棵
鸡精
1小勺
酱油
1汤匙
生粉
1小勺
番茄汁
4汤匙
沙糖
3小勺
清水
适量
步骤
1.排骨洗干净用清水浸泡掉血水控干水份。
2.配料：番茄汁，葱、姜末。
3.排骨加入姜丝、葱粒，鸡精、生粉各一小勺，酱油1汤匙搅拌均匀腌半小时至一小时。
4.锅热加适量的油放入排骨小火煎
5.煎至一面微黄翻另一面煎
6.煎两面微黄加入腌排骨的汁和适量清水大火煮开调小火。
7.盖锅盖焖20分钟中途晃动一下以免粘锅。焖至汁少一半大火收汁，把排骨盛出。
8.锅里的汁煮开倒入番茄汁、白沙糖拌匀。
9.倒入排骨翻炒，让排骨均匀裹上酱汁。
10.差不多要干就可以了。
11.成品
小贴士
如果你想酸甜就加多点番茄汁就有酸的味道；这道菜的调料的口感偏甜，喜欢酸可以加多两匙番茄汁。
青椒、番茄排骨的做法 ？
1.准备好所有的食材。
2.里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。
5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。
6.加入生抽，盐，糖翻炒均匀。
7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。
8.加少许鸡精淋入香油关火。
1排骨洗净焯水。
2配料准备好。
3炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。
4爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。
5下排骨酱炒匀。
6加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
7在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。
8排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。
9将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。
10大火收汁即可。
番茄炖排骨的做法 ？
柿炖排骨
配料：
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。畅
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时。加盐即可。
希望对你有帮助
参考资料：百度网页
排骨怎么做好吃，西红柿炖排骨的家常做法 ？
食材用料
排骨500克相克食物
玉米2棵相克食物
花椒适量
大料2朵
香叶2片
桂皮1小块
盐适量
鸡精适量
葱1根相克食物
姜6片相克食物
排骨炖玉米的做法
1.排骨用凉水冲洗干净
2.玉米用水冲洗干净
3.把玉米切成小段
4.准备好调料
5.高压锅加水，放入排骨和调料
6.放入玉米后加适量的盐，大火烧开后盖上压阀，小火炖二十分钟
7.打开压力锅后放适量的鸡精，用勺子搅拌均匀即可
8.盛入碗中
用手机看这道菜做法
小贴士
因为是给老人吃，所压力锅炖了二十分钟，正常十五分钟即可。
番茄糖醋排骨的做法，番茄糖醋排骨怎么做好吃 ？
1 煮西红柿，把西红柿煮烂一点点，然后切好放眼里备用，切小片小片。 2 排骨加姜加料酒放热水焯一会，去掉血丝等 3 烧热油锅，排骨撒上一层淀粉，下锅炸至两面焦黄。出锅放碗里。 4 热锅，下葱姜蒜爆炒，下排骨炒一会儿，再下西红柿，一起炒。
西红柿炖排骨怎么做好吃，西红柿炖排骨的家常做法 ？
爆炒西红柿，再放入排骨，一起翻炒，裹均匀了，加水熬煮
的做法，番茄烧排骨怎么做好吃，番茄烧排骨的家常做法 ？
主料
肋排
500g
番茄
2个
辅料
葱
1小段
姜
1小块
八角
1个
桂皮
1片
香叶
3片
番茄酱
3汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
1饭勺
盐
1茶匙
料酒
2汤勺
老抽
1茶匙
水
适量
步骤
1.肋排剁小块，洗净放清水里浸泡30分钟，中途倒掉血水，换清水。
2.番茄洗净，切大块备用。
3.冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒。
4.开火，放料酒。
5.加水，水量为没过排骨1指高。
6.大火烧开排骨转中火。
7.加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽，大火烧开转小火。
8.小火慢炖，炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖，炖烂后中大火收汁即可。
排骨怎么做好吃，西红柿糖醋排骨的家常做法 ？
1.冷水下锅，开火，焯2-3分钟（这时排骨表面变色，水中有悬浮的白色物体）
2.把焯好的排骨，捞出，，锅洗干净，，洗好番茄，蒜姜
3.番茄切小粒
4.姜，蒜切粒
5.锅中放油，，，油热放2-3勺白砂糖，，，如果是冰糖放5-10粒，，糖未化完就倒焯过的排骨上色，，，，（糖化了不久就会变黑），所以适当炒炒，1-2分钟既可
6.再次捞出，，，现在没炒才漂亮颜色没关系，，，还有西红柿和收汁都会上色的，，，只要不发黑就好
7.利用刚上色的糖油，，下姜蒜，，，
8.蒜香后放西红柿粒
9.西红柿变软放耗油，再下排骨
10.下锅的排骨也不宜炒太久，，2-3分钟，就可以从锅周边下水，，，水开后，，，小火炖30-60分钟，，，中途水不够可以加水，一次性加水不宜过多，，快淹没排骨就好，，，（一定要小火熬这样更入味）
11.熬到你满意的程度就可以大火收汁，，我熬了40分钟，，加了3次水，
12.开始大火收汁，放盐（少放点），酱油，，醋（多放些，不过也要看自己口味），，，收好汁盛盘，撒些芝麻既可，，，
蕃茄沙司烧排骨的做法，蕃茄沙司烧排骨怎么做 ？
食材
主料
仔排
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蕃茄沙司
20g
糖
25g
步骤
1.将排骨入水焯一下，沥水备用
2.将焯好的排骨放入锅中炸至金黄
3.炸好的排骨沥油，备用
4.锅中倒入油，将蕃茄沙司倒入锅中，加入水、糖，炒一炒拌匀
5.将炸好的排骨倒入锅中，用蕃茄沙司把排骨裹匀，即可出锅